പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ പ്ലാൻറ് ചീരയാണ്. ഏതാണ്ട് എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇരുമ്പ്, ധാതു ലവണങ്ങൾ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ചീര ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യാമോ? നിങ്ങളുടെ പക്കൽ ചില രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നമുക്ക് കണ്ടെത്താം!
ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ചീര സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ മാംസം - 300 ഗ്രാം;
- ചാറു ചിക്കൻ - 1,5 L;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ചീര -1 ബഞ്ച്;
- അരി - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ക്രീം - 150 മില്ലിഗ്രാം;
- കറുവ ഇല - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
അരി നന്നായി കഴുകി, കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കി തിളപ്പിച്ച്. തിളച്ച ചിക്കൻ ചാറു മൂപ്പിക്കുക പച്ചക്കറികളും ഇരിപ്പിടം ഇടുക. നാം രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, പൂർണ്ണമായി വെച്ചു വൃത്തിയാക്കിയ ബൾബ്.
ഒരു നമസ്കാരം സൂപ്പ് കൊണ്ടുവരികയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാകുന്നതുവരെ, 20 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂട് വേവിക്കുക. ഇത്തവണ ഞങ്ങൾ ചീര കഴുകുകയും അതിനെ വെട്ടിക്കളകയും ചെയ്യും. വേവിച്ച ചിക്കൻ മാംസം കഷണങ്ങളായി ചേർത്ത്, ചീരകൊണ്ട് ഞങ്ങൾ ചീരകൊള്ളാം. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ശേഷം, സൌമ്യമായി ക്രീം ഒഴിക്ക, ബേ ഇല ചേർക്കുക, ഇളക്കി കുറച്ച് മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂട് ഇടുന്നതിനു. പിന്നെ ഒരു ബ്ലൻഡർ കൊണ്ട് പാൻ ഉള്ളടക്കം ഒഴിച്ചു പ്ലേറ്റുകളും വിഭവം ഒഴിക്കേണം. അത്രമാത്രം , ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ടെൻഡർ ചീര സൂപ്പ് തയ്യാറാണ്.
ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ചീര സോസ്
ചേരുവകൾ:
- ക്രീം - 1 ഇനം;
- ചീര - 150 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ - 0,5 കഷണങ്ങൾ;
- വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പച്ച ആരാണാവോ - 1 കുല
- നട്ട് മീൻ - പിഞ്ച്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു എണ്ന ആദ്യം വെണ്ണ ഒരു കഷണം ഉരുകുന്നു. അതിൽ കഷണം ഇട്ടു ചീരയും. നാരങ്ങ കഴുകി ഉണക്കിയ ഒരു ചെറിയ grater എഴുത്തുകാരന് അതിനെ നീക്കം. നിലത്തു സവാളയുമായി എണ്പത് ചേർക്കുക. സോലിം, കുരുമുളക് സോസ് ക്രീം ലെ രുചി ഒഴിക്കട്ടെ. ചൂടിൽ കട്ടിയുള്ള ചൂടിൽ കുക്ക്, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കിയിടുക. സോസ് സൌരഭ്യവാസനയായ ക്രീം സൌരഭ്യവാസനയോടെ, രുചികരമായ രീതിയിൽ രുചികരമായ.