പുളിച്ച ക്രീം കുഴെച്ചതുമുതൽ

പഴയ റഷ്യൻ കർരിക് - മാംസവും ധാന്യങ്ങളും നിറച്ച ഒരു മൾട്ടി-ഭാഗം വിഭവം, പാൻകേക്കുകൾകൊണ്ട് നിരത്തിയിരിക്കുന്നത്. ഫിനിഷ്ഡ് പായ് ഒരു മാറ്റ് മാറുന്നു, പിന്നെ ചാറു വിളമ്പുന്നത്, അതിനാൽ ഈ വിഭവം പാചകക്കുറിപ്പ് പരിശോധന പ്രധാന ചുമതലകൾ ഒരു ഈർപ്പം നിലനിർത്തൽ ആണ്. ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ഈ ചുമതല നേരിടാൻ പുളിച്ച ക്രീം കറി വേണ്ടി ലളിതമായ ടെസ്റ്റ് വകഭേദങ്ങളും പങ്കിടും, പുറമേ, ബേക്കിംഗ് ശേഷം ഒരു വായ്-വെള്ളമൊഴിച്ച് crunchy ആൻഡ് റഡ്ഡി പുറംതോട് നൽകുക.

പുളിച്ച ക്രീം ആൻഡ് അധികമൂല്യ ന് kurik വേണ്ടി കുഴമ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പിലെ അധികമൂലകത്തിന് പകരം വെണ്ണ കൊണ്ട് മാറ്റി വയ്ക്കാൻ കഴിയും, അതിനാൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെറിയ അളവിലുള്ള പോറസും എണ്ണമയവും ആകും.

ചേരുവകൾ:

• മാവ് - 255 ഗ്രാം;
• അധികമൂല്യ - 225 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീം - 115 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ, പരമ്പരാഗത ശൈലിയിൽ ചുട്ടുപഴുത്ത കുഴച്ചുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ, പുഷ്പങ്ങളുടെ ഫലം, പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ ഒരു കറി താലത്തിൽ കുഴെത്തുന്നതിനു മുമ്പ്, ഊഷ്മാവിൽ ചേരുവകൾ സൂക്ഷിക്കരുത്.

ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും ചേർത്ത് മാവ് ചേർത്ത് അതിനു മഞ്ഞ് അധികമൂല്യമുളള കഷ്ണങ്ങൾ ചേർക്കുക. മാവ്, മാര്പാറിന് പൊട്ടിച്ചെറിഞ്ഞ്, കട്ടി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, പക്ഷേ ഈ ടാസ്ക് തണുത്ത വിരലുകളെ തരണം ചെയ്യാന് കഴിയും. ഇപ്പോൾ പുളിച്ച ക്രീം ഒഴിക്കുക, നിർബന്ധമായും കൊഴുപ്പ്, ഒരു പിണ്ഡം എല്ലാ crumbs ശേഖരിക്കും. ഒരു ഫിലിം കൊണ്ട് മിശ്രിതം പൊതിയുക, ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക, നിങ്ങൾ പൂരിപ്പിച്ച് പാൻകേക്കുകളും സമയത്ത് വിശ്രമിക്കട്ടെ. അടുത്തത്, പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് kurik വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ സമമായി മാത്രം ഉരുട്ടിക്കളയും നിങ്ങൾ കേക്ക് മോൾഡിംഗ് മുന്നോട്ട് കഴിയും.

പുളിച്ച ക്രീം ആൻഡ് മയോന്നൈസ് ന് kurik വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ

കൂടുതൽ ഉച്ചാരണം ആസ്വദിച്ചു, നിങ്ങൾ മയോന്നൈസ് കൂടെ പാചകക്കുറിപ്പ് പുളിച്ച ക്രീം ഭാഗം മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാനാകും. ഫലം ഏറ്റവും ആഹാരമായിരിക്കില്ല, പക്ഷേ ഉറപ്പു തരുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ബട്ടർ - 185 ഗ്രാം;
• മാവ് - 395 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീം - 180 മില്ലി;
• മയോന്നൈസ് - 110 മില്ലി;
• മഞ്ഞ് വെള്ളം - 60-80 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

ഐസ് വെണ്ണ കൊണ്ട് ഉപ്പും മാവും ചേർക്കുക. ഉൽപ്പാദനം ഉണങ്ങിയ പൊടി ആയിരിക്കും, പുളിച്ച ക്രീം, മയോന്നൈസ് എന്നിവയുടെ സഹായത്തോടെ ഇത് ശേഖരിക്കേണ്ടി വരും. സോസ് ചേർക്കുക, കൂടുതൽ ഐസ് വെള്ളം പകരും മറക്കരുത്, അതു കുഴെച്ചതുമുതൽ yarns രൂപീകരണം സഹായിക്കും, കുഴെച്ചതുമുതൽ എളുപ്പത്തിൽ ഭാവിയിൽ ഉരുട്ടിക്കളകയും കഴിയും. വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പച്ചക്കറികൾക്കുവേണ്ടി മിനുക്കിയ പാത്രത്തിൽ മിശ്രിതമാണ്. കാരണം, വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ളതാക്കും, വഴിയിലെത്തും, അതു വിഘടിച്ച്, അത് ശിഥിലമാക്കും. കുഞ്ഞ് ഒന്നിച്ചു വരുന്നാലുടൻ ബലൂൺ മൂടി ഒരു ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് കുറഞ്ഞത് അര മണിക്കൂറോളം തണുപ്പിക്കുക.