ചിക്കൻ fillet ആൻഡ് ബ്രൊക്കോളി കാബേജ് രണ്ടും വളരെ ഉപകാരപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സംയുക്ത പാചക വിഭവങ്ങൾ പരസ്പരം പര്യവസാനിപ്പിക്കുന്നു. നാം ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, ഡ്യുഡീറ്റിലെ പൂരിപ്പിക്കാൻ ശുപാർശ, വിഭവങ്ങൾ രുചി സ്വാദും രണ്ടും വളരെ നല്ല പ്രഭാവം ഉണ്ടാകും.
ചിക്കൻ, മണി കുരുമുളക് എന്നിവയുള്ള ബ്രൊക്കോളി സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത ചിക്കൻ fillet - 190 ഗ്രാം;
- ബ്രോക്കോളി പൂങ്കുലകൾ - 160 ഗ്രാം;
- പുതിയ തക്കാളി - 160 ഗ്രാം;
- ബൾഗേറിയൻ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 140 ഗ്രാം;
- ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി - 1 പിസി;
- മയോന്നൈസ് വെളിച്ചം - 65 ഗ്രാം;
- നിലത്തു കുരുമുളക് (പലതരം മിശ്രിതം) - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ് വലുതാണ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം ചിക്കൻ fillet ആൻഡ് ബ്രോക്കോളിയിൽ നിന്ന് സാലഡ് തയാറാക്കാൻ സുഗന്ധവർഗ്ഗം പുറമേ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തയ്യാറായ വരെ വേവിച്ചു കഴിയും, അങ്ങനെ അത് കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്പെടും. ഹാം സവാരി, കുരുമുളക് എന്നിവയ്ക്ക് മുൻപ് നിങ്ങൾ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു കഷണം ചിക്കൻ കഴിച്ചാൽ കൂടുതൽ സ്വാദിഷ്ടമാണ്.
- പക്ഷികളുടെ മാംസം തയ്യാറാണ് ചെറിയ സ്ലാബുകൾ മുറിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു.
- 5 മിനിറ്റ് ബ്രോക്കോളിയിലെ പൂങ്കുലകൾ കൂടി തിളപ്പിക്കുക.
- കഴുകി ഉണക്കിയ തക്കാളിയും പാൽപ്പട്ടയും കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് വെളുത്തുള്ളി അരച്ചെടുക്കുക.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ സാലഡ് തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ ഇളക്കുക, രുചി മിക്സ് ലേക്കുള്ള വെളിച്ചം മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചേർക്കുക.
ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകത്തിൽ - ബ്രോക്കോളി, മണി കുരുമുളക് എന്നിവയുമായി ചിക്കൻ fillet
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ ചിക്കൻ fillet - 520 g;
- ബ്രോക്കോലി പൂങ്കുലകൾ - 390 ഗ്രാം;
- പുതിയ തക്കാളി - 340 ഗ്രാം;
- ബൾഗേറിയൻ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 390 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി ബൾബുകൾ - 220 ഗ്രാം;
- സൂര്യകാന്തി അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ - സ്വതന്ത്ര എണ്ണ - 80 മില്ലി;
- നിലത്തു കുരുമുളക് (പലതരം മിശ്രിതം) - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ് വലുതാണ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- തുടക്കത്തിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ ക്വാർട്ടർ-വളയങ്ങൾ ബൾബുകൾ തൊലികളാക്കി ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ sauton ചൂടാക്കിയ ഒരു സൂര്യകാന്തി അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് എണ്ണയിൽ ഫലമായി പിണ്ഡം പടർന്നിരിക്കുന്നു.
- ഉള്ളി വറുത്ത സമയത്ത്, ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് വെട്ടി വെട്ടിമാറ്റി, ഉള്ളിക്ക് വയ്ക്കുക.
- അഞ്ചു മിനിറ്റിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ grater പുതിയ തക്കാളി ഇട്ടു മിനിറ്റ് രണ്ട് കണ്ടെയ്നർ ഉള്ളടക്കം അനുവദിക്കുക.
- നാം podzarkivu, കുരുമുളക് podsalivayem ആൻഡ് ബ്രോളോ ചെറിയ ചിക്കൻ fillet ആൻഡ് പൂങ്കുലകൾ അരിഞ്ഞത് ചെറിയ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക.
- ഞങ്ങൾ അവയെ തിളപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക, മൃദുവായി ഇളക്കുക, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി, ഏകദേശം പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് മിതമായ ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, പാചകം, വെളുത്തുള്ളി denticle, വറുത്ത പുതിയ ചീരകൾ എന്നിവയ്ക്ക് അൽപം മിനിറ്റ് ശേഷമെടുക്കാം.
ബ്രോക്കോളി, മണി കുരുമുളക് എന്നിവയുള്ള ചിക്കൻ fillet - അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ ചിക്കൻ fillet - 420 ഗ്രാം;
- ബ്രോക്കോലി പൂങ്കുലകൾ - 390 ഗ്രാം;
- ബൾഗേറിയൻ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 220 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ക്രീം പ്ളാസ്റ്റിക് ഓയിൽ - 75 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധം കൂടാതെ സൂര്യകാന്തി അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ - 35 മില്ലിഗ്രാം;
- പാൽ - 120 മില്ലി;
- മാവു - 60 ഗ്രാം;
- ചീസ് ഹാർഡ് - 120 ഗ്രാം;
- നിലത്തു കുരുമുളക് (പലതരം മിശ്രിതം) - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ് വലുതാണ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- ആരംഭിക്കുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ ഇറച്ചി പ്രീ-ഉപ്പ്, കുരുമുളക് മറന്നു ഇല്ലാതെ, സസ്യ എണ്ണയിൽ ചിക്കൻ നെഞ്ചി ചെറിയ കഷണങ്ങൾ കടന്നു ബ്രോക്കോളി, ഫ്രൈ മുറിച്ചു പൂങ്കുലകൾ ന് പിരിച്ചുവിട്ട അഞ്ചു മിനിറ്റ് പാകം.
- വറചട്ടി അവസാനത്തോടെ വറുത്ത പാൻ വൃത്തിയാക്കി വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ ചേർക്കുക.
- വെവ്വേറെ ഞങ്ങൾ സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ വൈക്കോൽ കൊണ്ട് ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് പൾപ്പ് വെന്ത.
- ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക എണ്ന ലെ സോസ് ഒരുക്കും. നാം ഗോതമ്പ് മാവ് ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു വെണ്ണ അതിൽ വെണ്ണ കർഷക ക്രൂസ് വെന്ത ഉരുക്കി.
- Passevka തീവ്രമായ ഉരുളിയിൽ ചട്ടി ഉള്ളടക്കം മണ്ണിളക്കി സമയത്ത്, ഒരു മനോഹരമായ ക്രീം നിറം ലഭിക്കുന്നു, പാൽ ഒഴിക്ക.
- സോസ്, കുരുമുളക്, ഉലുവ, ആവശ്യമെങ്കിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും സുഗന്ധങ്ങളും ചേർക്കുക. ക്രീം പിണ്ഡത്തിൽ അല്പം പുതിയ പച്ചിലകൾ ഇളക്കുക.
- പാചകം അവസാന ഘട്ടത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ മാംസം, ബ്രോക്കോളി, ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, വിരിച്ചു തയ്യാറാക്കിയ സോസ് എല്ലാം ഒഴിച്ചു വറ്റല് ഹാർഡ് ചീസ് തളിക്കേണം.
- 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തിന് പാചകവിഭാഗം ഞങ്ങൾ അയയ്ക്കുകയും അതിനെ പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് തവിട്ട് തവിട്ട് നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.