പുളിച്ച ക്രീം സോസിലെ ചിക്കൻ മീശബളുകളെക്കുറിച്ച് വായിച്ചതിനുശേഷം, ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു പ്ലേറ്റ് കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നതായിരിക്കാം നിങ്ങൾ വിചാരിച്ചിരുന്നത്. എന്നാൽ കാത്തിരിക്കുക, അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ സൂക്ഷിച്ചുകൊൾക, മുട്ടയുടെ നൂഡിൽസ് ഒരു സ്റ്റെപ്പ് മുകളിൽ മീശയും സങ്കരമാക്കപ്പെട്ടതും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുഷ്പങ്ങൾ ഊഹിക്കാൻ അനുയോജ്യമായ ഓപ്ഷൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുക പാചകം തുടങ്ങുക.
പുളിച്ച ക്രീം സോസിൽ അരി കൊണ്ട് ചിക്കൻ മീശ. - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഈ മീശ വെച്ചു പോലും അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ പൂരിപ്പിക്കുക കഴിയില്ല, അവർ തികച്ചും തൃപ്തികരമായ, ഇതിനകം മതേതരത്വത്തിന്റെ അരിയുടെ ഉള്ളടക്കം കാരണം.
ചേരുവകൾ:
മീറ്റ്ബാക്കുകൾക്ക് വേണ്ടി:
- ചിക്കൻ മിശ്രിതം - 1,3 കിലോ;
- അരി - 85 ഗ്രാം;
- ധൂമ്രനൂൽ ഉള്ളി - 45 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- മാവു - 25 ഗ്രാം.
സോസ് വേണ്ടി:
- വെണ്ണ - 45 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ ചാത്ത് - 460 മില്ലി;
- പുളിച്ച ക്രീം - 65 ഗ്രാം;
- മാവു - 15 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
മൃദുവായത് വരെ അരി തിളപ്പിക്കുക, അതിൽ തണുക്കുകയും ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ചേർക്കുകയും ചെയ്യുക. പൊടിച്ച ധൂമ്രനൂൽ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ നുറുങ്ങുകൾ ചേർക്കുക. തുല്യ വലിപ്പത്തിലുള്ള പന്തുകളായി forcemeat വിഭജിച്ച് മാവ് നേർത്ത പാളി ഓരോന്നിനും മൂടുക. റെഡ്ഡൻ വരെ ഉയർന്ന ചൂടിൽ മീൻബൾട്ടുകൾ വറുത്തതിനു ശേഷം അവയെ പ്രത്യേക വിഭവങ്ങളിലേക്ക് മാറ്റുക.
വെണ്ണ ഉരുക്കി അതു മാവു ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക. ചാറു പിണ്ഡം പിരിച്ചുവിടുകയും പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക. സോസ് കട്ടിയുള്ളതുപോലെ, ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് കൊണ്ട് സപ്ലിമെന്റ് ചെയ്യുക. പൂർണ്ണമായും ഇടത്തരം ചൂടിൽ പാകം ചെയ്യുന്നതിനുശേഷം പുളിച്ച ക്രീം സോസിൽ ചിക്കൻ അച്ചിൽ നിന്ന് മീശബളകൾ കൊണ്ടുവരിക.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു തക്കാളി-പുളിച്ച ക്രീം സോസ് ലെ ചിക്കൻ മീശ
തക്കാളി-പുളിച്ച വെണ്ണ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇറച്ചി തക്കാളി കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കൂൺ മാറ്റി മറ്റേത് സുഗന്ധമുള്ള കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റണം, കൂടാതെ അവസാന ബേക്കിംഗിൽ വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് വിഭവത്തിന്റെ ഉപരിതല തളിക്കേണം.
ചേരുവകൾ:
മീറ്റ്ബാക്കുകൾക്ക് വേണ്ടി:
- ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 520 ഗ്രാം;
- പാൽ - 15 മില്ലി;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി, കാശിത്തുമ്പ - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
- ചിപ്പിനോൺസ് - 265 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 20 ഗ്രാം.
ഗ്രേവിക്ക് വേണ്ടി:
- പുളിച്ച ക്രീം - 135 മില്ലി;
- ചിക്കൻ ചാറു - 465 മില്ലിഗ്രാം;
- അന്നജം - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- തക്കാളി (പേസ്റ്റ്) - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
വെണ്ണയെ ഉരുകിയതിനു ശേഷം, അതിൽ കൂൺ, ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതു വരെ. ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ഒരുമിച്ച് ചേർത്ത് അവയിൽ നിന്ന് മീശ കല്ലുകളുണ്ടാക്കാം. മീശയും കുറിയും ഒരു അച്ചിൽ ഇടുക. ഒരു തണുത്ത ചാറു ലെ അന്നജം ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകും അതിൽ ബാക്കി ചേരുവകൾ ചേർക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഫോം ഉള്ളടക്കം പകരും. 170 ഡിഗ്രിയിൽ അര മണിക്കൂർ താലത്തിൽ വിടുക.
മൾട്ടിവർഗ്ഗിൽ സോറി ക്രീം സോസിൽ ചിക്കൻ മീശയും ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അതേ നടപടികൾ ആവർത്തിക്കുക, എന്നാൽ മിശ്രിതങ്ങളുമായി സോസ് നിറയ്ക്കുക, 40 മിനിറ്റ് "കത്തുന്ന" ഓപ്ഷൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.