വൈദ്യുതി ഉണക്കറിൽ സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളി - അവിശ്വസനീയമായ രുചിയുള്ള, ചങ്കില് ചങ്കില് ചങ്കില് ആൻഡ് മസാലകൾ. അവരുടെ തയ്യാറെടുപ്പ് എല്ലാ ഭാരക്കുറവല്ലെന്ന് നിങ്ങൾ കാണും, അത് ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുകയും തിളപ്പിക്കുന്ന തുന്നൽ തയാറാക്കാൻ അൽപ്പം സമയം എടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു പ്രയോജനപ്രദമായ ഉപകരണം മികച്ച ഫലം ലഭിക്കുന്നതിന് ആവശ്യമായ വ്യവസ്ഥകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ സന്നദ്ധത നിശ്ചയിക്കാൻ പ്രക്രിയ ആനുകാലികമായി പ്രക്രിയ നിരീക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
ഡ്രൈയർ ലെ ശൈത്യകാലത്ത് ഉണക്കിയ തക്കാളി പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- മൂക്കുമ്പോൾ തക്കാളി - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- സസ്യ എണ്ണ;
- വെളുത്തുള്ളി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ഇലക്ട്രിക് ഡിസൈനറിൽ ഉണക്കിയ തക്കാളി പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്.
പ്രോസസ്സിംഗ് മുമ്പ്, പച്ചക്കറി നന്നായി കഴുകി സർക്കിളുകളിൽ മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ അവ ഇലക്ട്രിക് ഡ്രൈയർ ഷീറ്റുകളിൽ വിതറി. വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയാക്കി ഓരോ ദന്തഭാഗവും ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു തക്കാളിയുടെ മേൽ വിരിച്ചു. പച്ചക്കറി, പച്ചമരുന്നുകൾ മുതൽ ഞങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു - ഓറഗൺ, ചതകുപ്പ, മല്ലി, ലോറൽ ഇലകൾ, മാർച്ച് എന്നിവ. തക്കാളി സുഗന്ധങ്ങളിൽ തളിച്ചു പരമാവധി താപനിലയിൽ ടിവിയിൽ അയച്ചു, ഉപ്പിട്ടു ഉപ്പിട്ടു ചെയ്യുന്നു. ഉണക്കാനുപയോഗിക്കുന്ന സമയം കറുവപ്പട്ട പച്ചക്കറിയുടെയും അവരുടെ ചീഞ്ഞളിയുടെയും കട്ടിയുള്ളതായിരുന്നു.
ഇതിനിടയിൽ ഞങ്ങൾ പാത്രങ്ങൾ തയ്യാറാക്കണം: ഞങ്ങൾ ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ നിന്ന് എടുക്കുക, ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് സോഡ കൊണ്ട് നന്നായി കഴുകുകയോ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുകയോ ചെയ്യും. ഓരോ തുരുത്തി ചുവടെ ഞങ്ങൾ അല്പം സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു, വെളുത്തുള്ളി ദൃഡമായി ഉണക്കിയ തക്കാളി പ്രചരിപ്പിക്കാനും ടാരെർ ഉദ്യാനത്തിന്റെ മുകളിൽ എണ്ണ ഒഴിക്കേണം. നാം hermetically ശുദ്ധിയുള്ള മൂടിയോടു അടച്ച് ഫ്രിഡ്ജ് 20 ദിവസം അതു വൃത്തിയാക്കി. ഉണക്കുന്ന സ്ഥലത്ത് വീടിനടുത്തുള്ള തക്കാളി വിഭവങ്ങൾ പിസ, ഓമലെറ്റീസ്, വെജിറ്റബിൾ അയിര്, സ്പ്രിംഗ് എന്നിവയിൽ ചേർക്കുക .
