അടുപ്പത്തുവെച്ചു റോസ്റ്റ് - ഒരു മികച്ച സമ്പന്നമായ ആഹാരം ഏറ്റവും രുചികരമായ പാചക

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അതിന്റെ ഓപ്ഷനുകൾ മുറികൾ ബോറടിപ്പിക്കുന്ന ഒരിക്കലും ഒരു ക്ലാസിക് ചികിത്സ. നിങ്ങൾ മാംസം, കൂൺ, പച്ചക്കറികൾ കൊണ്ട് പാചകം ചെയ്യാം. "ഫ്രൈ" എന്ന വാക്കിൽ നിന്നാണ് ആ പേര് വരുന്നത്. ആധുനിക പാചകരീതികൾ വെറും തുറന്ന തീയിൽ വറുത്തതും സൌരഭ്യവാസനയുമൊക്കെ നിറഞ്ഞു നിൽക്കുന്നതാണെന്ന് ആധുനിക പാചകരീതി പറയുന്നു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറുത്ത പാചകം എങ്ങനെ?

എല്ലാ ദേശീയ ഭക്ഷണശാലകളിലും വീട്ടിലുണ്ട്. തുർക്കികൾ യാഹാനിയ, ജോർജസ്-ചാങ്കാക്ക്, ടാറ്റർ-അസു, ബൾഗേറിയൻ-ഗ്യൂവെൽം, ഇംഗ്ലീഷ്. ഇന്ന് വിവിധ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നും ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്.

1. ഇറച്ചി പാത്രങ്ങൾ വെണ്ണ കൊണ്ട് "എണ്ണ" വേണം, പിന്നെ അവർ മൃദുമായിരിക്കും.
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അധിക ഊർജം നീക്കം വെള്ളം ഒരു ചെറിയ കൈവശം നല്ലതു, കഷണങ്ങൾ ഒരുമിച്ചു വടിച്ച്.
3. അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറുത്ത നിങ്ങൾ വളരെ ചീഞ്ഞ ഇറച്ചി എവിടെ ഒരു നെക്ലേസ്, വാങ്ങുമ്പോഴും, സൌമ്യതയോടെ പുറത്തു വരും.
4. വിവിധ മാംസം കൊണ്ട് ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കുക: ചിക്കൻ, പരുന്ത്, പന്നിയിറച്ചി, ആട്ടിൻ. ഒരു മെലിഞ്ഞ ഭാരം ഒരു വലിയ കൂട്ടം പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് സാധിക്കും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തോളിൽ ചിക്കൻ

ലളിതമായ വിഭവം അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറുത്ത ചിക്കൻ ആണ്. വാങ്ങാൻ ഒരു ചിക്കൻ കൂടുതൽ ശരിയാണ്, പക്ഷേ മാംസം ധാരാളമായി എവിടെ ഒരു പഴയ പക്ഷി. പ്രൊഫഷണൽ പശുക്കൾ വെളുത്തുള്ളി, മാർജറാം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, പച്ചക്കറി സെറ്റ് ക്ലാസിക് അവശേഷിക്കുന്നു കഴിയും, പക്ഷേ കുരുമുളക്, തക്കാളി നന്നായി ആസ്വദിച്ചു ചെയ്യും. എളുപ്പത്തിൽ സാലഡുകൾ സമർപ്പിക്കാൻ നല്ല ചൂടാണ്.

ചേരുവകൾ :

• കഷണങ്ങൾ - 800 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 500 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
• പൈപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ.

തയാറാക്കുക

1. ഉള്ളി, കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി മുളകും, ഫ്രൈ.
2. 500 മില്ലി വെള്ളം, തിളപ്പിക്കുക, മാവു ചേർക്കുക.
3. കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചു ഉപ്പ്, സുഗന്ധ തളിക്കേണം.
4. പീൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഒരു അച്ചിൽ ഇട്ടു.
5. മാംസം "മൂടുക", സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കട്ടെ.
6. 40 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറുത്ത നിലനിർത്തുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റ് ന് വറുക്കുക

നിങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് വാരിയെല്ലു ഒരു പാചകം വേവിക്കുക എങ്കിൽ മങ്ങിയ ഒരു അത്ഭുതകരമായ സൌരഭ്യവാസന ലഭിക്കും. പുകവിച്ച മാംസം പ്രയോഗിക്കുക, പക്ഷേ പല വീട്ടമ്മമാരും പുതിയതും, പുതിയതും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു യുവ മൃഗങ്ങളുടെ വാരിയെല്ലുകൾ വാങ്ങണം, അവർ നേരിയ-നിറമുള്ള വെളുത്ത ബന്നായ ഒരു നേർത്ത പാളി. മാംസം ഒരു മണിക്കൂറിനൊപ്പം നനച്ചുകൊടുക്കണം.

ചേരുവകൾ :

• വാരിയെല്ലുകൾ - 800 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
• വില്ലു - 2 തലകൾ;
• കടുക് - 1 ടീസ്പൂണ്;
• മയോന്നൈസ് - 50 ഗ്രാം;
• പൈപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ.

തയാറാക്കുക

1. റിബുകൾ കഴുകി, അരിഞ്ഞത്.
2. കടുക് ഒരു പഠിയ്ക്കാന്, വെളുത്തുള്ളി, മയോന്നൈസ് ഉണ്ടാക്കി മാംസം പകര്ന്നു.
3. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിക്കുക, വെണ്ണ, മിഠായി ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക, ഒരു അച്ചിൽ ഇട്ടു.
4. അപ്പോൾ ഉള്ളി മുറിക്കുക മുകളിൽ - മാംസം.
5. 40 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വാരിയെല്ലുകളിൽ നിന്ന്, ഫോയിൽ കൊണ്ട് ചുടേണം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റോസ്റ്റ് പന്നിയിറച്ചി

ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പാചക അടുപ്പത്തുവെച്ചു പൊരിച്ച പന്നിയിറച്ചി ആണ്. വിഭവം വിവിധതരം സോവുകൾ സഹായിക്കും, നിങ്ങൾ പുളിച്ച-മധുരവും, ചൂട് തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം പാചകം കഴിയും. ശരിയായ മാംസം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ വളരെ പ്രധാനമാണ്, കൊഴുപ്പ് ലൈറ്റ് പിങ്ക് പാളികൾ ഉണ്ട് ഒരു കോഴി, തുടയിലെ അല്ലെങ്കിൽ വിളു ഫിലിംഗുകൾ, ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് അത് പെടുത്താൻ വേണ്ടി.

ചേരുവകൾ :

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
• ഇറച്ചി - 500 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• കാരറ്റ് - 1 pc.

തയാറാക്കുക

1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെട്ടി 10 മിനിറ്റ് വെള്ളം ചേർക്കുക.
2. ചൂട്, ഉപ്പ്, ഒരു അച്ചിൽ ഇട്ടു, 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു.
3. മാംസം വെട്ടി, വറുക്കുക.
4. ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് മുളകും, മാംസം ചേർക്കുക, 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
5. സുഗന്ധത്തോട് തളിക്കേണം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മേൽ ഉരുളിയിൽ പാൻ ഇടുക.
6. ഫോയിൽ, 1 മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു മൂടുക.
7. പിന്നെ മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് ഫോയിൽ ഇല്ലാതെ.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റോസ്റ്റ് ബീഫ്

അടുപ്പത്തുവെച്ചു റോസ്റ്റ് ഇറച്ചി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - ഒരു രുചികരമായ വിഭവം മാത്രമല്ല, മാത്രമല്ല ഹൃദ്യമായ വിശപ്പ്. പെരുംജീരകം ഉണങ്ങിയ സസ്യങ്ങൾ വളരെ അനുയോജ്യമാണ്: പെരുംജീരകം, പുതിന, tarragon ആൻഡ് റോസ്മേരി, എന്നാൽ എല്ലാവരും ഒന്നിച്ച്, നിങ്ങൾ നന്നായി കിടാവിന്റെ എന്ന രുചി ഊന്നിപ്പറയുന്നു ഒരു ഫ്ലേവർ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ വേണമെങ്കിൽ. കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കും.

