നിങ്ങൾ രുചികരമായ പാൻകേക്കുകൾ ആവശ്യപ്പെട്ടു, എന്നാൽ പാൽ അല്ലെങ്കിൽ കേഫർ ഫ്രിഡ്ജ് ഇല്ലായിരുന്നു. നിരാശപ്പെടരുത്, എങ്ങിനെയാണെന്നറിഞ്ഞ് ജലാശയങ്ങളിൽ വിസ്മയിപ്പിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് ആവശ്യപ്പെടും.
മുട്ടയും മുട്ടയും കൊണ്ട് വെള്ളത്തിൽ തിടക്കുന്നത്
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 520 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 490 മില്ലി;
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 85 ഗ്രാം;
- അമർത്തി യീസ്റ്റ് - 25 ഗ്രാം;
- കുഴെച്ചതുമുതൽ പച്ചക്കറി ശുദ്ധീകരിച്ച വെണ്ണ - 75 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - 5 ഗ്രാം;
- വറചട്ടി സസ്യ എണ്ണയിൽ - 150 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
അമർത്തി യീസ്റ്റ് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ അലിഞ്ഞുപോയി ഇരുപതു മിനുട്ട് നിൽക്കട്ടെ. അതിനുശേഷം, ആഴത്തിലുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ, ഗോതമ്പ് മാവ് പാകം ചെയ്യുക, പുളിപ്പിച്ച് യീസ്റ്റ് ചേർത്ത്, യൂറിഫോം വരെ ഇളക്കുക, നാൽപ്പതു മിനിറ്റ് ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് നിർണ്ണയിക്കുക.
ഇപ്പോൾ അല്പം ചേർത്ത് ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര മണൽ മുട്ട, സസ്യ എണ്ണ, ഒരു സ്പൂൺ കലർത്തി യൂണീമിക് വീണ്ടും വീണ്ടും ചേർക്കാം.
നാൽപ്പത് മിനുട്ടിന് ശേഷം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണങ്ങുമ്പോൾ, മണ്ണിളക്കിയിട്ട്, ഞങ്ങൾ ഫ്രൈറ്ററുകളെ വെട്ടിമുറിക്കും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഇടത്തരം ചൂട് ഒരു കട്ടിയുള്ള അടി കൊണ്ട് പാൻ ചൂടാക്കി, സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിച്ചു ഒരു വെള്ളം ടേബിൾ സ്പൂൺ മുക്കി, അതിൽ ഒരു ചെറിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ വെച്ചു. ബ്രൌൺ ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് ഇരുഭാഗത്തും വറുത്ത പാൻകേക്കുകളും ഒരു വിഭവം എടുക്കും.
ഞങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം, തേൻ, ജാം എന്നിവയിൽ ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ റൂഡ് ഫ്രൈറ്ററാണ്.
മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ വെള്ളം കായ്ക്കുന്ന പാൻകേക്കുകൾ
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 710 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 630 മില്ലി;
- ഗ്രാനൈഡ് പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 10 ഗ്രാം;
- വാനില - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ് - 10 ഗ്രാം;
- വറുത്ത സസ്യ എണ്ണയിൽ.
തയാറാക്കുക
ഗോതമ്പ് മാവ് ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു. പിന്നെ ക്രമേണ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു ഒരു whisk, മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ വിറച്ചു കൊണ്ട് ഏകകമാണ് വരെ ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര, വാനില, ഉപ്പ് തളിക്കേണം നന്നായി ഇളക്കുക. നാല്പത് മുതൽ അറുപത് മിനിറ്റ് വരെ ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തുവെച്ച് ഞങ്ങൾ പരീക്ഷണങ്ങളുള്ള വിഭവങ്ങൾ നിർണ്ണയിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഈ ആവശ്യത്തിനായി അല്പം അടുപ്പത്തുവെച്ചു കുളിർ കഴിയും.
