വിവാഹേതര ബന്ധങ്ങൾ courgettes ബന്ധുക്കൾ ആകുന്നു, അതിനാൽ അവർ marinated, stewed, കാവിയാർ തുടങ്ങിയവ കഴിയും. എന്നാൽ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അവരുടെ യഥാർത്ഥവും മനോഹരവുമായ ഭാവം നിലനിർത്താൻ, സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പാദസേപ്പുകളുടെ പാചകങ്ങൾ കണ്ടുപിടിക്കപ്പെട്ടു.
മാംസം, കൂൺ എന്നിവകൊണ്ട് സൂക്ഷിക്കുന്ന പട്ടാളക്കാർ
ചേരുവകൾ:
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 400 ഗ്രാം;
- സ്ക്വാഷ് - 4 കഷണങ്ങൾ;
- പുതിയ കൂൺ - 150 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- കാശിത്തുമ്പ - 3 ചില്ലകൾ;
- പുളിച്ച ക്രീം - 3 കഷണങ്ങൾ;
- വെണ്ണ
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
പട്ടാളുകൾ നന്നായി കഴുകി ഉണക്കുക, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ബലി മുറിച്ചു മാംസത്തിൽ സ്പൂൺ മുറിച്ചു. അതിനുശേഷം പച്ചക്കറി പുറത്തുവെച്ച് എണ്ണയിൽ കുഴിച്ചിട്ട് ബേക്കിംഗ് ട്രേയിലേക്ക് മാറ്റുക. അതിനുശേഷം, ചൂടുപിടിച്ച പേഴ്സണുകളിൽ നിന്ന് 220 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു 10-15 മിനുട്ട് ചുറ്റിപ്പിടിക്കുന്നു.
ഈ കാലഘട്ടത്തിൽ മാംസത്തിന്റെ മാംസം സമചതുരാകൃതിയിലാക്കിയിരിക്കുന്നു. നാം ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി അതിനെ നന്നായി മുളകും. കൂൺ കഴുകിയതും, പ്രോസസ്സ് ചെയ്യപ്പെട്ടതും, തകർന്നതും. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ഞങ്ങൾ വെണ്ണ ചൂട്, ഉള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കൂൺ എന്നിവ മൃദു വരെ ഉണക്കണം. എല്ലാ ദ്രാവകരും മരുന്ന് വരെ ചൂടാക്കി ചൂടാക്കി പച്ചക്കറിയും ചൂടാക്കുക.
അടുത്തത്, കഷണം മാവ് ആട്ടിന്റെ പാത്രത്തിൽ വറുത്ത് 3-5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ആനുകാലികമായി, മണ്ണിളക്കിയിടുക. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചേർക്കുക. കഴുകുക, ഉണങ്ങി, വെട്ടിയിരിക്കുകയാണ്. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കൊപ്പം സീസൺ പൂരിപ്പിക്കൽ, ഇളക്കി, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പൂരിപ്പിക്കുക, പുളിച്ച ക്രീം മുകളിൽ ചുട്ടുതിരിച്ചു ആൻഡ് 25 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ചീസ് teurochke ന് കരുതുമായിരുന്നു അവരെ സ്റ്റഫ് patissons തളിച്ചു ഒരു പൊൻ പുറംതോട് വരെ പാകം. പുളിച്ച ക്രീം വിഭവം കഴുകി പുതിയ സസ്യങ്ങളെ അലങ്കരിക്കുന്നു.
ചിക്കൻ
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ - 600 ഗ്രാം;
- സ്ക്വാഷ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- സസ്യ എണ്ണ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
സ്ക്വാഷിൽ നാം "തൊപ്പി" മുറിച്ചുമാറ്റി മാംസത്തെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുകയും ചുവരുകളിൽ ഒരു ചെറിയ പാളി വിട്ടുകൊടുക്കുകയും ചെയ്തു. പാകം ചെയ്ത പാത്രങ്ങൾ മാറ്റി, മാംസം സമചതുരക്കടുത്ത് വറുത്തു പാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് പൊരിച്ചെടുക്കുക. നന്നായി shinkuem തൊലി luchok, കാരറ്റ് മൃദുലത്തിലേക്ക് ലേക്കുള്ള സസ്യ എണ്ണയിൽ ഉള്ളി ഒരു വലിയ grater ആൻഡ് passeruem ന് തടവുക.
ചിക്കൻ മാംസം അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും മാംസം അരക്കൽ വഴി വളച്ചൊടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അപ്പോൾ തകർത്തു വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, സ്ക്വാഷ് മാംസം, ഉള്ളി, കാരറ്റ് ചേർക്കുക. Solim, കുരുമുളക് ഒരു രുചി മുമ്പ് തയ്യാറാക്കിയ ചട്ടി stuffing പൂരിപ്പിക്കുക ഒരു. ടോപ്സ് മൂടുക, മാംസം തയാറാക്കുന്നതുവരെ 200 ഡിഗ്രിയിൽ 40 മിനുട്ട് പ്രീഹേഡ് അടുപ്പിച്ച് ചുടേണം. ഇഷ്ടം, പച്ചിലകൾ എന്നിവയിൽ അലങ്കരിക്കപ്പെട്ട, ചൂടുള്ള രൂപത്തിൽ ഞങ്ങൾ പാദസേവികളെ സേവിക്കുന്നു.
ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ പാചകവും ഇഷ്ടപ്പെട്ടു, പിന്നെ ഞങ്ങൾ അവധി സ്റ്റഫ് എന്വേഷിക്കുന്ന ഉണ്ടാക്കേണം ഉപദേശിക്കാൻ - അതു യഥാർത്ഥ സുഹൃത്തുക്കളായി ആയിരിക്കും.