ചേരുവകൾ :

• ഇറച്ചി - 0,5 കിലോ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
• കറുവ ഇല - 1 pc.

തയാറാക്കുക

1. ഗോമാംസം ഫ്രൈ കഷണങ്ങൾ.
2. ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് എന്നിവ മുറിച്ച്, 10 മിനിറ്റ് ഇറച്ചി അടയ്ക്കുക.
3. തക്കാളി പേസ്റ്റ്, 0.5 ലിറ്റർ വെള്ളം ചേർക്കുക, ബേ ഇല, തിളപ്പിക്കുക.
4. Kozanok ലേക്ക് മാറുക, 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
5. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെന്ത മുറിക്കുക.
6. ഇറച്ചി ഇടുക, മറ്റൊരു 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറുത്ത ഗോമാംസം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റോസ്റ്റ് മുയൽ

നിങ്ങൾ അതിഥികളെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തുവാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, അടുപ്പിലെ മുയൽ നിന്ന് വറുത്ത പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് ശ്രമിക്കാം. നിങ്ങൾ 1.5 കിലോ വരെ തൂക്കമുള്ള ഒരു യുവ മുയലിന്റെ ഒരു പിണം വേണം. ഇറച്ചി നിറം ഇരുണ്ട അല്ല, പിങ്ക് ആയിരിക്കണം. പല വിൽക്കുന്നവർ ഒരു മുയൽ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നതിന്റെ തെളിവായി, ഒരു പൂച്ചയെ കാണിക്കുന്നില്ല എന്നതിന്റെ തെളിവായി, അല്പം കമ്പിളിയുടെ കാൽപ്പാടലിൽ അവശേഷിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ :

• പുളിച്ച ക്രീം - 4 ടീസ്പൂൺ. l.
• ഉണക്കമുന്തിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
• കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
• ഇറച്ചി - 1 കിലോ;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 ടീസ്പൂൺ. മ.

തയാറാക്കുക

1. പിണം, വെട്ടി ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്, മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് തടവുക, തടവുക.
2. ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് മുളകും, 10 മിനിറ്റ് കടന്നു.
3. ഒരു കെറ്റിൽ കയറി ഇറച്ചി ഇടുക, പാതി അരി തീക്കുക, വെള്ളം ചേർക്കുക.
4. 40 മിനിറ്റ് പായസം.
5. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെന്ത മുറിക്കുക.
6. സോസ് വേണ്ടി, പുളിച്ച ക്രീം, തക്കാളി, ഉണക്കമുന്തിരി, ഇളഞ്ചില്ലികളുടെ ഇളക്കുക.
7. മുകളിൽ മാംസം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക - വറുത്ത രണ്ടാം ഭാഗം, സോസ് ഒഴിക്കേണം.
8. മറ്റൊരു 30 മിനിറ്റ് പായസം.

ഫ്രെഞ്ചിൽ ഫ്രൈസിൽ അടുക്കുക

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റോസ്റ്റ് ഫ്രഞ്ച് ചെയ്യാൻ കഴിയും. മാംസം juicier ഉണ്ടാക്കാൻ, കഷണങ്ങൾ അല്പം അടുക്കള ചുറ്റികൊരിക്കലും വേണം. പുതിയത് ആകുന്നതിന്, ഏതുവിധത്തിലുള്ളതും മുറികൾ അനുവദിക്കുന്നു, നിങ്ങളുടെ വിരലിന്റെ ഒരു ഭാഗത്ത് ക്ലിക്കുചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ അത് പരിശോധിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്: പുതിയ വേഗത്തിൽ വിന്യസിക്കുകയും, പഴകിയ നിഷിദ്ധമായിരിക്കുകയും ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ :

• മാംസം - 800 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 8 പീസുകൾ.
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• കടുത്ത ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് - 200 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. ഇറച്ചി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് മുറിക്കുക.
2. ഉള്ളി, വെന്ത എന്നിവ മുളകും.
3. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൊടിക്കുക.
4. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പിന്നെ മാംസം, വറുത്ത ഉള്ളി ഇടുക.
5. ചീസ് താമ്രജാലം, മയോന്നൈസ് പകുതി ഇളക്കുക, റോസ്റ്റ് പകരും.
6. അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറുത്ത പാചകം നിങ്ങൾ ചീസ് തളിക്കുന്നതിനും, പിന്നെ, ആദ്യത്തെ 40 മിനുട്ട് കെടുത്തിക്കളയേണ്ടതാണ് നൽകുന്നു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു കഷണത്തിൽ ഒരു വറുത്ത പാചകം എങ്ങനെ?

