പറഞ്ഞല്ലോ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുപാട് വ്യത്യാസങ്ങൾ ഉണ്ട്. അവരിൽ ഓരോരുത്തർക്കും അതിന്റെ ചോദ്യം ചെയ്യാത്ത പ്രയോജനങ്ങൾ ഉണ്ട്, ആ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് അവരുടെ ആവശ്യങ്ങളും മുൻഗണനകളും നിറവേറ്റുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ഒരു ഭാരിച്ച പ്രേരണയാകും. കുഴെച്ചതുടങ്ങിയ ശീതീകരണ ഘടന പോലെയാകാം ചിലത്. അത് വളരെ ഫലപ്രദമല്ലാത്തതിനാൽ, പെൽമെയി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനേക്കാൾ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. മറ്റുള്ളവർ മറിച്ച്, ഉല്പന്നങ്ങളുടെ വളരെ മൃദുലമായ ഷെൽ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. ഓരോ വ്യക്തിയും ഓരോരുത്തരും ഏറ്റവും സ്വീകാര്യമായ ഓപ്ഷൻ തെരഞ്ഞെടുക്കുന്നു.
താഴെ ഞങ്ങൾ മിനറൽ വാട്ടർ ന് pelmeni ആൻഡ് vareniki ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കുവാൻ പറഞ്ഞുതരും. ഈ ഓപ്ഷൻ പരീക്ഷിക്കുക, ഒരുപക്ഷേ അത് നിങ്ങളുടെ നോട്ട്ബുക്കിന് പ്രിയപ്പെട്ടതാകാം, നിങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും മറ്റ് പതിപ്പുകൾക്കും പാചകക്കുടേയും കൈവിടും.
മിനറൽ വാട്ടർ ന് പറഞ്ഞല്ലോ പറഞ്ഞല്ലോ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 550 ഗ്രാം;
- ധാതു കാർബണേറ്റഡ് വെള്ളം - 290 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - 10 ഗ്രാം;
- ഒരു ചിക്കൻ മുട്ട.
തയാറാക്കുക
ധാതുപ്പഴങ്ങളുടെ വെള്ളത്തിൽ ഒരു കുഴെച്ച ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി, മുട്ട, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കി, മുൻപ് കഴിച്ച പ്രീ-ഗോതമ്പ് മാവു കൊണ്ട് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് തുടക്കത്തിൽ എല്ലാം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പൊതിഞ്ഞ്, കൈകൾ മുറിച്ചുകൊണ്ട് അവസാനിപ്പിക്കുക, സാധ്യമായ ഏറ്റവും വലിയ ഏകത, സുഗമവും നേർത്തതും കുഴെച്ചതുടങ്ങിയതല്ല. ഒരു ടിഷ്യു കട്ട് ഉപയോഗിച്ച് മാവ് പേസ്റ്റ് കവർ ചെയ്ത് നാൽപ്പത് മുതൽ അമ്പത് മിനിറ്റ് വരെ മുറിയ്ക്കുക.
മിനറൽ വാട്ടർ ന് pelmeni മികച്ച കുഴെച്ചതുമുതൽ
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 480-520 ഗ്രാം;
- ധാതുക്കൾ നിറഞ്ഞ വെള്ളം - 245 മില്ലിഗ്രാം;
- ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ട സസ്യ എണ്ണ - 55 മില്ലി;
- ഒരു ചിക്കൻ മുട്ട;
- ഒരു ടേബിൾ ഗ്രാം ചെയ്ത പഞ്ചസാര;
- രണ്ട് പാടുകൾ ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
കുഴെച്ചതുൽ തയ്യാറാക്കൽ പ്രക്രിയ തുടങ്ങുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ഗോതമ്പ് മാവു പാത്രവും. ഈ പ്രക്രിയ ഓക്സിജൻ ഉപയോഗിച്ച് സമ്പുഷ്ടമാക്കുകയും ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും. പിന്നെ ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര, രണ്ട് നുള്ള് ഉപ്പും ഒരു വിറച്ചു അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രകാശവും ഒരു വ്യക്തിഗത വിഭവം മുട്ട ഇളക്കുക. ഫലമായി മിശ്രിതം മാവിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, അവിടെ മിനറൽ വാട്ടർ പ്രവേശിച്ച് ബാച്ച് തുടങ്ങുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ആക്കുക, പരമാവധി സമാനത കൈവരിക്കുക. മിശ്രിതമായ പ്രക്രിയയിൽ, ഞങ്ങൾ ശുദ്ധീകരിച്ച സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കുന്നു. ഈ ഉൽപ്പന്നം കുഴെച്ചതുമുതൽ മാറ്റുകയും, അതിനെ സാമാന്യം അത്യധികം പ്ലാസ്റ്റിക് ആക്കുകയും, ആവശ്യത്തിന് സാന്ദ്രതയിൽ സ്റ്റിക്കി ചെയ്യാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മറ്റൊരു അഞ്ച് മിനിറ്റ് നേരത്തേയ്ക്ക് കുഴിയെടുത്ത് പ്രക്രിയ തുടരുക. അതിനു ശേഷം മാവ് ഒരു ഫുഡ് ഫിലിമിലൂടെ മൂടി നാൽപ്പതു മിനിറ്റ് വരെ പക്വതയിലേക്ക് പോകും.
ഒരു കുറവ് കഴിഞ്ഞ്, നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ രീതിയിൽ പെൽമനിയെ രൂപപ്പെടുത്താൻ തുടങ്ങും.
മിനറൽ വാട്ടിലെ വീട്ടിൽ നിർമിച്ച പെല്ലമനിക്കുള്ള രുചികരമായ കുഴെച്ച
മിനറൽ വാളിലെ കുഴമ്പ് പഞ്ചസാര കൂടാതെ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ അല്പം വ്യത്യസ്ത അനുപാതത്തിലും തയ്യാറാക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 550-600 ഗ്രാം;
- ധാതുക്കൾ നിറഞ്ഞ വെള്ളം - 255 മി.
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 70 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - 10 ഗ്രാം;
- ഒരു ചിക്കൻ മുട്ട.
തയാറാക്കുക
ഈ പാചകത്തിന് ടെസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കുന്ന പ്രക്രിയ മുകളിൽ വിശദീകരിച്ചിരിക്കുന്നതിന് സമാനമാണ്.
കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടയിടുന്ന പ്രക്രിയ അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ലളിതമാക്കപ്പെടാം. അതുകൊണ്ട് മിനറൽ വാട്ടർ, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, മുട്ട, ഉപ്പ് എന്നിവ പ്രത്യേക മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണം പ്രൊസസ്സറോ ബ്രെഡ് മേക്കർ ഉണ്ടെങ്കിലോ ഈ ഉത്തരവാദിത്ത ബിസിനസിനെ ചുമതലപ്പെടുത്തുന്നതാണ് നല്ലത്, ഇത് സമയ ചെലവുകൾ കുറയ്ക്കാനും നിങ്ങളുടെ ഊർജ്ജത്തെ സംരക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കും.