പോസ്റ്റ് നിരീക്ഷിക്കുന്നത്, നിങ്ങളുടെ മെനു സന്തുലിതമാക്കാനും അത് ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയ വിഭവങ്ങളിൽ നിറയ്ക്കാനും വളരെ പ്രധാനമാണ്. നോമ്പുകാലത്തിൽ വേവിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയുന്ന രുചികരവും സുശക്തവുമായ പ്രയോജനമുള്ള മെലിഞ്ഞ സൂപ്പ് പാചകത്തിന് ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
മത്തങ്ങ ക്രീം സൂപ്പ് - മെലിഞ്ഞ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ചേരുവകൾ:
- മത്തങ്ങ പുതിയത് - 550 ഗ്രാം;
- കോളിഫ്ലവർ സെലറി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പുതിയ ക്യാരറ്റ് - 95 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി ബൾബ് - 95 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ റിഫൈനഡ് - 45 മില്ലി;
- പാലു തക്കാളി - 65 ഗ്രാം;
- കുരുമുളക് കായെൻ നിലം - 1 നുള്ള്;
- സസ്യഭുക്ക് മസ്ക്യാട് - 1 ചെറിയ പിഞ്ച്;
- നിലത്തു കുരുമുളക് - 1 നുള്ള്;
- ഉപ്പ് - 2 പാടുകൾ.
തയാറാക്കുക
സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ, ഞങ്ങൾ ഒരു പുതിയ തൊലി മത്തങ്ങ, റാൻഡം അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു വേണം. നാം സെലറി കഴുകി പാഴാകുന്ന തിളപ്പിക്കുക, തൊലി സവാള, വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ, ക്യാരറ്റ്. ഇപ്പോൾ, വറുത്ത ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി എണ്ണയിൽ വറുത്ത് സവാള, കാരറ്റ് എന്നിവ അരച്ചെടുക്കുക. സെലറി, മത്തങ്ങ, പച്ചക്കറി ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം കൊണ്ട് പൂരിപ്പിക്കുക, അതു കേവലം ഉള്ളടക്കം ഉൾക്കൊള്ളുന്ന, ഞങ്ങൾ തക്കാളി പാലിലും ഇട്ടു, അതു ഇളക്കി തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം ഞങ്ങൾ എല്ലാ പച്ചക്കറി ഘടകങ്ങളുടെ മൃദുത്വം പാത്രത്തിൽ ഉള്ളടക്കം പാചകം.
അടുത്ത ഘട്ടത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പച്ചക്കറികൾ പഞ്ച് ചെയ്ത്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതിന് ഉപ്പ് ചേർക്കുക, നിലത്തു കറുപ്പ്, കായെ കുരുമുളക്, ഒപ്പം ജാതിക്ക പൊടിച്ചെടുക്കുക. തിളച്ചുമറിയുക, തിരിയുക, മടക്കിവെക്കാൻ 20 മിനുട്ട് വേണ്ടി നിൽക്കുക.
മെലിഞ്ഞ സൂട് പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- ചുവന്ന നാരങ്ങകൾ - 190 ഗ്രാം;
- പുതിയ കാരറ്റ് - 160 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി ബൾബ് - 120 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകളും.
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ റിഫൈനഡ് - 45 മില്ലി;
- മിശ്രിതം പൊടി - 2-3 പാടുകൾ;
- നിലത്തു കുരുമുളക് - 1 നുള്ള്;
- 3-4 വള്ളി;
- ഉപ്പ് - 2 പാടുകൾ.
തയാറാക്കുക
പയറുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ സൂപ്പ് സൂപ്പ് വളരെ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും. ഇതിന് ചുവന്ന കടലകൾ തണുത്ത ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെടുന്ന വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകി, ചൂട് ഒരു പ്ലേറ്റ് ഇട്ടു. ഒരേ സമയം, ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉള്ളി, വറ്റല് കാരറ്റ്, ഒരു വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ വറുത്ത പാത്രത്തിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ ചേർത്ത്, പന്തിൽ പാൻ ചേർക്കുക.
