നിങ്ങൾ രുചിയേറിയ ഗോമാംസം വായിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുകയാണെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടെടുക്കാൻ അവരെ ഉപദേശിക്കും, പാചകം ചെയ്യുന്നതിനേക്കാൾ ആരോഗ്യകരമായ രീതിയിലുള്ള ബേക്കിംഗ് നല്ലതാണ്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം യുവ ബീഫ് വാരിയെല്ലുകൾ, - വെറും രുചികരമായ! ഹൃദ്യമായ ഒരു കുടുംബ അത്താഴത്തിന് ഇത് ഒരു അത്ഭുതകരമായ വിഭവമാണ്.
അങ്ങനെ, ആദ്യം ഒരു പഴയ മൃഗം നല്ല വാരിയെല്ലുകൾ വാങ്ങാൻ, ഇളയവർ കൂടുതൽ മാംസവും - വേനൽ ബീഫ് വാരിയെല്ലകൾ തയ്യാറാക്കുവാൻ ആയിരിക്കും. തീർച്ചയായും, മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും പുതിയവ ആയിരിക്കണം.
ബീഫ് റിബികളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ്
നാം രുചികരവും ടെൻഡുചെയ്ത ചുട്ടുപഴുത്ത ബീഫ് വാരിയെങ്ങാനും പാകംചെയ്യുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- വാരിയെല്ല് -800 ഗ്രാം;
- ഉയർന്ന സോയ സോസ് -50 മില്ലി;
- വിവിധ പച്ചിലകളും (ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ, മല്ലി) - ഏതാനും ചില്ലകൾ;
- സസ്യ എണ്ണ -2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- വെളുത്തുള്ളി -2 ഗ്രാമ്പൂ;
- കറുപ്പും ചുവപ്പും നിലത്തു കുരുമുളക്, മറ്റ് വരണ്ട സുഗന്ധ ദ്രവ്യങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
വാരിയെത്തിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഞങ്ങൾ അനായാസരാകും. തണുത്തുറയുന്ന വെള്ളത്തിൽ നാം അവരെ കഴുകിക്കളയുന്നു, ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുകയും, സിനിമകളും സിരകളും നീക്കംചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.
സോയ സോസ് മുതൽ ഉണക്കിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ്, അരിഞ്ഞ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ പച്ചിലകളും വെളുത്തുള്ളി മുതൽ, ഞങ്ങൾ പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കി അതിൽ മൂപ്പിക്കുക വാരിയെല്ലുകൾ ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ കണ്ടെയ്നർ കവർ ചെയ്യുന്നതും കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറിലേറെയും വിട്ടുകൊടുക്കുന്നു. മാംസം നന്നായി കഴുകിയതിനുശേഷം കാലാകാലങ്ങളിൽ ഇത് കലർത്തുക.
സസ്യ എണ്ണയിൽ (അല്ലെങ്കിൽ മെച്ചപ്പെട്ട - തുകയല്ല കൂടെ ഗ്രീസ്) ബേക്കിംഗ് ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി ഫലവത്തായ ഫോം. നമ്മൾ രൂപത്തിൽ പാകം ചെയ്ത അസ്ഥികളാണ്. ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ കൂടെ സ്ഥാപിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ 200 സെ. സി വരെ ചൂടാക്കി. ബേക്കിംഗ് കുറഞ്ഞത് 1 മണിക്കൂർ എടുത്തേക്കാം.
റെഡി-വറുത്ത ബീഫ് വാരിയെല്ലുകൾ ഏതാണ്ട് ഒരു വശത്ത് വിഭവങ്ങൾ, അച്ചാറുകൾ, പച്ചമരുന്നുകൾ, ചുവന്ന മേശ വൈൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലഭിക്കും. ഒരിക്കൽ ഈ വിഭവം കഴിക്കാൻ നല്ലതു - അടുത്ത ദിവസം വളരെ സ്വാദിഷ്ടമായ കഴിയില്ല.
