കൂൺ സീസൺ വെറും കോർണർ ചുറ്റളവിലാണ്, അതായത് എല്ലാ അനുഭവപരിചയമുള്ള കൂൺ പിക്കർ ഒരു സോളിഡ് കൊയ്ത്തു ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുമെന്നും ഇതിനർഥം സുഗന്ധമുള്ള സീസണൽ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങും. ഈ ഒരു കൂൺ സൂപ്പ് കഴിയും, എന്നിരുന്നാലും, അതു വെളുത്ത കൂൺ പകരം കൂൺ ഒപ്പം മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ വാങ്ങി പോലും, പാചകം എളുപ്പമാണ് - അത് വളരെ ഗംഭീരമായിരിക്കും.
പുതിയ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ സൂപ്പ് പാചകരീതി
എല്ലാ കൂൺ സൂപ്പ് ഇടയിൽ, ക്ലാസിക്കുകൾ തികച്ചും ഏതെങ്കിലും കൂൺ യുക്തമായി ഏത് ഒരുക്കം, ക്രീം പുറമേ കൂടെ വിഭവങ്ങൾ എഴുതിയിട്ടുണ്ട് - കൂടുതൽ സുഗന്ധമുള്ള, മെച്ചപ്പെട്ട. ഈ വിഭവം ലളിതമായി തയ്യാറാക്കിയതും ലഭ്യമായതുമായ പല ചേരുവകളും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- കൂൺ - 490 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ ചാത്ത് - 760 മില്ലി;
- ഉള്ളി - 310 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 85 മില്ലി;
- വെണ്ണ - 25 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ - 8-10 കഷണങ്ങൾ;
- ജാതിക്കയുടെ നുള്ള്.
തയാറാക്കുക
എണ്ന ഒരു ചെറിയ എണ്ണ ചൂടാക്കി ശേഷം, ഉള്ളി വളയങ്ങൾ കൂൺ കഷണങ്ങൾ കടന്നു അത് ഉപയോഗിക്കുക. ഉടൻ എല്ലാ അധിക ഈർപ്പവും കൊടുക്കും ഉടൻ, സീസണിൽ ഉപ്പ് സമുദ്രനിരപ്പിൽ ഒരു നുള്ള് മസ്കറ്റ് ഒരു നുള്ള്, വെളുത്തുള്ളി കുഞ്ഞുങ്ങളെ വെച്ചു.
ബ്ലൻഡറിന്റെ പാത്രത്തിൽ കൂൺ അരച്ച് കൈമാറ്റം ചെയ്യുക, ചാറു, ക്രീം എന്നിവ ചേർത്ത് കിടക്കുന്ന ഭാഗത്ത് ഒരു മാഷ് ചുരയ്ക്കണം. ചാറു ബാക്കിയുള്ള മൂപ്പിക്കുക കൂൺ ഇളക്കി സൂപ്പ് ചൂടാക്കുക.
പുതിയ വെളുത്ത കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ സൂപ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
കൂൺ ലോകത്തിലെ വൈറ്റ് കൂൺ രാജാക്കന്മാരെ കണക്കാക്കുകയും അവരുടെ ശക്തമായ സൌരഭ്യവും വലിയ വലിപ്പവും അവയ്ക്ക് വിലമതിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കുറഞ്ഞത് കുറച്ച് വെളുത്ത കൂൺ എടുക്കാൻ നിങ്ങൾ ഭാഗ്യവാണെങ്കിൽ, അവർ ഈ സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യട്ടെ.
ചേരുവകൾ:
- ഉള്ളി - 170 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ;
- വെളുത്ത കൂൺ - 470 ഗ്രാം;
- പച്ചക്കറി ചാറു - 620 മില്ലി;
- ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ - 55 മില്ലി;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 35 മില്ലി;
- താമ്രമയുടെ ഒരു ശാഖ.
- മുത്ത് യവം - 45 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പുതിയ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് മുത്ത് ബാർലി കഴുകിക്കളയുക, പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് രാത്രി മുക്കിവയ്ക്കുക. പാകം ചെയ്ത പിയർ ബാർലി പച്ചക്കറികളിലേക്ക് തിളപ്പിച്ച് വേവിച്ചതിനു ശേഷം വേവിക്കുക. ഇതിനിടയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുകയും വെളുത്തുള്ളി ഇട്ടു വൃത്തിയാക്കണം. അരച്ചെടുക്കുക, ഉടനെ കൂൺ നിന്ന് അധിക ഈർപ്പവും പുറത്തുവരുന്ന പോലെ കാശിത്തുമ്പ ഒരു കഷണം ഇട്ടു. വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 15 മിനുട്ട് തീയിലിട്ട് അരിഞ്ഞതിനുശേഷം അത്തരമൊരു സമയത്തേക്ക് തീ പടർന്നുകയുമരുത്.
Multivark പുതിയ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചിപ്പിനോൺസ് - 520 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 110 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 140 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 245 ഗ്രാം;
- ഉണക്കിയ താമ്രം - ഒരു നുള്ള്;
- ചിക്കൻ ചാറു - 2,6 എൽ;
- വെളുത്തുള്ളി തല.
തയാറാക്കുക
ഉപകരണത്തിൽ "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് സജ്ജമാക്കി, പാത്രത്തിലെ അല്പം എണ്ണ പകരും. സമചതുര അരിഞ്ഞത് പച്ചക്കറികൾ, വെളുത്തുള്ളി തല നിന്ന് നുറുങ്ങ് ഛേദിച്ചുകളയും അങ്ങനെ denticles ഭാഗമായി ദൃശ്യമാകും, ഷെൽ നീക്കം ചെയ്യരുത്. ഒരു പാത്രത്തിൽ പച്ചക്കറി, 20 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക. തൈലം, കടൽ ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്തുള്ള പാത്രത്തിലെ ഉപ്പു, പുളിപ്പിച്ച വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ തടഞ്ഞ് ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളിൽ ഇളക്കുക. മൾട്ടിപാർക്കിനുള്ളിൽ സൂപ്പ് ഒഴിക്കുക, "സൂപ്പ്" ലേക്ക് മാറുകയും മറ്റൊന്ന് അര മണിക്കൂർ വേവിക്കാനായി എല്ലാം വിട്ടേക്കുക.
പുതിയ കൂൺ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ - 45 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ല് - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 430 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 65 ഗ്രാം;
- ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ - 235 മില്ലി;
- ചിക്കൻ ചാത്ത് - 780 മില്ലി;
- കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 470 മില്ലി;
- അന്നജം - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
വെണ്ണ ഉരുക്കി ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രൈ മുളകും ഉപയോഗിക്കുക. കൂൺ എല്ലാ അധിക ഈർപ്പവും നൽകുമ്പോൾ, വീഞ്ഞിൽ ഒഴിച്ചു പകുതിയിൽ ബാഷ്പീകരിക്കുമാറട്ടെ. അന്നജം കുഴിച്ചെടുക്കുന്നതിനുവേണ്ടി ദ്രാവകങ്ങൾ ചേർത്ത് വേഗത്തിൽ മിക്സ് ചെയ്യുക. ക്രീം, ചാറു ഒഴിക്കുക, സൂപ്പ് വീണ്ടും തിളയ്ക്കും ശുശ്രൂഷ.