സോസ് മാംസം വിഭവങ്ങൾ കൂടുതൽ രുചികരവും പരുഷമായിത്തീരുന്നതും ഒരു സോസ് ആണ്. അവരുടെ തയ്യാറെടുപ്പുകൾക്ക് ധാരാളം ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. നമുക്ക് ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നോക്കാം.
മാവു മാംസം മാവു
ചേരുവകൾ:
- പാൽ - 100 മില്ലി;
- വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- മാവു - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വെള്ളം.
തയാറാക്കുക
ഒരു ചെറിയ എണ്ന ഒരു ചെറിയ പാൽ ഒഴിച്ചു വെള്ളം പകുതി അത് ഇരുമ്പാണ് ഒരു നമസ്കാരം. ശേഷം, വെണ്ണ ചേർക്കുക, ഉപ്പ് സുഗന്ധങ്ങളിൽ രുചി വെച്ചു. ഒരു പ്രത്യേക പ്ളേറ്റിൽ ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളത്തിൽ ഇളക്കി ഇളക്കരുതു, അങ്ങനെ ഒരു മിശ്രിതം രൂപംകൊള്ളാതെ മിശ്രിതം ഒരു നേർത്ത തട്ടിലാക്കി ഒരു മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും പിണ്ഡം വേവിക്കുക, ഗ്രേവി കട്ടിയുള്ളതു വരെ നിരന്തരം ഉണർത്തുകയും ചെയ്യുക.
പുളിച്ച ക്രീം പുളിച്ച വെണ്ണ
ചേരുവകൾ:
- ഉള്ളി - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- പുളിച്ച ക്രീം - 250 മില്ലി;
- മാവു - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെള്ളം - 1 ഇനം;
- ഇറച്ചി ചാറു - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട;
- പച്ചിലകൾ - അലങ്കാരത്തിന്.
തയാറാക്കുക
മാംസം വേണ്ടി സോസ് പാചകം എങ്ങനെ? ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കിയ, നന്നായി വറുത്ത ആൻഡ് തീരെ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ ആശംസിക്കുന്നു. പിന്നെ ഞങ്ങൾ മിനിമം തീറ്റ കുറച്ചു, ചാറു ഒഴിച്ചു 20 മിനിറ്റ് ലിഡ് ആൻഡ് പായസവും അടയ്ക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം ലെ രുചി മാവും, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചേർക്കുക. എല്ലാ നന്നായി മാറിയ ഒരു പിണ്ഡം ഇളക്കുക, തുടർന്ന് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ഒരു നേർത്ത സ്ട്രീം ഒഴിക്കേണം. ഇപ്പോൾ ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് പുളിച്ച ക്രീം ഇളക്കുക, തീയും നിരന്തരം ഇളക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക ലേക്കുള്ള മിശ്രിതം കൊണ്ട്. ഞങ്ങൾ സോസ് ൽ സോസ് വെച്ചു നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ ചേർക്കാൻ ഇറച്ചി അതു സേവിക്കും.
ഇറച്ചി തക്കാളി സോസ്
ചേരുവകൾ:
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെള്ളം - 2 ഇനങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പുതിയ പച്ചിലകൾ - ആവശ്യമെങ്കിൽ.
തയാറാക്കുക
ഇറച്ചി ഒരു സോസ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെ? ഒരു ചെറിയ കലം, അല്പം വേവിച്ച വെള്ളം ഒഴിച്ചു മുട്ടായി ഇട്ടു. പിന്നെ ഞങ്ങൾ കിടന്നു
തേൻ-കടുക് , അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് കൂടെ ക്രീം , വിവിധ സോസുകൾ, പലരും ഗ്രേവി ആൻഡ് ഡപ്പുകൾ പുറമേ മാംസം ഫ്ലേവർ ചേർക്കാൻ സഹായിക്കും. ആശംസകൾ!