പച്ചക്കറികളുമായി ഫോയിൽ ലെ ബീഫ് വാരിയെല്ലുകൾ
ചേരുവകൾ:
- ബീറ്റ്റൂട്ട് സ്പൂൺ - 600 ഗ്രാം;
- പട്ടിക വീഞ്ഞു - 1 ഗ്ലാസ് (പ്രകാശത്തെക്കാൾ മികച്ചത്);
- വൃക്ക നാരങ്ങകൾ - 200 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 6 ചെറിയ കഷണങ്ങൾ (കഴിയുന്നതും ഏകദേശം);
- ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ക്യാരറ്റ് - 1 പിസി;
- ബ്രോക്കോളി കാബേജ് - 200 ഗ്രാം;
- വ്യത്യസ്ത പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉണങ്ങിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - 1/3 ടീസ്പൂൺ;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ചിത്രങ്ങളിലൂടെയും വാദ്യദ്രസങ്ങളിൽ നിന്നും നാം വാരിയെറിച്ചു വൃത്തിയാക്കുന്നു, അവരെ ഭക്ഷണത്തിനുള്ള സൗകര്യവും, സീസണിൽ സുഗന്ധവും ഉപ്പും ചേർത്ത് കഴിക്കാം. കണ്ടെയ്നർ മൂടുക, മണിക്കൂറിൽ പുറപ്പെടും. നിർദ്ദിഷ്ട സമയം കഴിഞ്ഞ്, വാരിയെലിക്കുഞ്ഞ് ഒരു colander ഇട്ടശേഷം,
റബ്ബുകൾ, തൊലി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (മുഴുവൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്), വലിയ ബ്ലോക്കുകളായി മുറിച്ച കാരറ്റ്, ബ്രൊക്കോളി (കുരവുകളായി വേർപിരിഞ്ഞു), ബീൻസ് എന്നിവ ഒരു കൂട്ടം ഫോളിലാക്കിയിരിക്കുന്നു. ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ ശരാശരി താപനിലയിൽ ചുടേണം. പുതിയ സസ്യങ്ങളെ ആരാധിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് വേനൽക്കാലം ചൂടുള്ള സോസുകൾ, പച്ചക്കറി സലാഡുകൾ എന്നിവ നൽകാം.
സ്ലീവിന്റെ ലെ ബീഫ് വരകൾ ചുട്ടുപഴുത്തതും ഫോയിൽ ഇല്ലാത്തവയുമാണ്, എന്നാൽ ഫോയിൽ നല്ല ആരോഗ്യകരമായ ഒരു തെരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.
ഒരു രാജ്യത്തിന്റെ ശൈലിയിലുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചട്ടിയിൽ മുട്ടകൾ ബീഫ്
ചേരുവകൾ (ഓരോ സേവനത്തിനും):
- ബീഫ് പോണുകൾ -170 ഗ്രാം;
- മത്തങ്ങ മസ്ക്നീയിൻ -80 ഗ്രാം പൾപ്പ്;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 പിസി;
- പച്ച പയർ - 8 പാഡുകൾ;
- ബ്രോക്കോളി - 4 പൂങ്കുലകൾ;
- ചുവന്ന മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 0,5;
- പട്ടിക വീഞ്ഞു - 1 ഗ്ലാസ്;
- വെളുത്തുള്ളി - 2-4 ഗ്രാമ്പൂ;
- വ്യത്യസ്ത ഇലകളിൽ - അര ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉണങ്ങിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
നാം ചിത്രങ്ങളിൽ നിന്നും അവയവങ്ങളിൽ നിന്നും വാരിയെ നീക്കംചെയ്ത് ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യമായ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാം. നാം വലിയ കഷണങ്ങളായി മത്തങ്ങ മുറിച്ചു. നാം സുഗന്ധങ്ങളുള്ള വീഞ്ഞും മത്തങ്ങ വീഞ്ഞും zamarinuem. നമ്മൾ തീർച്ചയായും സ്വാഗതം ചെയ്യും.
ഏകദേശം 3 മണിക്കൂറിനകം ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ ഒരുക്കും, ഉപ്പ് പഠിയ്ക്കാന് ഒപ്പം മത്തങ്ങ ആൻഡ് മത്തങ്ങ കഷണങ്ങൾ കഴുകിക്കളയും കാണാം. നാം കലങ്ങളും മാംസവും വെള്ളയും ചേർത്തുവരുന്നു. നാം പച്ചക്കറി ചേർക്കുന്നു. നാം 150 മില്ലി വെള്ളം (ഏകദേശം) ഒഴിക്കുക. നാം മൂക്കുകളുമായി ചട്ടി അടച്ച്, കുറഞ്ഞത് 1 മണിക്കൂറെങ്കിലും അടുപ്പത്തുവെച്ച് അയയ്ക്കും. മൂപ്പിക്കുക സസ്യങ്ങളും വെളുത്തുള്ളി സേവിച്ചു. പുളിച്ച ക്രീം ഒരു നുള്ളു ഉപദ്രവവും ഇല്ല.
നിങ്ങൾക്ക് വാരിയെല്ലുകളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്ത ബീഫ് ടെൻലെലോണിന്റെ അല്പം ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വളരെ രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം - ബീറ്റ്റൂട്ട് വെല്ലിംഗ്ടൺ , ഗോമാംസം . ഒരു റൊമാന്റിക് വൈകുന്നേരം വലിയ ആഹാരം.