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചട്ടിയിൽ പാചകം പാകം കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്, ഇതിനുവേണ്ടി കളിമണ്ണ് നല്ലതാണ്. തൈര് ചായപ്പത്രം ഉണ്ടാക്കാൻ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും മികച്ച രീതിയിൽ വറുക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് വേവിക്കാൻ പാകം ചെയ്യണമെങ്കിൽ, ഒരു കുപ്പിവെള്ളം, ഒരു പുതിയ പരീക്ഷണം എന്നിവ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം കൊണ്ട് 2 കപ്പ് മാവു ഇളക്കുക.

ചേരുവകൾ :

• ഇറച്ചി - 0,5 കിലോ;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ക്രീം - 100 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
• വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു - 100 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. മാംസം വെട്ടി ഉപ്പ്, സീസൺസ് കൂടെ ഇളക്കുക, 30 മിനിറ്റ് പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു.
2. ക്രീം, വെളുത്തുള്ളി സംയോജിപ്പിച്ച്, ചാറു ഉപയോഗിച്ച് നേർപ്പിക്കുക.
3. ഉള്ളി, കാരറ്റ് ധൂളിപ്പിക്കും.
4. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെന്ത മുറിക്കുക.
5. ഇറച്ചി, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, സോസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്: ഇരട്ട ലേയറ്റർ.
6. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചട്ടിയിൽ വറുത്തു 2 മണിക്കൂർ ചുട്ടുപിടിച്ചു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു കഴിയും ലെ റോസ്റ്റ്

യാതൊരു ചട്ടി ആൻഡ് kazanok ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പച്ചക്കറികളും മാംസം ഒരു വറുത്ത ആഗ്രഹിക്കുന്നു, നിങ്ങൾ ഒരു സാധാരണ ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാം. പ്രധാന കാര്യം - ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു ചെയ്യരുത്, ആദ്യം വിഭവങ്ങൾ കുളിർ വരുത്തുവാൻ അല്പം ചൂട് നൽകുകയും പിന്നെ 180 ഡിഗ്രി വരെ ചേർക്കുക. പകരം മൂടിയെങ്കിലും ദൃഡമായി ഫോയിൽ നിന്ന് ഒരു മുറിച്ചു അടഞ്ഞിരിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ :

• ഇറച്ചി - 300 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ചുവന്ന വീഞ്ഞ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

1. മാംസം വെട്ടി ഉപ്പ്, സുഗന്ധ ദ്രവിച്ചു അതിൽ തടവുക.
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, കാരറ്റ് മുളകും.
3. പാളികളിൽ കിടന്നു: ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മാംസം, റോസ്റ്റ്.
4. സുഗന്ധവർഗ്ഗവും തളിച്ചു വീഞ്ഞു ഒഴിക്കേണം.
5. 1.5 മണിക്കൂർ പായസം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു കൂൺ മാംസം കൂടെ റോസ്റ്റ്

അടുപ്പത്തുവെച്ചു കൂൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ റോസ്റ്റ് കുറവാണ് രുചിയുള്ള ആണ്, കൂൺ പ്രത്യേകിച്ച് നിങ്ങൾ വനം ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു രുചികരമായ രസം ചേർക്കുക. എന്നാൽ മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ, കൂൺ വളരെ അനുയോജ്യമാണ്. ചില വീട്ടമ്മമാർ ഉണക്കിയ കൂൺ വെച്ചു, എന്നാൽ അവർ മുൻകൂട്ടി സ്പൂണ് വേണം. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ നിന്ന് റോസ്മേരി, ഓറിയങ്കോ, കാശിത്തുമ്പ.

