ചിക്കൻ - എല്ലാ ജനങ്ങളുടെയും ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവം. അതിന്റെ മാംസം സന്തോഷത്തോടെ തിന്നു - ഒരു തിളപ്പിച്ച ചിക്കൻ, കപ്പലുകളോ ചിറകുകളോ, ചുട്ടുപഴുത്ത ചിക്കൻ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ വേവിക്കുക. എന്നാൽ പലപ്പോഴും ചോദ്യം ഉയർന്നുവരുന്നു, കോഴി വേണ്ടി പാചകം ഏതുതരം അലങ്കാരമായി, അതു പക്ഷിയുടെ രുചി ഗുണങ്ങൾ പൂർത്തീകരിച്ചു അങ്ങനെ നന്നായി യോജിക്കുന്ന അങ്ങനെ!
പച്ചക്കറികൾ മുതൽ ചിക്കൻ വഴറ്റേണ്ടത്
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 പീസുകൾ.
- തക്കാളി - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പുതിയ ചിപ്പിനോൺസ് - 300 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- ഇറ്റാലിയൻ ചീര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വഴുതന - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മധുരമുള്ള ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട.
തയാറാക്കുക
പുതിയ കൂൺ, പച്ചക്കറി വൃത്തിയാക്കി കഴുകി. കുരുമുളക്, വഴുതന, പടിപ്പുരക്കനുകൾ എന്നിവ വിത്ത് നിർമ്മിക്കും. തക്കാളി കട്ടിയുള്ള ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് മൂടി അതിൽ നിന്ന് തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ വെവ്വേറെ പാത്രങ്ങളാക്കി മുറിക്കപ്പെട്ടു. ഞങ്ങൾ പകരും ചൂട്, സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കി പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഉള്ളി കടന്നു. ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, സ്ക്വാഷ്, എല്ലാം ചേർത്ത് ചേർക്കുക. ഏതാണ്ട് 7 മിനുട്ട് ഞങ്ങൾ ക്ഷീണിച്ച ദീനം അനുഭവിക്കുന്നു. അപ്പോൾ വഴുതന സമചതുര ഇട്ടു seasonings ഇറ്റാലിയൻ സസ്യങ്ങളെ തളിക്കേണം. ഫ്രൈ പകുതി പാകം വരെ, എന്നിട്ട് പുതിയ കൂൺ തക്കാളി ചേർക്കുക. രുചി, ചേർത്ത് മറ്റൊരു 10 മിനുട്ട് പാകം ചെയ്യുന്നതിനു Prisalivaem. നല്ല വിളവെടുപ്പിനു പാകം ചെയ്ത പച്ചക്കറി പായസം ഞങ്ങൾ വെച്ചിട്ട് ചിക്കൻ പാകം ചെയ്യുന്ന ഒരു പാത്രത്തിൽ സഹായിക്കും.
ചിക്കൻ വേണ്ടി വഴറ്റേണ്ടത് റെസിപ്
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
- പാൽ - 1 ഇനം;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കഴുകുക, പീൽ തണുത്ത വെള്ളം ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഇട്ടു തയ്യാറാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. പിന്നെ വെള്ളം സൌമ്യമായി വറ്റിച്ചു, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ടോക്സ് കൊണ്ട് കുഴയ്ക്കുന്ന ചെയ്യുന്നു. പാൽ ഒരു കുപ്പിയിൽ പകർന്ന ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്നു ക്രമേണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു നേർത്ത trickle ഒഴിക്കേണം. എല്ലാ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക, വെണ്ണ ഒരു കഷണം ചേർക്കുക, ഒരു വറുത്ത ചിക്കൻ ഒരു സൈഡ് വിഭവം ആസ്വദിച്ച് സേവിക്കാൻ ഉപ്പ്.
ചിക്കൻ വഴറ്റുക
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ വെള്ളരിക്കാ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വിനാഗിരി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പച്ചിലകൾ- ഇഷ്ടം;
- പച്ചക്കറി എണ്ണ - ഊതിക്കഴിക്കാൻ വേണ്ടി.
തയാറാക്കുക
എന്നാൽ അടുപ്പത്തു പാകം ഒരു ചിക്കൻ ലേക്കുള്ള, തികച്ചും ഒരു സൈഡ് വിഭവം പുതിയ പച്ചക്കറികൾ ഒരുക്കി അനുയോജ്യമായ സാലഡ്, പോലെ. ഒരു വലിയ colander എല്ലാ പച്ചക്കറികളും വെച്ചു നന്നായി വെള്ളം കഴുകുക. നാം തക്കാളി കാമ്പ് വെട്ടി. വെള്ളരി, പച്ച പല്ല് നിന്ന് വൃത്തിയാക്കി അതു കൈപ്പുള്ള ലഭിക്കുന്നില്ല അങ്ങനെ. ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, തണ്ടിൽനിന്നും, വിത്തുകളിൽ നിന്നും പുറത്തുവരുന്നു. ഒരിക്കൽ കൂടി നമ്മൾ ആന്തരിക വെള്ളം കഴുകുകയാണ്. നാം ചുണ്ടുകളിൽ നിന്ന് ബൾബ് നീക്കം ചെയ്യുന്നു.
ഇപ്പോൾ, സർക്കിളുകളിലേക്ക് തക്കാളി, വെള്ളരി മുറിച്ചു. കുരുമുളക് വൈക്കോൽ വറ്റിച്ചു, ഉള്ളി വളയങ്ങൾ മാംസംപോലെയും. നാം ഒരു സലാഡ് പാത്രത്തിൽ എല്ലാ പച്ചക്കറി ഇട്ടു ഉപ്പ്, കുരുമുളക് രുചി അരിഞ്ഞത് സസ്യങ്ങളെ തളിക്കേണം. നാം സസ്യ എണ്ണയിൽ സാലഡ് പൂരിപ്പിക്കുക, വിനാഗിരി തളിക്കേണം അതു 5 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ, തുടർന്ന് ചിക്കൻ ലേക്കുള്ള സേവിക്കും.
വറുത്ത ചിക്കൻ വഴറ്റേണ്ടത്
ചേരുവകൾ:
- മത്തങ്ങ - 350 ഗ്രാം;
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 300 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 1 ഇനം;
- പാൽ - 1 ഇനം;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
പച്ചക്കറികൾ കഴുകി കളയുകയും അവയിൽ നിന്ന് ചർമ്മത്തെ നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. വിത്തുകൾ, മുഴുവൻ അയഞ്ഞ മധ്യഭാഗം മുറിച്ചുമാറ്റി, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. കലത്തിൽ, വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, സ്റ്റൌ വെച്ചു, ഒരു നമസ്കാരം, ത്യജിച്ചു ഉപ്പ് സൌമ്യമായി പരിപ്പ് പച്ചക്കറി കുറയ്ക്കുക. 5 മിനിറ്റ് അവരെ വേവിക്കുക. പാൽ ചേർത്ത് കുറഞ്ഞ ചൂട് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. പിന്നെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പാൻ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ബ്ലേഡർ ഒരു പാത്രത്തിൽ പാചകം പച്ചക്കറികളും മാവു ഒരു പരുക്കൻ എയർ പ്യൂപ്പീ കടന്നു. പൂർത്തിയാക്കിയ വിഭവം ഭാഗങ്ങൾ പ്ലേറ്റുകളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിയ്ക്കുന്നു, മുകളിൽ നിന്ന് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചീര തളിച്ചു ചിക്കൻ ഒരു ചിക്കൻ സേവചെയ്തു.