ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് സാധാരണ അരി സോപ്പ് കുട്ടിക്കാലം മുതൽ പലർക്കും പരിചിതമാണ്. എന്നാൽ ഇത് മാറുന്നു, ഒരു സാധാരണ സൂപ്പ് നിന്ന് ഈ വിഭവം ഒരു യഥാർത്ഥ ഭംഗി മാറിയേക്കാം. അരികിൽ ചിക്കൻ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും, അല്ലെങ്കിൽ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ചേർക്കുന്നതിൽ നിന്ന് അത് ആശ്രയിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചാണ്. അതുകൊണ്ട് ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് അരി സൂസ് പാചകത്തിന് വ്യത്യസ്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിശോധിക്കാം.
ഈ വിഭാഗത്തിന്റെ ക്ലാസിക്കുകൾ
ചേരുവകൾ:
- അരി - 1/3 നൂറ്റാണ്ട്;
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ചിക്കൻ fillet - 200 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ചിക്കൻ ചാറു - 3 L;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
അരി സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ? തുടക്കത്തിൽ, ഞങ്ങൾ കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി എന്നിവ വൃത്തിയാക്കുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൈക്കോൽ, കാരറ്റ് നേർത്ത സർക്കിളുകൾ, ഉള്ളി മനോഹരമായ semirings വെട്ടിക്കളഞ്ഞു. ചെറിയ തുണി ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി മുറിച്ചു നല്ലതു. ചിക്കൻ fillet പുഴുങ്ങുക, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. സൂപ്പ് സുന്ദരമായ ഓറഞ്ച് തണൽ ആയിത്തീരുന്നതിന്, ആദ്യം കാരറ്റ് വെട്ടിമാറ്റി, സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ അൽപ്പം ചേർക്കുക.
ഈ സൂപ്പ് തയാറാക്കുന്നതിന് മുൻപ്, മുൻപ് ചാറു വേവിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, നന്നായി കഴുകി അരി, സവാള, തക്കാളി തിളയ്ക്കുന്ന ചാറു ഒരു എണ്ന പ്രാവശ്യം ഇട്ടു ചെയ്യുന്നു. ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് മൂടുക ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പാചകം അവസാനിക്കുന്ന സമയത്ത് ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റും ഉപ്പും കുരുമുളയും ചേർക്കുക. ചിക്കൻ ചാത്ത് അസാധാരണമായ മധുര കുറിപ്പിനുള്ള അരിയോ സൂപ്പ് നൽകുമ്പോൾ, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങൾ നേർത്ത ചോക്കലേറ്റ് ചേർക്കാം. ഒരു രുചികരമായ അരിയുടെ സൂപ്പ് പരിചരിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പുതിയ ചീര കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും. അത്തരമൊരു ലളിതവും താഴ്ന്ന കലോറി സൂപ്പും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന എല്ലാവർക്കും അനുയോജ്യമാണ്. ആദ്യം ഭക്ഷണമായിരുന്നാൽ ആദ്യം ഭക്ഷണത്തെ കൂടുതൽ സ്വാദിഷ്ടമാക്കും. പക്ഷേ, അത് ഉടനെ ഭക്ഷിക്കുകയില്ലെങ്കിലും കുറഞ്ഞത് അരമണിക്കൂറോളം നൽകണം. ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് അരി സൂസ് ഉണ്ടാക്കാനുള്ള പാചകം ലളിതമാണ്. അത് വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യമാണ്, അത് പ്രണയവും മാനസികവുമായി പാചകം ചെയ്യുക എന്നതാണ്.
അരി നൂഡിൽസ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ സൂപ്പ്
ഈ പാചകത്തിൽ, പാചകം അസാധാരണ അന്തരീക്ഷത്തിൽ നിങ്ങളെ മുക്കിക്കളയും. അരി സൂപ്പ് സമാനമായ ഒരു അസാധാരണ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കാം. നിങ്ങളുടെ അണ്ണാക്കിനെ അരി നൂഡിലുകളിൽ ചിക്കൻ സൂപ്പ് വളരെ അസാധാരണവും രുചികരവുമാണ്. അതിന്റെ തനതായ സൌരഭ്യവാസനയായ ഈ സൂപ്പ് ഒരു പാവപ്പെട്ട വ്യക്തിക്കു പോലും പട്ടിണി തോന്നുന്നത് ഉണർത്തുന്നുവെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക, അതുപോലെ കഴിയുന്നത്ര വേഗം ഈ വിഭവം പരീക്ഷിക്കാൻ അവൻ ആഗ്രഹിക്കും. നമ്മൾ വെറുപ്പുളവാക്കുന്ന വിവരണങ്ങളോട് നിങ്ങളെ ദ്രോഹിക്കുകയല്ല, മറിച്ച് ഞങ്ങൾ തയ്യാറെടുപ്പ് തുടങ്ങും.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ fillet - 300 ഗ്രാം;
- അരി നൂഡിൽസ് - 50 ഗ്രാം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- സോയ സോസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 200 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
നമ്മൾ നന്നായി ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് കഴുകുക, ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് ഇത് തുടച്ച് അല്പം ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പാകം ചെയ്യുക. അപ്പോൾ മാംസം കൊണ്ടുപോയി, തണുത്ത് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്.
എന്നിട്ട് പച്ചക്കറികൾ തിരിക്കുക. നമ്മൾ ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി, എന്റെ അഴുക്കുകൾ വെട്ടിമാറ്റി. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ. കൂൺ, പാത്രങ്ങളിൽ മുറിച്ച്, ഉള്ളി ചേർത്ത് ഇളക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി ഒരു വലിയ grater അതു തടവുക, കുരുമുളക് ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. അടുത്തത്, ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ, കാരറ്റ്, കൂൺ, കുരുമുളക്, ഉള്ളി ചാറു ഇട്ടു, തിളപ്പിക്കുക വരെ കാത്തിരിക്കുക, 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
ഈ സമയം ഞങ്ങൾ അരി നൂഡിലുകൾ കുത്തനെയുള്ള തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു 3 മിനിറ്റ് വിടുക. അതിനു ശേഷം ഒരു colander ഇട്ടു, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകിയ ശേഷം സൂപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുക. ആസ്വദിച്ചു ചിക്കൻ സൂപ്പ് സോളി കഴുകി, അല്പം സോയ സോസ് ചേർക്കുക മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അതിനു ശേഷം, ഞങ്ങൾ സൂപ്പ് ഒഴിച്ചു പ്ലേറ്റുകളിൽ മേശയിൽ സേവിക്കും.