അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു കലത്തിൽ താനിന്നു

ഇന്ന് ഞങ്ങൾ അടുപ്പിലെ ഒരു കലത്തിൽ വിശദമായി പറയാം. പാചകം ചെയ്യുന്ന ഈ രീതി അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരവും സുഗന്ധവുമാണ്. ഇറച്ചി ഉത്പന്നങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ കൂട്ടും ഭക്ഷണസാധനങ്ങളും ഉത്സവങ്ങളും നൽകുന്നു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു കലത്തിൽ മാംസം കൊണ്ട് buckwheat - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

മൂന്ന് ചരങ്ങളുടെ കണക്കുകൂട്ടൽ:

• പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ കിടാവിന്റെ - 650 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 190 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 190 ഗ്രാം;
• താനിന്നു groats - 300 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലു;
• ലോറൽ ഇല - 3 കഷണങ്ങൾ;
• സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് പീസ് - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു ;
• വൃത്തിയുള്ള സസ്യ എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

ഞങ്ങൾ ആദ്യം ചെയ്യുന്നതാണ് മാംസം ശരിയായി തയ്യാറാക്കുന്നത്. തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് അതിനെ കഴുകിക്കളയുക, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഈർപ്പത്തിൽ നിന്നും മുക്കിവയ്ക്കുക, ഇടത്തരം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. പാചിൽ, അല്പം സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു നന്നായി ചൂട് എല്ലാ തലങ്ങളിൽ നിന്ന് ശക്തമായ ചൂട് തവിട്ട് മാംസം കഷണങ്ങൾ. പിന്നെ ഞങ്ങൾ കലങ്ങളും ന് കഷണങ്ങൾ ക്രമീകരണമാണ്, ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ നാം മുമ്പ് കഴുകി, തൊലികളഞ്ഞത് ചെറിയ കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ ക്യാരറ്റ് മുറിച്ച്. കാരറ്റ് വറുത്ത ചട്ടിയിൽ കട്ടികുറഞ്ഞ നിറത്തിൽ വറുക്കുമ്പോൾ ഞങ്ങൾ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും സെമിറ്റിക് ഒലീൻസിനെ കുഴിച്ച് മാംസക്കൂട്ടങ്ങളിൽ കിടത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. അവിടെ ഞങ്ങൾ റൈറ്റ് ക്യാരറ്റ് അയക്കുന്നു.

ഓരോ പാളികളിലും ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, രുചിവരുത്തിയ ഓരോ പാളികളിലും ലൊറെൽ ഇല പൊഴിയും, രണ്ടു മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, തൊലികളഞ്ഞ ഗ്രാമ്പൂ, അല്പം വെള്ളം. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ 210 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി അടുപ്പത്തുവെച്ചു മൂടിയ പാത്രങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുകയും ഒരു മണിക്കൂർ പച്ചക്കറികൾ മാംസം വേവിക്കുക.

അതിനിടയിൽ, ഞങ്ങൾ താനിന്നു കഴുകുകയും താനിന്നു കഴുകുകയും മാംസത്തിന്റെ സന്നദ്ധതയിൽ നൂറു ഗ്രാമിന് ഓരോ പാത്രത്തിലും ഇട്ടു. ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറുപയോഗിച്ച് അത് നിറയ്ക്കുക. അത് അമിതമായി പൊതിയുകയോ, മിശ്രിതമില്ലാതാകുകയോ ചെയ്യും, ഒരു മൂടിയിൽ മൂടി, ഒരേ താപനിലയിൽ ഒരേ സമയം 10 ​​മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് അത് നിശ്ചയിക്കാം. സമയം കഴിഞ്ഞുകഴിഞ്ഞു, അടുപ്പിൽ ഓഫാക്കി, വേറൊരു ഇരുപതു മിനിറ്റ് ഇടകലർത്തി.

ഈ സമയത്ത് താനിന്നു വേവിക്കുക, സുഗന്ധം ഉണക്കുക, നിസ്സംശയം, സമ്പന്നമായ ഒരു രുചിയിലും അവിശ്വസനീയമായ സൌരഭ്യവാസനയിലും നിങ്ങളെ പ്രസാദിപ്പിക്കും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു കലത്തിൽ താനിന്നു അരപ്പ് കൂടെ ചിക്കൻ - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

മൂന്ന് ചരങ്ങളുടെ കണക്കുകൂട്ടൽ:

• ചിക്കൻ മാംസം - 650 ഗ്രാം;
• കൂൺ - 350-400 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 130 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 130 ഗ്രാം;
• ഞരമ്പുകൾ താനിങ്ങു് - 210 ഗ്രാം;
• ലോറൽ ഇലകൾ (ഓപ്ഷണൽ) - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
• നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു;
• വൃത്തിയുള്ള സസ്യ എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

ചിക്കൻ പൾപ്പ് കഴുകി നന്നായി ഉണങ്ങി ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചു. ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, സീസണിൽ മാംസം മുളയ്ക്കുക, മറ്റ് സുഗന്ധരോഗങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ആവശ്യമെങ്കിൽ പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ നല്ലൊരു പുറംതോട് വരെ ബ്രൌൺ ചെയ്യുക.

മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ സസ്യ എണ്ണ പാൻ ചൂടാക്കി, ഞങ്ങൾ ആദ്യം തൊലി, അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള വിരിച്ചു, അതു സുതാര്യവും അല്പം സംരക്ഷിക്കുകയും ഒരു grater കടന്നു അല്ലെങ്കിൽ വൈക്കോൽ മുറിച്ചു കാരറ്റ് ചേർക്കുക. ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കുശേഷം ഫ്രൈ പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കി, തയ്യാറാകുന്നതുവരെ പ്രീ-വേവിച്ച കൂൺ ചേർക്കുക. നാം ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, രുചി പിണ്ഡം കാലമാണ്. നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനും രുചിയിലും മറ്റ് സുഗന്ധങ്ങളും ചേർക്കാം. നിങ്ങൾ പുതിയ Champignons ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പിന്നെ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും പാകം ചെയ്യരുത് ഉടനെ മൃദു, മണ്ണിളക്കി വരെ ചട്ടിയിൽ പച്ചക്കറികൾ കൂടെ പൗണ്ട്.

കൂൺ, ചിക്കൻ ബേസ് എന്നിവ ചേർത്ത് മൂന്നു ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കാം, ചട്ടിയിൽ കിടന്നു ഓരോ ആഗ്രഹവും അനുസരിച്ച് ഒരു ലൗറഷ്ക ഇടുക. താനിന്നു കിണറുകളും, ഞങ്ങൾ നന്നായി കഴുകുകയും കലങ്ങളും കൊണ്ട് പൂരിപ്പിക്കുകയും മൊത്തം മൂന്നിലൊന്ന് വീതം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറുപയോഗിച്ച് തിളപ്പിക്കാൻ ചൂടാക്കിയ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കുക, അങ്ങനെ ദ്രാവകം പൂർണ്ണമായും സിപ്പ് കവർ ചെയ്യുന്നു. ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, മൂത്രപ്പുരകൾ എന്നിവ മൂടുക. മുപ്പത് മിനുട്ട് അല്ലെങ്കിൽ 185 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി നിർത്തുക.