ചേരുവകൾ :

• ഇറച്ചി - 500 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• കൂൺ - 300 ഗ്രാം;
• ക്രീം - 100 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. ഉള്ളി, മാംസം, കൂൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ പൊടിക്കുക.
2. ഉള്ളി, ഇറച്ചി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്: പാളികൾ ലേ ഔട്ട്.
3. സുഗന്ധങ്ങളും കൂൺ തളിക്കേണം.
4. 100 ഗ്രാം വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു പകരും, ക്രീം തളിക്കേണം.
5. 40 മിനിറ്റ് പായസം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു കോൾഡ്രണിൽ വറുക്കുക

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു cauldron ലെ രുചികരമായ രുചികരമായ റോസ്റ്റ് പന്നിയിറച്ചി തിരിഞ്ഞു ഒരു റഷ്യൻ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അധികം മോശമായ. കാസനോക്ക് കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് എടുത്തു നല്ലതാണ്, അതു താപനില നിലനിർത്തുന്നു, ചൂട് വിതരണം. പ്രധാന കാര്യം ശരിയാണ് പാചകം, ആദ്യം, ഉയർന്ന താപനില പുറത്തു വെച്ചു - ഒരു ചെറിയ ഒരു വിഭവം ക്ഷയിപ്പാൻ, പക്ഷേ കുമിള ചെയ്യരുത്.

ചേരുവകൾ :

• ഇറച്ചി - 1 കിലോ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• വെളുത്തുള്ളി - 4 ഗ്രാമ്പൂ;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
• കൂൺ - 300 ഗ്രാം;
• പച്ചിലകൾ - 1 കുല.

തയാറാക്കുക

1. മാംസം, പച്ചക്കറി മുളകും.
2. കൂൺ തിളപ്പിക്കുക, മുറിക്കുക.
3. ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയ മാംസം ചൂടാക്കുക.
4. ഉള്ളി മുളകും, ഇറച്ചി കൂടെ saute.
5. 10 മിനിറ്റ് കുരുമുളക്, കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി, കൂൺ, പായസം റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുക.
6. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പകരും വെള്ളം ഒഴിക്ക.
7. 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു മത്തങ്ങയിൽ റോസ്റ്റ്

പരിചയസമ്പന്ന വീട്ടമ്മമാർ ഒരു അദ്വിതീയ പാചകം പങ്കുവയ്ക്കുന്നു - മത്തൻ ഒരു കലത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു ഗ്രാമത്തിൽ രീതിയിൽ. പല മേശയിൽ മത്തങ്ങ സേവിച്ച്, പക്ഷേ വെറുതെ, അതു രുചിയുള്ള എങ്ങനെ ഒരു ചെറിയ രഹസ്യം ഉണ്ട്. ഇത് വളരെ ലളിതമാണ്: പച്ചക്കറിയും മാംസവും മുട്ടയിട്ടു കഴിഞ്ഞാൽ, വെള്ളരി ഫോയിൽ പൊതിഞ്ഞ്, കുറച്ചു വെള്ളം താഴെ ചൊരിയുന്നു.

ചേരുവകൾ :

• മത്തങ്ങ - ഒരു കഷണം;
• ഇറച്ചി - 500 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• വെള്ളം - 2 ടീസ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

1. ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് മുളകും, 5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ.
2. മാംസം, 10 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറി കൂടെ പായസം വെട്ടി.
3. 20 മിനിറ്റ് വെള്ളം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പായസം ചേർക്കുക.
4. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിക്കുക, ഇറച്ചി റിപ്പോർട്ട്, 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
5. മത്തങ്ങ കഴുകി, മുകളിൽ ഛേദിച്ചുകളയും, വിത്തുകൾ പുറത്തു എടുത്തു മതേതരത്വത്തിന്റെ കിടന്നു വെള്ളം ചേർക്കുക.
6. മത്തങ്ങ "ലിഡ്" കൊണ്ട് മൂടുക, ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിയുക.
7. വെള്ളം ഒരു വറുത്ത ചട്ടിയിൽ മത്തങ്ങ ഇടുക.
8. 1.5 മണിക്കൂർ ചുടേണം.