സമയം കഴിഞ്ഞു കഴിഞ്ഞു, ഉരുളിയിൽ തുടരുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ മണ്ണിളക്കില്ലെങ്കിൽ, അത് ഒരു നനച്ചുകുഴച്ച് അൽപം ശേഖരിച്ച് പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ ചൂടാക്കിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചൂടാക്കി വയ്ക്കുക. ഫ്രൈറ്ററിനെ ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക. ഇരുഭാഗത്തും browned വരെ.
തയ്യാറായ പാൻകേക്കുകൾ ഞങ്ങൾ പുളിച്ച വെണ്ണ, തേൻ അല്ലെങ്കിൽ ജാം സേവിക്കും .
യീസ്റ്റ് ഇല്ലാതെ കാരറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ
ചേരുവകൾ:- ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള കാരറ്റ് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 280 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 190 മില്ലി;
- സോഡ - 1/2 ടീസ്പൂണ്;
- നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 150 മില്ലി;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര.
തയാറാക്കുക
തൊലികളഞ്ഞത് ക്യാരറ്റ് ചെറിയ grater ന് കരുതുമായിരുന്നു ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ബൗൾ പൊതിഞ്ഞു. വെള്ളം ഒഴിക്കുക, രുചി പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് പകരും, സോഡ ചേർക്കുക, നാരങ്ങ നീര് എരിച്ച്, മിക്സ്. പിന്നെ ക്രമേണ sifted ഗോതമ്പ് മാവ് ഒഴിച്ചു ഒരു തീയൽ അല്ലെങ്കിൽ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് പിണ്ഡം ബ്രേക്കിംഗ്, ഞങ്ങൾ കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ സ്ഥിരത ലേക്കുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ തുടങ്ങുക.
ഒരു കട്ടിയുള്ള അടിയിൽ ഒരു പുളളിയിൽ ഒരു ചെറിയ പച്ചക്കറി ശുദ്ധീകരിച്ചു എണ്ണ ഒഴിച്ചു ഒരു സ്പൂൺ കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രയോഗിക്കുക. ഞങ്ങൾ രണ്ടു ഭാഗത്തുനിന്നും തവിട്ടുനിറമുള്ള പാൻകേക്കുകൾ, ഒരു വിഭവം പുറത്തെടുത്തു, മേശ വിളമ്പിക്കൊടുക്കുക, പഞ്ചസാര പൊടി തളിച്ചു വയ്ക്കുക.
ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളം തിളങ്ങുന്നു
ചേരുവകൾ:
- ആപ്പിൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 560 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെള്ളം 380 മില്ലി;
- സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - ഒരു സ്ലൈഡ് ഇല്ലാതെ 1 ടീസ്പൂണ്;
- കുഴെച്ച പച്ചക്കറി എണ്ണ - 35 മില്ലി;
- വറചട്ടി സസ്യ എണ്ണയിൽ - 150 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ആപ്പിൾ മരങ്ങൾ തൊലികളിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കി കോർ ഒഴിവാക്കി ഒരു വലിയ grater ന് തടവി. മുട്ട, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, സോഡ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്ക തീറ്റ മാവു ഒഴിച്ചു കുഴെച്ചതുമുതൽ തുടങ്ങുക. ബാച്ച് അവസാനം, ഊതിക്കഴിച്ച സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിച്ചു വീണ്ടും ഇളക്കുക. ഏഴ് മുതൽ പത്ത് മിനുട്ട് ഞങ്ങൾ പൂർത്തിയാക്കിയ കുഴെച്ച പുറന്തള്ളുന്നു.
കാലം കഴിഞ്ഞു കഴിഞ്ഞു, ഞങ്ങൾ പാൻകേക്കുകൾ ഫ്രൈ തുടങ്ങുന്നു. ഒരു കട്ടിയുള്ള അടിയിൽ ചൂടേറിയ വറചട്ടി ഒരു ചെറിയ സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ തരിമാവിന്റെ വെച്ചു ഒരു ടേബിൾ. ഇരുഭാഗത്തും ഫ്രൈ പാൻകേക്കുകൾ, ഒരു പ്ലേറ്റ് എടുത്ത് പുളിച്ച വെണ്ണ, ജാം അല്ലെങ്കിൽ ജാം സേവിക്കും.