ഹാം ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ക്ലാസിക് കോമ്പിനേഷനുകളിൽ ഒന്ന്. ഒരു രുചികരമായ തൃപ്തികരമായ വിഭവം വിവിധ രീതികളിൽ തയ്യാറാക്കാം, അവയിൽ ചിലത് ഞങ്ങൾ താഴെ വിവരിക്കും.
ഹാം ആൻഡ് ചീസ് കൂടെ സ്റ്റഫ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (വലിയ) - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- വെണ്ണ - 1 ½ ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പാൽ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഹാം - 100 ഗ്രാം;
- ബജ്റയും ഹാർഡ് ചീസ് - 1 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
200 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കി തുടങ്ങാം. നിരവധി സ്ഥലങ്ങളിൽ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകി ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ കിടത്തുക. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ 1 മണിക്കൂർ ചുടേണം, പിന്നീട് അവരെ 10-15 മിനുട്ട് തണുക്കുക എന്നു.
ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 2 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക, അതിൽ നിന്ന് പൾപ്പ് 70% വരെ എടുക്കുക. ഞങ്ങൾ വെണ്ണ ഉരുക്കി ബാക്കിയുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് "ബോട്ടുകൾ" വഴിമാറിനടപ്പ്. നാം ഒരു പുറംതോട് കൈകൊണ്ടു അങ്ങനെ, 8-10 മിനിറ്റ് ഗ്രിൽ കീഴിൽ "ബോട്ടുകൾ" ചുടേണം.
ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ പൾപ്പ് പാലും ചേർത്ത് ഒരു പാലിലും വറുത്തതാണ്. നാം പാചകം ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് "ബോട്ടുകളിൽ" പകുതി, ഏകദേശം പകുതി നിറഞ്ഞു. പറങ്ങോടൻ മുകളിൽ ഞങ്ങൾ പെട്ടെന്ന് ഹാം ഇട്ടു വറ്റല് ചീസ് സകലവും തളിക്കേണം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വീണ്ടും പത്ത് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഹാമും വെണ്ണയും ചേർത്ത് തിരികെ നൽകും. അതാ, സ്റ്റഫ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാണ്!
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഹാം ചുട്ടുപഴം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
ചേരുവകൾ:
- ഹാം വേവിച്ച - 200 ഗ്രാം;
- ഗ്രൗണ്ട് ജട്ട് മഗ് - 2 പിഞ്ച്;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 750 ഗ്രാം;
- പച്ച ഉള്ളി - 1 കുല
- പാൽ - 400 മില്ലി;
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മാവു - 15 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 25 ഗ്രാം;
- കടുത്ത ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- പുതിയ ചീര - 500 ഗ്രാം
തയാറാക്കുക
190 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു. അല്പം സെക്കന്റുകൾകൊണ്ട് ഞങ്ങൾ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ പച്ചിലകൾ ഒഴുക്കൻ വെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കും.
ഹാർഡ് ചീസ് തിരുമാൻ. എല്ലാ വെണ്ണയും പകുതി തേക്കുക, മാവു പൊടിക്കുക. പാലും എണ്ണയും മാവു നിറയ്ക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക, അങ്ങനെ ഇട്ടാണ് ഇല്ല. കട്ടിയുള്ള വരെ സോസ് കുക്ക്, പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, പച്ച അരിഞ്ഞു
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കിയശേഷം ഉള്ളി ചേർത്ത് നേർത്ത കഷണങ്ങൾ മുറിക്കുക. നാം എണ്ണ ചട്ടിയിൽ വിഭവം വഴിമാറിനടപ്പ്. സോസ് ഹാം, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ (2/3 മൊത്തം) കഷണങ്ങൾ അടിവശം, മുകളിൽ നിന്ന് വോൾട്ട് വിതരണം. ഒരു വിഭവം ചുട്ടെടുക്കുക 1 മണിക്കൂർ രുചി പച്ച ഉള്ളി അവശിഷ്ടങ്ങൾ തളിക്കുന്ന, സേവിക്കും.
അതുപോലെ, നിങ്ങൾ ഒരു multivark ഹാം ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴിയും. ചേരുവകൾ എല്ലാ പാളികൾ മുട്ടയിട്ടു ശേഷം ഒരു മണിക്കൂർ ഒന്നര "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് ഓണാക്കുക. തയ്യാറായ വിഭവം പുഴുങ്ങി പച്ചപ്പ് കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.