അടുത്ത വേനൽ തന്നെ നമ്മെ പുതിയ പോഷകാഹാര നിയമങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഇതിൽ പ്രധാന ഭക്ഷണമാണ് പച്ചക്കറികളുടെയും പച്ചക്കറികളുടെയും പ്രധാനം. വെളിച്ചെണ്ണ സാലഡ്സിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പുകളിലുണ്ടാക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സംയോജിപ്പിച്ച് ഈ ലേഖനം സമർപ്പിക്കാൻ ഞങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചു.
ശിരോമസ്രമുള്ള ലൈറ്റ് സാലഡ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചുവന്ന കാബേജ് - 1 തല;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- ബീൻ മുളപ്പിച്ച - 1 പിടി;
- വറുത്ത കശുവണ്ടി - 1 എണ്ണം;
- ചെമ്മീൻ - 450 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 4 ഗ്രാമ്പൂ;
- മത്സ്യം സോസ് - 1/3 നൂറ്റാണ്ട്;
- പഞ്ചസാര സിറപ്പ് - 1/2 കട്ട്;
- ചെറുനാരങ്ങ നീര് ജ്യൂസ് - 1/3 നൂറ്റാണ്ട്
- ചൂടുള്ള മുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം വെളുത്തുള്ളി പല്ലിനെ ചില്ലിയിൽ ഒരു പേസ്റ്റ് ആയി ചേർക്കാം. മത്സ്യം സോസ്, പഞ്ചസാര സിറപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മസാല മിശ്രിതം ചേർത്ത് ഇളക്കുക. നാരങ്ങ നീര് പകരും. സോസിന്റെ പകുതിപകുതി ചെമ്മീൻ ഒരു പഠിയ്ക്കാന് ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. തൊലി സസ്യങ്ങൾ 15 മിനിറ്റ് ഒരു മസാലവും മധുരവും മിശ്രിതം അവശേഷിക്കുന്നു വേണം, അവർ ഓരോ വശത്തു അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ അര മിനിറ്റ് വേണ്ടി പാത്രത്തിൽ വറുത്ത ശേഷം.
ഷിങ്കു കാബേജ്, കുരുമുളക് പകുതി വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ച്. പച്ചക്കറികൾ ഒരു പിടി ബീൻ മുളപ്പിച്ച, തകർത്തു പരിപ്പ്, വറുത്ത ചെമ്മീൻ വാലുകൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുൻപ് മൂർച്ചയുള്ള ഡ്രസിംഗിലൂടെ അവശേഷിക്കുന്ന മങ്ങിയ ഒരു സലാഡ് പകരുക.
ശിരോവഗണങ്ങൾക്കും വെള്ളരികൾക്കുമുള്ള നേരിയ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ചെമ്മീൻ വാലുകൾ (വലുത്) - 12 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി - 1 ടീസ്പൂണ്;
- വെട്ടി സാലഡ് ഇലകൾ - 4 ഇനങ്ങൾ;
- ഒരു വലിയ കുക്കുമ്പർ - ഒരു കഷണം;
- സെലറി ഒരു കോൽ - 1 കഷണം;
- ഫെറ്റ ചീസ് - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- 1/2 നാരങ്ങ നീര്;
- മയോന്നൈസ് - 1/3 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
പിങ്ക് നിറമുള്ള ചെമ്മീൻ വാലുകൾ വെളുത്തുള്ളിയിൽ വെച്ചിരിക്കുന്നു. വറുത്ത സീസണിൽ ഉപ്പ്, ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയുടെ ഒരു നുള്ള് കൊണ്ട്.
ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുന്നു: അരിഞ്ഞ ചീരയും ഇലകളും, വെള്ളരിക്ക, സെലറി എന്നിവയും. വറുത്ത ചെമ്മീൻ മുകളിൽ Feta ചീസ് എല്ലാ സ്ഥലം നുറുക്കുകൾ തളിക്കേണം. നാരങ്ങ നീര് കൂടെ മയോന്നൈസ് ആൻഡ് മൃതദേഹങ്ങൾ ഒരു രുചികരമായ നേരിയ സാലഡ് ഫലമായി സോസ് ഒഴിക്കേണം.
ശിരോമസ്തികളും തക്കാളിയും ഉള്ള സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്:
- വെളുത്തുള്ളി പല്ല് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കടുക് ഡിജൺ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- വിനാഗിരി വീഞ്ഞു - 1/3 നൂറ്റാണ്ട്;
- വെള്ളം - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 190 മില്ലി;
- ഒരു കൂട്ടം പുതിയ സ്പൂൺ.
സാലഡ് വേണ്ടി:
- സലാഡ് തല റൊമാറോ;
- ചെമ്മീൻ - 500 ഗ്രാം;
- ചെറി തക്കാളി - 400 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 60 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഏകപക്ഷീയതയ്ക്കായി പൂരിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും അടയ്ക്കുക. വെണ്ണയോടെ തൊലികളഞ്ഞ ചെമ്മീൻ വാലുകൾ ഇളക്കുക. സമാനമായ രീതിയിൽ, തക്കാളി അതേ ചെയ്യാൻ. ബാക്കി എണ്ണ സാലഡ് തല ഒഴിച്ചു പിന്നെ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസണിൽ പച്ചക്കറികൾ, സീഫുഡ്. ഗ്രാപ്പിൽ സാലഡ് വേണ്ടി ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക: 6-8 മിനിറ്റ് സാലഡ് തക്കാളി പോകും, ചെമ്മീൻ ലേക്കുള്ള മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ്. ഒരു താലത്തിൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ ഇട്ടു ബാസിൽ സോസ് പകരും.