താനിന്നു കഞ്ഞി വേണ്ടി പാചകരീതി

താനിന്നു ഭക്ഷണപദാർത്ഥം ഒരു പരമ്പരാഗത റഷ്യ ദേശീയ ഭക്ഷണം. ശരീരത്തിന് ഇത് വളരെ ഉപകാരപ്രദമാണ്. ഇരുമ്പ്, പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൊളസ്ട്രോൾ ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് തക്കാളി പാചകം പാകം ചെയ്യാൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ആലോചിച്ച് നോക്കാം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു താനിന്നു കഞ്ഞി വേണ്ടി പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• തണുത്ത കിളികൾ - 1 ഇനം;
• വെള്ളം - 2 ഇനങ്ങൾ;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• വെണ്ണ - 10 ഗ്രാം;
• ബൾബ് - 1 പിസി.

തയാറാക്കുക

ബുക്വീറ്റ് ഒരു പ്രകാശം പ്രതലത്തിൽ ഒഴിച്ചു ഇരുണ്ട ധാന്യങ്ങളും അവശിഷ്ടങ്ങൾ നിന്ന് അടുക്കുക. പിന്നെ പലപ്പോഴും groats കഴുകിക്കളയുകയും ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ താനിന്നു ഉണങ്ങുക, അതു കൂടുതൽ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതായിരിക്കും ചെയ്യും. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഒരു കുടം കൊണ്ട് കുടം കൊണ്ട് മാറ്റി, അതിൽ വെള്ളം, ഉപ്പ് എന്നിവ നിറയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ ഫ്രൈഡ് ഉള്ളി, ഉള്ളി, മൂടി, 45 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പിച്ച് preheated ഇട്ടു.

ചിക്കൻ കൊണ്ട് താനിന്നു കഞ്ഞി വേണ്ടി പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 700 ഗ്രാം;
• താനിന്നു ഗ്രോറ്റ്സ് - 2 ഇനങ്ങൾ;
• ബൾബ് - 3 കഷണങ്ങൾ;
• കാരറ്റ് - 3 കഷണങ്ങൾ;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• തക്കാളി - 3 സെന്റീമീറ്റർ.
• ചതകുപ്പയുള്ള പച്ചിലകൾ;
• വെള്ളം - 4 ഇനങ്ങൾ;
• ഉപ്പ്, മല്ലി, പൈപ്രി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

പച്ചക്കറികൾ, ചിക്കൻ എന്നിവകൊണ്ട് പാകം ചെയ്യുന്ന തയാറാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് എല്ലാവരും ആസ്വദിക്കും. സ്ട്രിംഗ്, കാരറ്റ് - - വളയങ്ങൾ, ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - വൈക്കോൽ - ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങൾ, തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കിയ ചെയ്യുന്നു. ചിക്കൻ fillet കഴുകി ഉണക്കണം വലിയ സമചതുര മുറിച്ച്. ബുക്വീറ്റ് വറ്റി, പല തവണ കഴുകി വെള്ളമുപയോഗിച്ച് വെള്ളമുപയോഗിച്ചു. മല്ലിയില ഒരു മില്ലിയിലൊഴിച്ച് മല്ലിച്ച്, ഞങ്ങൾ പച്ചിലകൾ മൃദുവായി മുളകും. ഇപ്പോൾ നമ്മൾ എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ജലാശയത്തിന്റെ കുപ്പികളിലേക്ക് ലോഡ് ചെയ്ത് "ബേക്കിങ്" മോഡിൽ ചൂടാക്കുന്നു. ഇതിനിടയിൽ, ഒരു പുറംതോട് രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ ഒരു എണ്ന പൊതിഞ്ഞ fillet ഫ്രൈ ചെയ്യുക. നാം പച്ചക്കറികൾ, ഉപ്പ്, സീസണിൽ സുഗന്ധരോടൊപ്പം സസ്യങ്ങളെ തളിക്കേണം. പിന്നെ, പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം, ഞങ്ങൾ multivarka വീർത്ത താനിന്നു കഞ്ഞിയിൽ ഉറങ്ങി, വെള്ളം പൂരിപ്പിക്കുക മോഡ് അത് തയ്യാറാക്കാൻ "buckwheat".

പായസം കൊണ്ട് താനിന്നു കഞ്ഞി വേണ്ടി പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• ബീഫ് പായസം - 350 ഗ്രാം;
• താനിന്നു ഗ്രോറ്റ്സ് - 1,5 ഇനങ്ങൾ;
• ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം - 2,5 ഇനങ്ങൾ;
• ബൾബ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• വെളുത്തുള്ളി 3 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഡിൽ പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

Buckwheat വെള്ളം പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ നന്നായി കഴുകുക ഒരു എണ്ന ഇട്ടു. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് പൂരിപ്പിക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം ഇടത്തരം ചൂടിൽ കൊണ്ടുവരിക. ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 20 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ സമയം നഷ്ടപ്പെടുന്നതിനു മുമ്പ്, പായസം ഒരു കാൻ നിന്ന് അല്പം കൊഴുപ്പ്, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് മാഷ് മാഷ്. ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് എന്നിവ വൃത്തിയാക്കി, സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്, സുഗന്ധമുള്ള വരെ പൊതിയുക, അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ അരച്ചെടുക്കുക, 5 മിനുട്ട് എല്ലാം കറങ്ങുക. തയ്യാറാക്കിയ റോസ്റ്റ് ഞങ്ങൾ താനിന്നു കഞ്ഞി ഇട്ടു, അമർത്തുക വെളുത്തുള്ളി വഴി പിരിച്ചു ചേർക്കുക നന്നായി ഇളക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാംസം റെഡി കഞ്ഞി ഡിൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ തളിച്ചു, പാത്രങ്ങൾ സേവിച്ചു മേശയിൽ സേവിച്ചു.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് താനിന്നു കഞ്ഞി വേണ്ടി പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• തണുത്ത കിളികൾ - 1 ഇനം;
• വെള്ളം - 2 ഇനങ്ങൾ;
• ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
• വെണ്ണ - 10 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
• ചിപ്പിനോൺസ് - 200 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

ചെറിയ അവശിഷ്ടങ്ങളിൽ നിന്ന് ബുക്കെയറ്റ് വൃക്ഷങ്ങൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു, പല തവണ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകിയിരിക്കുന്നു. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു എണ്ന ലെ താനിന്നു ഇട്ടു തണുത്ത വെള്ളം, ഉപ്പ് പകരും തിളയ്ക്കുന്ന നിമിഷത്തിൽ നിന്ന് 20 മിനിറ്റ് അടഞ്ഞിരിക്കുന്നു മൂടി പാചകം. ഈ സമയം ഞങ്ങൾ പുതിയ കൂൺ എടുത്തു, അവരെ കഴുകുക, അവരെ ഉണക്കി അവരെ പാത്രങ്ങൾ മുറിച്ചു. ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കിയ, പകുതി വളയങ്ങളാൽ പൊങ്ങിക്കിടക്കുക, പൊൻ തവിട്ട് വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വറുക്കുക. ഉപ്പു വളരെ അവസാനം, കുരുമുളക് അരിഞ്ഞ് രുചി ഇളക്കുക. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, ഉള്ളി കൂടെ കൂൺ സ്പ്രെഡ് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കഞ്ഞി ടോപ് ലേക്കുള്ള വെണ്ണ ചേർക്കുക. കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ താനിങ്ങും തയ്യാറാണ്!