ഒരു പച്ചക്കറി വരൾച്ച ഉണക്കിയ തക്കാളി പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ചെറിയ തക്കാളി - 3 കിലോ;
- ലോറൽ ഇല;
- പയറുമൊത്തുള്ള കുരുമുളക്;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 തലകൾ;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 450 മില്ലി;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ചെറിയ തക്കാളി എടുക്കുക, അവരെ കഴുകുക, ക്വാർട്ടേഴ്സിൽ മുറിച്ച് insides നീക്കം. എന്നിട്ട് അവരെ ഡ്രൈയർ ട്രേയിൽ ഇടുക. വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയാക്കി പൊതിഞ്ഞ് പാത്രങ്ങൾ. ആരോമാറ്റിക് ചേഷ്ടകളോടെ തക്കാളി തളിക്കേണം, ഓരോ സ്ലൈസിലും വെളുത്തുള്ളി ഒരു പ്ലേറ്റ് ഇടുക. ഞങ്ങൾ അത് ഡ്രൈററിലേക്ക് അയച്ച്, 300 W മോഡിലേക്ക് മാറുകയും 9 മണിക്കൂർ നേരത്തേക്ക് ഉണക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ബാങ്കുകൾ ആൻഡ് മൂടിയോടു അണുവിമുക്തമാക്കുക, അല്പം എണ്ണ ഒഴിച്ചു, കുരുമുളക് ആൻഡ് ലോറൽ ഇല ഇട്ടേക്കുക. Platnenko സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളി ഇട്ടു. എണ്ണ നന്നായി ചൂടാക്കുക. സൌമ്യമായി വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. ലിഡ് അടയ്ക്കുക, ചുറ്റും തിരിക്കുക, ചുറ്റും ഇടുക. പൂർണമായി തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ സംരക്ഷണം നിലനിർത്തുന്നു, തുടർന്ന് അതിനെ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തേക്ക് മാറ്റും.
പച്ചക്കറിക്ക് വൈദ്യുതി ഉണക്കിലുള്ള സൂര്യപ്രകാശത്തിലടങ്ങിയ തക്കാളി
ചേരുവകൾ:
- ചെറി തക്കാളി - 3 കിലോ;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 450 മില്ലി;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
നാം ചെറി തക്കാളി എടുത്തു അവരെ കഴുകുക, ക്വാർട്ടേഴ്സിൽ അവരെ വെട്ടി ചെടികൾ നീക്കം. പിന്നെ ഒരു കിടക്കയിൽ വെച്ചു സുഗന്ധ കാലങ്ങളിൽ തളിക്കേണം. ഞങ്ങൾ അത് ഡ്രൈററിലേക്ക് അയച്ച്, 300 W മോഡിലേക്ക് മാറുകയും 9 മണിക്കൂർ നേരത്തേക്ക് ഉണക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളുമായി പാത്രങ്ങൾ പൊതിയുന്നു, ഉണക്കിയ തക്കാളി വിരിച്ച് ഫ്രീസറിലിട്ട് 3 മണിക്കൂറോളം നീക്കം ചെയ്യാം. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ അവരെ ഒരു ബാഗിൽ ഇട്ടു, ഫ്രീസറിലുള്ള സ്റ്റോറേജ് വേണ്ടി ഉണക്കിയ തക്കാളി നീക്കം.
ഉണക്കുന്ന ഒരു തണുത്ത ഉണക്കിയ തക്കാളി പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- ചെറിയ വലിപ്പം തക്കാളി - 1.7 കിലോ;
- ഉപ്പ് അയഡിഡ് - 2 കപ്പ്;
- ഉണക്കിയ ചീര - 3 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
പകുതിയോ അല്ലെങ്കിൽ ക്വാർട്ടറിലോ വെട്ടി തക്കാളി കഴുകി വിത്തുകൾ, സീസൺ എല്ലാം ഉപ്പു, ചീര, മിശ്രിതമാക്കുക, ഇലക്ട്രിക് ഡ്രൈയർ മുറിച്ചെടുത്ത് സെഗ്മെൻറുകൾ വിതരണം ചെയ്യുക. 60 ഡിഗ്രി താപനിലയോടു കൂടിയ ചൂടാക്കി 5 മണിക്കൂർ പഴം വയ്ക്കുക. പിന്നീട് അവരെ മറികടന്ന് 3 മണിക്കൂർ പ്രക്രിയ തുടരുക.