നിങ്ങൾ ഹൃദയത്തിൽ നിന്ന് ഒരു സാലഡ് തയ്യാറാക്കാത്ത പക്ഷം, അവന്റെ പാചകവുമായി പാചക രചനകൾ പരീക്ഷിക്കാൻ ഉത്തമം, ഞങ്ങളുടെ പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾ താഴെ. നിങ്ങൾക്ക് ഗോമാംസം, പോർക്ക് ഹൃദയം, ചിക്കൻ എന്നിവയും ഉപയോഗിക്കാം. എന്തായാലും, വിഭവം അവിശ്വസനീയമാംവിധം സമ്പന്നമായതും ഭീമാകാരവുമായ രീതിയിൽ ആകാം.
Pickled ഉള്ളി കൂടെ പന്നിയിറച്ചി ഹൃദയത്തിന്റെ സാലഡ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഹൃദയം പന്നിയിറച്ചി - 3-4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉള്ളി ബൾബ് - 125 ഗ്രാം;
- ഇഷ്ടമുള്ള പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ശുദ്ധജലം - 95 മില്ലി;
- വിനാഗിരി 9% - 35 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 10-15 ഗ്രാം;
- ലോറൽ ഇലകൾ - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- കറുത്തും സുഗന്ധമുള്ള കുരുമുളക് എന്ന പീസ് - 3-4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പട്ടിക ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ഉർവച്ചീര അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഒരുക്കുവിൻ. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നന്നായി, പന്നിയിറച്ചി ഹൃദയങ്ങൾ അലക്കി വെള്ളം അവരെ നിറക്കുക, ഇല ലോറൽ, കറുപ്പ് മധുരവും-സുഗന്ധം കുരുമുളക് പീസ് കടലാസ് പാചകം വെച്ചു. ചുട്ടുതിളക്കുന്നതിന് ശേഷം മിതമായ ചൂടിൽ മൂന്നു മണിക്കൂർ നേരത്തേയ്ക്ക് വിളിക്കുക. പാചകം അവസാനിപ്പിക്കാൻ പത്തു മിനിട്ടിനു മുമ്പ് ഞങ്ങൾ ഉപ്പ് ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ് ചേർക്കുന്നു. അതിനുശേഷം, ഹൃദയങ്ങളെ അല്പം തണുപ്പിക്കാനും, സ്ട്രിപ്പുകളിലേക്കോ, ചെറിയ സ്ലാബുകളിലേക്കോ മുറിച്ചു കളയണം.
ഹൃദയങ്ങൾ പാചകം സമയത്ത്, ഞങ്ങൾ ഉള്ളി ലെണയും. നാം വിത്ത് നിന്ന് ബൾബ് റിലീസ്, ക്വാർട്ടേഴ്സിൽ മുറിച്ച് അതു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. ഒരു പ്രത്യേക വിഭവത്തിൽ ഞങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ പഞ്ചസാര പിരിച്ചു വിനാഗിരി, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം ഒരു തയ്യാറാക്കിയ കിരണം ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കുക. മുപ്പതു മിനിട്ടിനു ശേഷം അത് ഒരു അരിപ്പയിൽ ലയിപ്പിക്കുക.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഒരു മൂപ്പിക്കുക ഹൃദയം, ഉപ്പുവെള്ളവും സവാള ആൻഡ് melenko അരിഞ്ഞത് ഇലകളിൽ സംയോജിപ്പിച്ച് ആവശ്യമെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക, ഉപ്പ് മിക്സ്.
ചിക്കൻ ഹൃദയവും കൊറിയൻ കാരറ്റും കൊണ്ട് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ഹൃദയം ചിക്കൻ - 520 ഗ്രാം;
- കൊറിയൻ ലെ കാരറ്റ് - 175 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ വലിയ മുട്ടകൾ - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉള്ളി സാലഡ് - 90 ഗ്രാം;
- ലോറൽ ഇലകൾ - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- കറുത്തും സുഗന്ധമുള്ള കുരുമുളക് എന്ന പീസ് - 3-4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ശുദ്ധജലം - 95 മില്ലി;
- വിനാഗിരി 9% - 35 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 10-15 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പട്ടിക ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു മണിക്കൂറോളം കുരുമുളക്, ലോറൽ ഇല എന്നിവ ചേർത്ത് വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങളിൽ കഴുകാം. ഉള്ളി ബൾബ് വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണ കൊണ്ട് മണ്ണും, അര മണിക്കൂർ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയും ചേർക്കും. ഈ സമയത്ത് ഞങ്ങൾ ഹാർഡ്-വേവിച്ചതും വൃത്തിയാക്കിയതും ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ളതും ചിക്കൻ മുട്ടകൾ പാകം ചെയ്യും.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങൾ, മുട്ടകൾ, കൊറിയയിൽ വറുത്ത മിശ്രിത ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് മയോന്നൈസ്, ഉപ്പു എന്നിവയിൽ എല്ലാം പൂശുക, അരമണിക്കൂർ മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കുക.
ബീഫ് ഹൃദയവും, അച്ചാറിനും വെള്ളരിക്കാറും കൂൺ കൊണ്ട് സാലഡ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഹൃദയം ബീഫ് - 820 ഗ്രാം;
- pickled വെള്ളരിക്കാ - 220 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ വലിയ മുട്ടകൾ - 3-4 കഷണങ്ങൾ;
- പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ മുൻനിശ്ചയിച്ച champignons - 1 കഷണം;
- പച്ച ടിന്നിലടച്ച പീസ് - 85 ഗ്രാം;
- പുതിയ തുളസി ഇലകളും ചതകുപ്പ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ചീസ് ഹാർഡ് - 95 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ലോറൽ ഇലകൾ - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- കറുത്തും സുഗന്ധമുള്ള കുരുമുളക് എന്ന പീസ് - 3-4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പട്ടിക ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ബീഫ് ഹൃദയത്തെ മുമ്പ് മൂന്ന് മണിക്കൂറോളം തണുത്ത, ശുദ്ധജലത്തിൽ മുക്കിക്കളയേണ്ടിവന്നു, വെള്ളം ഓരോ മണിക്കൂറിലും മാറ്റണം. അതിനു ശേഷം, മൂന്ന് മണിക്കൂർ നേരത്തേക്ക് തിളപ്പിക്കുക, ലോറൽ ഇല, കുരുമുളക് എന്നിവക്ക് വെള്ളം ചേർക്കണം. മനസ്സൊരുക്കത്തോടെ ഹൃദയം ഹൃദയം തണുത്തതും സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കേണ്ടതുമാണ്.
ഒരു സാലഡിന്റെ മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാം.
ഇപ്പോൾ ഒരു സാലഡ് രൂപകൽപ്പനയിൽ തുടരുക. ഞങ്ങൾ ഒരു സാലഡ് ബൗൾ, മയോന്നൈസ് ആൻഡ് ആവശ്യമെങ്കിൽ podsalivaya കൂടെ promazyvaya എല്ലാവർക്കും ലെ പാളികളിൽ അതു പ്രചരിപ്പിക്കും കാണാം. നാം കൂൺ ആദ്യ പാളി വിതരണം. പിന്നെ ഹൃദയവും കുക്കുമ്പും തിരിക്കുക. ഞങ്ങൾ മുട്ടയും ബജ്റയും ചീസ് കൂടെ ഘടന പൂർത്തിയാക്കി, ഗ്രീൻ പീസ് ആൻഡ് സസ്യങ്ങളെ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കാൻ.