വീട് നിർമ്മിച്ച കട്ട്ലറ്റ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

കട്ട്ലറ്റ് ഏതെങ്കിലും അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയുള്ള ഒരു ഹൃദ്യവും രുചികരമായ പുറമേ ആകുന്നു. ഏതെങ്കിലും സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ വാങ്ങിയാൽ നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ ചെയ്യാനാകും. ഇന്ന് നാം എങ്ങനെ വീട്ടുജോലികൾ ഉണ്ടാക്കും, മുതിർന്നവർ മാത്രമല്ല, കുട്ടികളെ മാത്രമല്ല എന്നു പറയാൻ നമ്മൾ പറയും.

ഭവനത്തിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കട്ട്ലെറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 500 ഗ്രാം;
• ബൾബ് - 1 കഷണം;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• വെളുത്ത അപ്പം - 3 കഷണങ്ങൾ;
• പാൽ - 150 മില്ലി;
• അപ്പം നുറുക്കുകൾ;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

തയാറാക്കുക

അപ്പം ഉപയോഗിച്ച് കൈകൊണ്ട് തകർത്തു, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ട് ഊഷ്മള പാൽ കൊണ്ട് ഒഴിക്കുക. 15 മിനുട്ട് നിലകൊള്ളുന്നതിന് ഇത് വിടുക, എന്നിട്ട് ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് നന്നായി കളയുക. നാം ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി ഗ്രേഡിൽ തടവുക തയ്യാറാക്കി നിലം ബീഫ് കൂടെ ഒന്നിച്ച്. ബ്രെഡ് മിശ്രിതം ചേർക്കുക, മുട്ട മുറിക്കുക, ഉപ്പ് ആസ്വദിക്കാനും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം എല്ലാം ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന stuffing നിന്ന് ഞങ്ങൾ പരന്ന കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കി, അപ്പം അവരെ പൊട്ടിച്ചു ഒരു പാട്ടിന് പുറംതൊലി ലേക്കുള്ള സസ്യ എണ്ണയിൽ അവരെ ഫ്രൈ. അത്രയേയുള്ളൂ, വീട്ടിൽ മീറ്റ് ബോട്ടുകൾ തയ്യാറാണ്!

ഭവനങ്ങളിൽ നിന്നും വാങ്ങുന്ന കട്ട്ലറ്റ്

ചേരുവകൾ:

• തണുത്ത കിളികൾ - 1 ഇനം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• സസ്യ എണ്ണ - രുചി;
• വെള്ളം - 1 ഇനം;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

തയാറാക്കുക

തുടക്കത്തിൽ, താനിന്നു നന്നായി കഴുകണം, വെള്ളം നിറഞ്ഞ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഇട്ടു. ഞരമ്പുകളുണ്ട് കാണുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ ഒരു ചെറിയ ഗ്രിഡിൽ തകർത്തുകളയും. നാം പാകം താനിന്നു നീക്കം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് സംയോജിപ്പിക്കുക, എല്ലാം രുചി മിശ്രിതമാക്കുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി മുതൽ ഞങ്ങൾ ചെറിയ കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കി മാവിലും അവരെ ചുരുട്ടും. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു തീ ഇട്ടു, ചൂട് എഴുന്നേറ്റു ഞങ്ങളുടെ workpieces പുറത്തു കിടന്നു. ഇരുവശത്തുനിന്നും അടുപ്പിച്ചെടുക്കുക, ഉയർന്ന ചൂടിൽ ആദ്യം വയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് അരിഞ്ഞത്, കവർ, വെന്ത, വേവിക്കുക. പുതിയ പച്ചക്കറിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ട സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ചീഞ്ഞ ഭംഗി ആസ്വദിക്കൂ.

വീട്ടിലെ മത്സ്യ കട്ട്ലറ്റുകൾക്കുള്ള പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• സെമോൾനയുടെ croup - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• 1,5 കിലോ കരിമീൻ;
• ബൾബ് - 1 കഷണം;
• കിട്ടട്ടെ - 150 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• അപ്പം - 2 കഷണങ്ങൾ;
• മാവ്;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

തയാറാക്കുക

അതിനാൽ, പുതിയ കരിമീൻ നന്നായി കഴുകിയ ശേഷം കഴുകി, സ്കെയിലിൽ നിന്ന് തുളച്ചു കയറുന്നു. പിന്നെ വീണ്ടും മത്സ്യം കഴുകുക, അത് ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് മുക്കി അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് കഷണങ്ങൾ തിളപ്പിക്കുക. ബ്രെഡ് വെള്ളത്തിൽ പ്രീ-ഒലിച്ചിറങ്ങി, എന്നിട്ട് ഞെക്കി, ഒന്നിച്ചു തൊലി സവാള, കിട്ടട്ടെ, മത്സ്യം, മാംസം അരക്കൽ വഴി തിരിയുന്നു. മണ്ടൻ മുട്ടകൾ പരിചയപ്പെടുത്തുകയും, മാങ്ങയിൽ ഒഴിക്കുകയും അമർത്തുക വഴിയാണ് വെളുത്തുള്ളി നിരവധി ഗ്രാമ്പൂകൾ ചൂഷണം ചെയ്യുക. സോളിം, കുരുമുളക്, രുചിക്കൽ എന്നിവ എല്ലാം ഒരോ ആവരണവും സംയോജിപ്പിക്കുക. തയാറാക്കുന്ന സ്റ്റഫ് ഒരു ചെറിയ കഷണം ആണ്, ഞങ്ങൾ നനഞ്ഞ കൈകളാൽ ചെറിയ കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ അവയെ മാവുമാറ്റും. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ എണ്ണ നന്നായി ചൂടുപിടിക്കുക, ഞങ്ങളുടെ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ പറഞ്ഞ് അവയെല്ലാം പൊതിയുക. വീട്ടിലെ കരിമീൻ മുതൽ കട്ട്ലറ്റ് നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ ഒരു വശത്ത് തയാറാക്കിയിരിക്കുകയാണ്.

അരിഞ്ഞ മീശങ്ങകൾക്കുള്ള പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• ബീഫ് പൾപ്പ് - 300 ഗ്രാം;
• പന്നിയിറച്ചി - 200 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 200 ഗ്രാം;
• ബൾബ് - 1 കഷണം;
• മാവു - 1.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• പാൽ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
• അപ്പം നുറുക്കുകൾ;
• സസ്യ എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

ബൾബ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, രുചി ഒരു grater ആൻഡ് podsalivaem ന് grind, വൃത്തിയാക്കിയ. നാം ഇറച്ചി പ്രോസസ്സ്, അത് കഴുകുക, ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി തിരിയുക, തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറി ചേർക്കുക, കുറച്ച് പാൽ എത്രയായിരിക്കും, വെണ്ണ, മുട്ട പൊട്ടി ഉപ്പ് ചേർക്കുക. റെഡി മിക്സഡ് അരിഞ്ഞത് നന്നായി ഇളക്കുക, ഒരു ചെറിയ മാവു തളിക്കേണം, ഞങ്ങൾ പോലും കട്ട്ലറ്റ് രൂപം നിലത്തു പ്രഹസനങ്ങള് അവരെ തളിക്കേണം. ഇരുഭാഗത്തും ചൂടായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കുക, തുടർന്ന് ചൂട് കുറയ്ക്കുക, കുറച്ച് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, 10 മിനിറ്റ് ടേസ്റ്റുചെയ്ത ഹോം കട്ട് കട്ട്ലറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് കവർ ചെയ്യുക.