തക്കാളിയിലെ പന്നിയിറച്ചി വളരെ തൃപ്തിയടഞ്ഞതും യഥാർത്ഥ അലങ്കാരവുമാണ്. അത് ഏതെങ്കിലും ആഘോഷം എളുപ്പത്തിൽ അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.
ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ തക്കാളി കൂടെ പന്നിയിറച്ചി
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി പൾപ്പ് - 500 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ബൾഗേറിയൻ പച്ച കുരുമുളക് - ഒരു കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സസ്യ എണ്ണ;
- തുരുത്ത് - 5 ഇല.
തയാറാക്കുക
പന്നിയിറച്ചി പൾപ്പ്, കഴുകി ഉണങ്ങി ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് ആണ്. പിന്നെ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് മാംസം, ഒരു വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഇട്ടു ചൂടാക്കി അതിൽ വരെ ഒരു പുറംതോട് രൂപം കൊള്ളും. സമയം പാഴാക്കാതെ, ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് കഴുകുക, വിത്തുകൾ അതു വൃത്തിയാക്കി അതേ കഷണങ്ങൾ വഴി കുലുങ്ങി.
തക്കാളി തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് തിളപ്പിച്ച്, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അവരെ തൊലി ഇടത്തരം സമചതുര മുറിച്ച്. വെളുത്തുള്ളി ചെറുതായി മൂപ്പിക്കുക. ഉടൻ പന്നിയിറച്ചി സ്ഫുരിക്കുന്നതുപോലെ, കുരുമുളക്, വെന്ത, 2 മില്ലീമീറ്റർ ഉഴുക. ശേഷം, തക്കാളി പ്രചരിപ്പിക്കുകയും മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക തുടർന്ന്, ഒരു ചെറിയ ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം പകർന്നു ആവശ്യമെങ്കിൽ തയ്യാറായ വരെ, ഒരു തീ കഴിഞ്ഞു ഒരു ലിഡ് കൂടെ പാൻ മൂടി, തീരെ കുറയ്ക്കുക. അവസാനം, പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, ബാസിൽ, വെളുത്തുള്ളി എല്ലാം തളിക്കേണം.
തക്കാളി കൂടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പന്നിയിറച്ചി
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി - 500 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- തക്കാളി - 3 പീസുകൾ.
- മയോന്നൈസ് - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പുതിയ പച്ചിലകൾ - ആവശ്യമെങ്കിൽ.
തയാറാക്കുക
തക്കാളി, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പന്നിയിറച്ചി തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ മാംസം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വെട്ടി ചെറുതായി അടിച്ചു. ഓരോ ഭാഗവും ചെറുതായി ഇരുവശത്തും ഒതുങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നാം ബൾബ് വൃത്തിയാക്കുകയും വളയങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. തക്കാളി കൂടെ, തൊലി പീൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഏതാനും നിമിഷങ്ങൾക്കുള്ളിൽ ചമ്മട്ടി തക്കാളി, സർക്കിളുകളിൽ മുറിച്ച്. ഞങ്ങൾ പച്ചിലകൾ കഴുകുക, അവരെ കുലുക്കുക, അവ നന്നായി വെട്ടണം. പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് വീട്ടിൽ ,
നാം അല്പം സസ്യ എണ്ണയിൽ ട്രേകളിൽ lubricate, തുല്യമായി മാംസം കഷണങ്ങൾ വിത്തുകൾ, വെളുത്തുള്ളി മിശ്രിതം ഓരോ അരപ്പ്, ഉള്ളി മോതിരം തക്കാളി ഒരു സർക്കിൾ ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് അയയ്ക്കാൻ, ശേഷം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഓരോ പന്നിയിറച്ചി സ്ലൈസ് ചീസ് കഷണങ്ങൾ നീക്കം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് ആഹാരം ഞങ്ങൾ അയയ്ക്കുന്നു. തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടു പന്നിയിറച്ചി അത് തയ്യാറാണ്!