മത്സ്യബന്ധനത്തിന്റെ പങ്കാളിത്തം കൊണ്ട് വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനോ തയ്യാറാക്കുന്നതിനോ വേണ്ടത്ര മനോഹരവും അതുപോലെ തന്നെ തകർന്ന കൂണും അല്ലാത്തതും മികച്ച രീതിയിലുള്ള സംസ്ക്കരണമാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഒരു കാരണമോ മറ്റൊരു കാരണത്താലോ തിരസ്കരിക്കപ്പെട്ട എല്ലാത്തരം നിലവാരമുള്ള സാമ്പിളുകളും, അതുപോലെതന്നെ കൂൺ prunings, അവശിഷ്ടങ്ങളോ കാലുകളോ കോഴ്സിൽ പ്രവേശിക്കും. അത്തരം ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ പല വ്യതിയാനങ്ങളും താഴെ നമ്മുടെ പാചകത്തിൽ ലഭ്യമാണ്.
വേവിച്ച മാംസം മുതൽ വെളുത്തുള്ളി, തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു രുചിയുള്ള കൂൺ കാവിയാർ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- തേൻ ഫംഗസ് - 830 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 55 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 55 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 95 ഗ്രാം;
- ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി - 1-2 എണ്ണം;
- ഒരു വലിയ അയോഡൈസ്ഡ് ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- സ്വാദും അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണയും കൂടാതെ ഒലിവ് - 25 മില്ലി;
- കുരുമുളക് (പുതുതായി നിലം) - പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
തുടക്കത്തിൽ, സ്പ്രിംഗ് നിന്ന് കുമിൾ രോഗം അടിസ്ഥാന മലിനീകരണം കഴുകുകയായിരുന്നു, പിന്നെ മുപ്പത് നാല്പതു മിനിറ്റ് ഒരു കലത്തിൽ വെള്ളവും പരുവിന്റെ പിണ്ഡം ഇട്ടു. അടുത്തത്, കൂൺ ഒരു colander ലയിപ്പിച്ച് കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് ഊറ്റിയിടുക.
കൂൺ കാവിയറിന്റെ പച്ചക്കറി ഘടകം മുൻകൂർ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ഞങ്ങൾ ബൾബുകൾക്ക് വെവ്വേറെ വൃത്തിയാക്കുകയും കുലുക്കുകയും, ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ക്യാരറ്റ് പൊട്ടുകയും ചെയ്യുന്നു. സമയം ലാഭിക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഒരു പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ പച്ചക്കറികൾ പൊടിക്കുന്നു കഴിയും. ഇപ്പോൾ കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറായ ഉള്ളി മൃദുവായ സുതാര്യമായ വരെ സൌരഭ്യവാസനയായ ഒരു പച്ചക്കറയിൽ വറുത്ത ഒരു പച്ചക്കറയിൽ വറുത്തതിനുശേഷം ഫ്രൈ തക്കാളിയെ ചൂടാക്കി ചേർക്കുക.
വെളുത്തുള്ളിയിൽ പത്ത് മിനുട്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻറെ വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ വെജിറ്റബിൾ പിണ്ഡത്തിൽ ചേർത്ത് മറ്റൊരു മിനുട്ട് ചൂടാക്കി തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
പൂർത്തിയായി കാവിയാർ രുചി ഒരു വലിയ സാച്ചുറേഷൻ കൂടാതെ പുറമേ ഫ്രൈ, തേൻ കൂൺ തിളപ്പിച്ച്. ഇത് പാചകം ചെയ്ത ശേഷം ദ്രാവകത്തിന്റെ പലതരം മോഷ്ടിച്ചതിനുശേഷം, കൂൺ ചൂടിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി അതിൽ നിന്ന് ചൂടാക്കുകയും, ഉയർന്ന ചൂടിൽ തവിട്ടുനിറമാവുകയും ചെയ്യണം.
കാവിയറിനുള്ള എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ശരിയായി തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നു. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അവരെ പൊടിക്കുക ഇപ്പോൾ ഒരു സാധാരണ എണ്ന ലെ ഇളക്കുക ആവശ്യം, തിളയ്ക്കുന്ന, ചൂടാക്കി ആൻഡ് അണുവിമുക്ത ജനനവും ഇട്ടു ഇപ്പോൾ ആവശ്യമാണ് . റഫ്രിജറേറ്ററിന്റെ ഷെൽഫിൽ ക്യാപ്രോൺ അയഞ്ഞ തൊപ്പിയിൽ ഈ caviar സൂക്ഷിക്കുക.
കാലുകൾ മുട്ടയുടെ മുട്ടകൾ പാചകം പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- കാലുകൾ ചീകിയത് - 760 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 175 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഒരു വലിയ അയോഡൈസ്ഡ് ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- സ്വാദും അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണയും കൂടാതെ ഒലിവ് - 60 മില്ലി;
- തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ഏതെങ്കിലും പച്ചിലകൾ (ഓപ്ഷണൽ) - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- കുരുമുളക് (പുതുതായി നിലം) - പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
തേൻ അരാജിക്കുള്ള വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കൂൺ മാത്രം തൊപ്പികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ബാക്കി കാശങ്ങൾ മുഴുവൻ കൂൺ നിന്ന് ഓപ്ഷനുകൾ, കുറവ്, അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ രുചികരമായ ചീഞ്ഞ ലഭിക്കുന്നത് ഏത് കൂൺ മുട്ടകൾ, ഒരുക്കും ഉപയോഗിക്കാം.
കാലിൻറെ ആശയം തിരിച്ചറിയുന്നതിനായി, ഞങ്ങൾ ശരിയായി കുമിൾ തയ്യാറാക്കുകയും ആവശ്യാനുസരണം റൂട്ട് സംവിധാനം മുറിച്ചു കളയുകയും അവയെ വെള്ളത്തിൽ ഒഴുകിക്കൊണ്ട് നന്നായി കഴുകുകയും ചെയ്യുന്നു.
എല്ലാ ഈർപ്പവും ഒഴുകിയെത്തിയ ശേഷം ചെറിയ വറുത്ത പാത്രത്തിൽ ഒരു വറുത്ത പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു എണ്ന വിത്ത് എണ്ണയിൽ സൌരഭ്യവാസന ഇല്ലാതെ ചൂടാക്കി സസ്യ എണ്ണയിൽ ചൂടാക്കി, അവിടെ ഞങ്ങൾ തൊലി കളഞ്ഞതും അരിഞ്ഞുവച്ച സവാളയും ചെറുതായി അയയ്ക്കുകയും, മിതമായ തീയിൽ ഇരുപത് മിനിറ്റ് ഇടവിട്ട് ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇപ്പോൾ വെളുത്തുള്ളി മാറുകയായിരുന്നു. പല്ലുകൾ നീക്കം, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, കൂൺ ഉരുളിയിൽ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഇട്ടു. ഉപ്പും പുതുക്കിയ നിലത്തു കുരുമുളക് ഉള്ളടക്കം, ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ തമാശ.
ഒരു ബ്ലേൻഡറിൽ ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കേവിർ അടിത്തറ പാകുകയും ഒരു അയഞ്ഞ ലിഡുള്ള ഒരു അണുവിമുക്തമായ കണ്ടെയ്നറിൽ സംഭരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.