കുഴെച്ചതുമുതൽ സോസേജ് വിദ്യാർത്ഥിയുടെ കാലങ്ങളിൽ നിന്ന് ഒരു വിഭവമാണ്. പോക്കറ്റിൽ ഒരു ചെറിയ കാര്യം ഉണ്ടെങ്കിലും അത് അത്രകൃഷിയില്ലാത്ത തേയില ഉള്ള സോസിനൊപ്പം ഒരു ബൺ മാത്രം മതിയാകും. ലളിതവും ഒന്നരവര്ഷമായി, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും വളരെ ഗംഭീരമായി, പ്രത്യേകിച്ച് ഈ പുതിയ "എയർ" പാചകം ഈ "അത്ഭുതം" ഗേ കമ്പനിയും ഒരേ വിശപ്പ് സുഹൃത്തുക്കൾ തിന്നു.
ചിലപ്പോൾ, ഒരു മാറ്റത്തിന്, നിങ്ങൾ പ്രഭാതഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴത്തിന് അങ്കുരിച്ചുകൊണ്ടുള്ള സമയം, പ്രത്യേകിച്ച് ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ, വീട്ടിലും സോസേജ് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഞങ്ങൾ പരീക്ഷയിൽ സോസേജ് രണ്ട് പാചക വാഗ്ദാനം: തരംഗവും യീസ്റ്റ്. ഏതെങ്കിലും സൂപ്പർ മാർക്കറ്റിൽ അല്ലെങ്കിൽ നിർമ്മിച്ച കുഴെച്ചതുമുതൽ വാങ്ങാം.
പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ സോസേജ്
ചേരുവകൾ:
- അലസമായ പേസ്ട്രി - 450 ഗ്രാം;
- പരുക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി നിന്ന് ജൊഹനാസ്ബർഗ് - 8 കഷണങ്ങൾ;
- വെണ്ണ - 2 കപ്പ്;
- മഞ്ഞക്കരു - 1 കഷണം;
- ഹെപ്പാറ്റി പേസ്റ്റ് - 120 ഗ്രാം;
- റെഡി കടുക് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- ചതകുപ്പ ആരാണാവോ എന്ന പച്ചിലകളും.
തയാറാക്കുക
എണ്ണയിൽ വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ. കുഴെച്ചതുമുതൽ നേർത്ത പാളിയെടുത്ത് 8 x 8 സെ.മി നീളമുള്ള ചതുരക്കഷണം മുളകിന്റെ ഓരോ കഷ്ണം ചേർത്ത് കടുക് ഒരു കടുക് കൊണ്ട് വയ്ക്കാം. ചതുരത്തിന്റെ മൂലയിൽ ഞങ്ങൾ സോസേജ് ഇട്ടു, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഓഫ് അറ്റങ്ങൾ ഒട്ടിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ മുകളിൽ, ഒരു റഡ്ഡി പുറംതോട് വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു മഞ്ഞക്കരു ചുടേണ്ടതിന്നും. ഞങ്ങൾ പച്ചിലകളുപയോഗിച്ച് ഞങ്ങളുടെ ബന്ധുക്കളെ കൈകാര്യം ചെയ്യുക.
അടുക്കള പരീക്ഷയിൽ സോസേജ്
ചേരുവകൾ:
- സോസേജ് - 300 ഗ്രാം;
- യീസ്റ്റ് കുഴെച്ച - 200 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- ലബ്രിയേജിന് വേണ്ടി സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
ഒരു റോളിങ് പിൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കുപ്പി കൊണ്ട് ഒരു യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി 10 x 10 സെന്റീമീറ്റർ ചതുരങ്ങളാക്കി വെക്കുക.നട്ടിനകത്ത് ഒരു സോസേജ് പ്ലേറ്റ്, ചീസ് ഒരു പ്ലേറ്റ് വെച്ചു, ഒരു കവറിയിൽ പൊതിയുക. ഒരു സ്വർണ്ണ നിറത്തോട് ലേക്കുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ blushes വരെ 200 ഡിഗ്രി ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. ഞങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി സേവിക്കുന്നു.
മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ വേഗമേറിയതും എളുപ്പവുമാണ്.
വറുത്ത പാൻ ടെസ്റ്റിലെ സോസേജ്
ചേരുവകൾ:
- ഏതെങ്കിലും വേവിച്ച സോസേജ് - 300 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പാൽ - 100 മില്ലി;
- മാവു - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- മണമില്ലാത്ത വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
പാത്രത്തിൽ നാം പാൽ ഒഴിച്ചു പകരും, മുട്ടകൾ ഓടിക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മാവു ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക. അതു ദ്രാവക കുഴെച്ചതുമുതൽ തിരിയും. സോസേജ് 0.5 മുതൽ 1 സെന്റിമീറ്റർ വരെ കട്ടിയുള്ള പാത്രത്തിൽ മുറിച്ച്, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കുന്നു. സോസേജ് ഓരോ പ്ലേറ്റ് ഞങ്ങളുടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ചു ഒരു ഇളം തവിട്ട് പുറംതോട് വരെ ഓരോ വശത്തു സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്ത ആണ്.
ഒരു ചൂടുള്ള ലഘുഭക്ഷണം മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കുന്നു, മുമ്പ് സ്പൂണ് പച്ചിലകൾ ചേർത്ത് തളിച്ചു. സമയം അനുവദിക്കുകയും നിങ്ങൾ എവിടെയും പോകേണ്ട ആവശ്യമില്ലെങ്കിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ സോസേജ് ലേക്കുള്ള വെളുത്തുള്ളി , കടുക്, വിനാഗിരി, പച്ചിലകൾ, ഒലിവ് എണ്ണ ഒരു രുചികരമായ സോസ് പാചകം കഴിയും. ഇത് പരീക്ഷിക്കുക, ഇത് വളരെ ശ്രദ്ധേയമാണ്!