പാസ്തയിൽ അലങ്കരിച്ച സാലഡ് പല കുടുംബങ്ങളിലും പരിചിതമായ വിഭവമാണ്. ചിലർ അവരുടെ പ്ലേറ്റ്ലെറ്റുകളിൽ ചേരുവകൾ ഓരോന്നും പ്രത്യേകം തിന്നുവരുന്നു, മറ്റുള്ളവർ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു, ഒരു മാക്രോണി സാലഡ് ആണ് ഒരു പ്രത്യേക കൂട്ടം സ്നാക്ക് ഉണ്ടെന്ന് സംശയിക്കുന്നതും. നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും അത്തരമൊരു വിഭവം പാചകം ചെയ്യേണ്ടതില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ ലേഖനത്തിൽ നിന്നും പാചകങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നിർദേശിക്കുന്നു.
പാസ്ത, ഹാം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ചൂടാകൂ
ചേരുവകൾ:
- പേസ്റ്റ് ഒട്ടിക്കുക - 3 ഇനങ്ങൾ;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വൈറ്റ് വൈൻ വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഡിജോൺ കടുക് - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ഒരു നുള്ള്;
- ചീര ഇല - 4 ഇനങ്ങൾ;
- ഹാം - 200 ഗ്രാം;
- ചെറി തക്കാളി - 250 ഗ്രാം;
- കോലാട്ടുകൊറ്റൻ ചീസ് - 120 ഗ്രാം;
- പച്ച ഉള്ളി.
തയാറാക്കുക
ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ടെൻഡർ വരെ ഞങ്ങൾ പാസ്ത വേവിക്കുന്നു.
മക്കറോണി വേവിച്ചപ്പോൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒലീവ് ഓയിൽ, കടുക്, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഹാം സമചതുര മുറിച്ച് തക്കാളി ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വിട്ടേക്കുക.
വേവിച്ച പാസ്ത, ഒലിവ് ഓയിൽ അടിസ്ഥാനമാക്കി ഒരു മിശ്രിതം കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു, തക്കാളി, പുതിയ ചീര ഇല, കോൾ ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഹാം ചേർത്ത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇടകലർന്നശേഷം പച്ച ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിച്ച മേശയുടെ പാത്രവും തക്കാളിയും കൊണ്ട് സാലഡ് നന്നായി ഉപയോഗിക്കുക.
ട്യൂണയും പാസ്തയും കൊണ്ട് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- പാസ്ത - 250 ഗ്രാം;
- പച്ച പീസ് - 1 ഇനം;
- ട്യൂണ - 300 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - 1 ഇനം;
- സാലഡ് സവാള - 1 കഷണം;
- സെലറി - 2 കാണ്ഡം;
- ബജ്റഡ് "ചെഡ്ഡാർ" - 1 ഇനം;
- നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂണ്.
- ഉപ്പ് - 3/4 ടീസ്പൂൺ;
- കുരുമുളക് - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ കുക്ക് പാസ്ത തയ്യാറാണ് വരെ 4-6 മിനിറ്റ്, ഞങ്ങൾ പാൻ പീസ് ചേർക്കുക.
ഒരു പാത്രത്തിൽ, പാസ്ത, ട്യൂണ, അരിഞ്ഞ സവാള, സെലറി, വറ്റല് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ്, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം സാലഡ് പൂരിപ്പിക്കുക.
ചിക്കൻ പാസ്തയും കൂടെ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- ചുവന്ന ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പാസ്തപന്നി - 300 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- തകർത്തു താമ്രജാലം - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ചില്ലി അടിക്കുക - പിഞ്ച്;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- ചെറി തക്കാളി - 150 ഗ്രാം;
- സലാഡുകൾ മിക്സ് - 50 ഗ്രാം;
- വൈറ്റ് വൈൻ വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ഉള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവയ്ക്ക് 20 മിനുട്ട് ഒലിവ് എണ്ണയിൽ വറുത്തവരും വറുത്തുമാണ്. വേവിച്ച വരെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പാസ്തയും ഒട്ടിക്കുക.
ചിക്കൻ fillet 1 സെ.മീ. കനം വരെ തല്ലി, എണ്ണ ശേഷിപ്പുകൾ, ചീര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ മാംസം വഴിമാറിനടപ്പ്. 3-4 മിനിറ്റ് ഇരുഭാഗത്തും ഫിൽട്ട് ഫ്രൈ, ഞങ്ങൾ ശേഷം സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്.
ചിക്കൻ, പച്ചക്കറികൾ, വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ചൂടും തണുപ്പും ഉള്ള പച്ചക്കറികൾ കൊണ്ട് പാസ്തയുടെ സാലഡ് നിങ്ങൾക്ക് നൽകാം. നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ മോണോക്രോം എന്നതിനു പകരം നിറമുള്ള പാസ്തയുടെ ഒരു സാലഡ് തയ്യാറാക്കാം.
പാസ്തയും കൊമ്പുകളും കൊണ്ട് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ഒട്ടിക്കുക - 150 ഗ്രാം;
- തൊലി കളഞ്ഞു (വലിയ) - 1 കിലോ;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ദന്തകം;
- ഗ്രീൻ ബാസിൽ - 1 ഇനം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 3/4 ഇനങ്ങൾ;
- നാരങ്ങ പീൽ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- നാരങ്ങ നീര് - 1/4 നൂറ്റാണ്ട്
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
പാക്കേജിലെ നിർദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പാസ്തയും ഒട്ടിക്കുക. ഫിനിഷ് പേസ്റ്റ് ചെറുതായിരിക്കണം എന്ന് ഓർമിക്കുക
ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവകൊണ്ട് സീസണിൽ ഒലീവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിക്കാം. രണ്ട് പച്ചക്കറികളും മൃദുവായിരിക്കരുത്, അരിഞ്ഞ കുരുമുളക്, ഉള്ളി എന്നിവ വഴറ്റുക.
ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, സാലഡ് വേണ്ടി ഡ്രസ്സിംഗ് ഒരുക്കുക: ഒലിവ് എണ്ണ, ജ്യൂസ്, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി ഇളക്കുക. ഒലീവ് ഓറിയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി സാലഡ് സാലഡ് എല്ലാ ചേരുവകളും സീസണും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.