അടുപ്പിലെ മീറ്റ്ലോഫ്

അത്താഴത്തിന് നിങ്ങൾ രുചികരവും ഒറിജിനയും ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ, അടുപ്പിലെ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഒരു മാംസംലോഫ് നിങ്ങൾക്ക് പാകാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. വിഭവം അവിശ്വസനീയമായ ചീഞ്ഞ, മസാലകൾ ഹൃദ്യമായി മാറുന്നു, ഒരു അലങ്കരിച്ചപോലെ വേവിച്ച പറങ്ങോടൻ നല്ലതാണ് .

അടുപ്പത്തുവെച്ചു മാംസം പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി - 900 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• മാവു - 1.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

പൂരിപ്പിക്കൽ:

• ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

തയാറാക്കുക

അങ്ങനെ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു meatloaf ഒരുക്കുവാൻ, സൂക്ഷ്മമായി കഴുകി തുരുത്തി വെട്ടി വെട്ടി പാക്ക്. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ അത് കൈമാറും, അതു രുചി നന്നായി podsalivaem കുരുമുളക് ആണ്. ചിക്കൻ മുട്ട ചേർത്ത് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഇളക്കുക. ശേഷം, പൊട്ടാസ്യം വേണ്ടി മാവു ഒഴിച്ചു മാറില്ലാതെ പാത്രത്തിൽ വെച്ചു.

അടുത്തതായി, പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാൻ നാം തിരിയുന്നു. കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കിയ, കഴുകി ഒന്നിച്ച് ചെറിയ ടറോചെകിൽ ചീസ് വച്ച് വെച്ച്, വെളുത്തുള്ളി അടച്ച് ചേർത്ത് ചേർക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ ഫോയിൽ ഷീറ്റ് മുറിച്ച്, രണ്ടുതവണ അത് മടക്കിക്കളയുന്നു ഒപ്പം മാംസ പിണ്ഡം 1.5-2 സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഒരു നേർത്ത പാളിയായി, അരികുകളിൽ നിന്ന് ചെറുതായി താഴേക്കിറങ്ങുന്നു. മുകളിൽ നിന്ന് ചീസ്-പച്ചക്കറി stuffing വിതരണം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഞങ്ങളുടെ റോൾ പൊതിയുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ സുഷി നിർമിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു വട്ടി ഉപയോഗിക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്.

മാംസം മുറുകെപ്പിടിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശ്രമിക്കുന്നു, തുടർന്ന് ഫോളിലിന്റെ വശങ്ങളും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പിറകോട്ടു ചെയ്യുകയാണ്. പിന്നെ മറ്റൊരു ഫോളത്തിൽ ഒരു റോൾ പൊതിയുക, അങ്ങനെ യാതൊരു ദ്വാരങ്ങളും ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് ഇറക്കം കഴിയുന്ന വഴി എവിടെ നിന്നും വിട്ടു. ഫലമായി, നിങ്ങൾ ഇറുകിയതും മനോഹരവുമായ സോസേജ് വേണം.

പിന്നെ ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവയ്ക്കുന്നു, 200 ഡിഗ്രി വരെ preheated, പാകം വരെ 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ശേഷം, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഓഫ് പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിച്ച വരെ വിഭവം വിടുക. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, മാംസം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു പുതിയ സസ്യങ്ങളും പച്ചക്കറികൾ അലങ്കരിക്കുന്നു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു ലളിതമായ മാംഹോസോഫ്

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി loin - 1,5 കിലോ;
• കടുക് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

പൂരിപ്പിക്കൽ:

• ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• കൂൺ - 350 ഗ്രാം;
• മധുരമുള്ള ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 എണ്ണം;
• വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
• പച്ച ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം.

സോസ് വേണ്ടി:

• ഒലിവ് എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• മയോന്നൈസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
• വൈറ്റ് വൈൻ - 100 മില്ലി

തയാറാക്കുക

ഒരു അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു meatloaf പാചകം എങ്ങനെ, നിങ്ങൾ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം. ആദ്യം നന്നായി കഴുകി കളയുക. അപ്പോൾ, മൂർച്ചയുള്ള ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു ചെറിയ മുറിവുണ്ടാക്കുകയും, കഷണം ഒരു പാളി രൂപപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുക. പിന്നെ സൌമ്യമായി മാംസം മുറിച്ച്, അവസാനം അത് മുറിച്ചു, ഒരു അടുക്കള ചുമർ ഉപയോഗിച്ച്, ത്യജിച്ചു അതു തല്ലി, ഭക്ഷണം ഫിലിം മൂടി. ഇപ്പോൾ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മധുരപലഹാരം, കടുക് എന്നിവ ഒരു നേർത്ത പാളി കൊണ്ട് നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കുക.

അതിനുശേഷം, പന്നിയിറച്ചി മാറ്റി പൂരിപ്പിച്ച് വയ്ക്കുക. ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് എന്റെ ആണ്, വിത്തുകൾ വൃത്തിയാക്കി സമചതുര കടന്നു പൊടിച്ചത്. വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയാക്കി അമർത്തുക വഴി ഞെക്കി, പുതിയ പച്ചിലകൾ കഴുകുക, ഉണങ്ങി തകർത്തു. നട്ട് പൗത്രന് ചീസ് ഉരസുന്നത്, കൂൺ പ്രോസസ്സ് ചെറിയ തുണിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു കഷണങ്ങൾ. ഒരു പാത്രത്തിലെ എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

നാം മാംസം ഒരു പോലും പാളി തയ്യാറാക്കിയ മതേതരത്വത്തിന്റെ വിതരണം, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചുരുൾ ചുരുട്ടിക്കളഞ്ഞു, ഒരു സ്ട്രിങ് ഉപയോഗിച്ച് അതിനെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ഒരു ബേക്കിംഗ് താലത്തിൽ ഇട്ടു. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഒലിവ് എണ്ണ, മണി കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ്, വീഞ്ഞ് എന്നിവ ചേർക്കുന്നു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ റോൾ വെള്ളം ഏകദേശം 2 മണിക്കൂർ preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കാൻ. ഹോം വീട്ടിൽ വിഭവം റോസ് തിരിഞ്ഞു, ആനുകാലികമായി അടുപ്പത്തുവെച്ചു തുറന്നു സൌമ്യമായി മാംസം സോസ് ഒഴിച്ചു.