തിളയ്ക്കുന്നതിനുശേഷം, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും പയറ് പാകം വരെ പാകംചെയ്യുകയും വേണം. അപ്പോൾ ഉപ്പ്, നിലത്തു ചുവന്ന മിഠായി, കറുത്ത കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, തൊലി വളരെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ കിടന്നു തീ ഓഫാക്കുകയും അല്പം നിർഭയമായി ഭക്ഷണം കൊടുക്കും. സേവിക്കുമ്പോൾ, ആരാണാവോ, പുതിനയുടെ പുതിയ ചീരകളുള്ള ഒരു മെലിഞ്ഞ സൂപ്പ് നമുക്ക് നൽകാം.
Champignons നിന്ന് കൂൺ സൂപ്പ് പാലിലും
ചേരുവകൾ:
- ചിപ്പിനോൺസ് ഫ്രഷ് - 360 ഗ്രാം;
- പുതിയ കാരറ്റ് - 60 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി ബൾബ് - 60 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകളും.
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ റിഫൈനഡ് - 45 മില്ലി;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 30 ഗ്രാം;
- നിലത്തു കുരുമുളക് - 1 നുള്ള്;
- മയോന്നൈസ് ലീൻ - 60 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 2 പാടുകൾ.
തയാറാക്കുക
ചമ്പിയൺസ് നന്നായി കഴുകി, ഏതാനും മിനിട്ടുകൾക്കുള്ളിൽ ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളമുപയോഗിച്ച് തിളപ്പിച്ച് തിളപ്പിക്കുക. അതിനുശേഷം, ഒരു കൂളയിൽ ഞങ്ങൾ കൂൺ എടുത്ത് ചാറു കലത്തിൽ വയ്ക്കുക.
കാരറ്റ് കൂടെ സസ്യ എണ്ണ ഉള്ളി ന് Passeruem, ശേഷം മാവു ഒഴിച്ചു അവസാനം തൊലികളും വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ചേർത്ത്, കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂൺ വെന്ത വെക്കേണം. വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ഞങ്ങൾ ചാറു വിരിച്ച് ഒരു തിളപ്പിലേക്ക് ചൂടാക്കി. പിന്നെ തീ പടർന്നത്, ഞങ്ങൾ പിണ്ഡം ഒരു ബ്ലെൻഡർ തടവുക, ഞങ്ങൾ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മെലിഞ്ഞ മയോന്നൈസ് അതു മിക്സഡ്, മിക്സ് ഞങ്ങൾക്ക് സേവിക്കാൻ കഴിയും.
നോമ്പു തക്കാളി സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ തക്കാളി - 420 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി ബൾബ് - 95-120 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകളും.
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഇൻഫർമേഷൻ - 55 മില്ലി;
- lecho പൂർത്തിയായി - 320 ഗ്രാം;
- നിലത്തു കുരുമുളക് - 1 നുള്ള്;
- സേവിക്കുന്നതിനുവേണ്ടി ഞാറ്;
- പുതിയ പാത്രങ്ങളും ആരാണാവോ പച്ചിലകളും - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പച്ചക്കറി ചാറു - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ് - 2 പാടുകൾ.
തയാറാക്കുക
പാത്രത്തിൽ ആരാണാവോ എന്ന വള്ളി ചേർത്ത് സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ ലെ പാൻ ന് തൊലികളഞ്ഞത് ആൻഡ് ബൾബ് പരിപ്പ്. കുറച്ച് മിനിറ്റിനു ശേഷം, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി denticles ചേർക്കുക, lecho ആൻഡ് ലിക്വിഡ് സഹിതം സ്വന്തം ജ്യൂസ് ലെ തക്കാളി തൊലി. ലിഡ് കീഴിൽ 15 മിനിറ്റ് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടി ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ സ്ട്രെയിൻ, എന്നിട്ട് ബ്ലെൻഡർ ഒരു പാലിലും അതിനെ തിരിയുക. ഒരു എണ്ന ആകുന്നതിനുശേഷം പിണ്ഡം മാറ്റാൻ, പച്ചക്കറി ചാറു ചേർത്ത്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു തിളപ്പിലേക്ക് ചൂടുപിടിപ്പിച്ച് ചൂടുപിടിക്കുക. നാം croutons പുതിയ സസ്യങ്ങളെ തക്കാളി സൂപ്പ് സേവിക്കും.