റാഡിഷ് കടുക് എണ്ണ ഉള്ളടക്കം കാരണം, ഒരു സവിശേഷത മൂർച്ചയുള്ള രുചി ഉണ്ട് ഭക്ഷ്യ വേരുകൾ നൽകുന്ന കാബേജ് കുടുംബത്തിൽ നിന്ന് ഒരു പ്ലാന്റ് ആണ്. റാഡിഷ് റൂട്ട് വിളകൾ സാധാരണയായി ചുവന്ന, വെളുത്ത പിങ്ക്, ധൂമ്രനൂൽ, മഞ്ഞ.
റാഡിഷ് വിജയകരമായി കൃഷി, തുറന്ന വഴിയിലും ഹരിതഗൃഹ രണ്ട് വളർന്നു. ഈ വിളയുടെ പലവട്ടം അറിയപ്പെടുന്നു (അവർ യൂറോപ്യൻ, ചൈനീസ്, ജപ്പാനീസ് വിഭാഗങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം മൂലമാണ്).
എന്താണ് റാഡിഷ്?
മനുഷ്യ ശരീരം മുട്ടയുടെ ഉപയോഗം ചോദ്യംചെയ്യപ്പെടാത്തതാണ്. വിറ്റാമിനുകൾ (എ, ബി 1, സി), ഘടക ഘടകങ്ങൾ (പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ് വിലപ്പെട്ട സംയുക്തങ്ങൾ): വിവിധ ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം (പ്രത്യേകിച്ച് റൂട്ട് വിളകളുടെ) കാരണം, റാഡിഷ് ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കൾ. കൂടാതെ മുള്ളങ്കിയിൽ നിക്കോട്ടിനിക് ആസിഡ്, പച്ചക്കറി നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
നീണ്ട തണുത്ത ശൈത്യകാലത്ത് റാഡിഷ് ശേഷം വസന്തകാലത്ത് കാലയളവിൽ പ്രതിരോധം ദ്രുതഗതിയിലുള്ള പുനഃസ്ഥാപനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. റാഡിഷ് ഉള്ള തളികകളും കുടൽ പെരിസ്റ്റാൽസിസിനെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും പിത്തരസം ദ്രാവകത്തിന്റെ സാധാരണ രീതിയിലാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് മനുഷ്യശരീരത്തിൽ നിന്നുള്ള വിസർജ്ജ്യവും ദഹനേന്ദ്രിയ വ്യവസ്ഥയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഗ്യാസ്ട്രോ പ്രോസ്റ്റിനൽ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ, റാഡിഷ് ഉപയോഗം പരിമിതമാക്കിയിരിക്കണം.
റാഡിഷ് സന്ധികളുടെയും പൊതു ടോണും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ഈ അത്ഭുതകരമായ റൂട്ട് ഒരു വിശപ്പ് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നു, പൊട്ടാസ്യം ഉള്ളടക്കം കാരണം, ആന്റി- edematous പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഉണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് റാഡിഷ്, പൊണ്ണത്തടി, സന്ധിവാതം, പ്രമേഹം ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും.
റാഡിഷ് ഉപയോഗം ചർമ്മാവസ്ഥയും മുഖച്ഛായവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, നല്ല രക്തചംക്രമണ പ്രവർത്തനങ്ങൾ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, രക്തവും വിഷവസ്തുക്കളും സൃഷ്ടിക്കുന്നു, "മോശം കൊളസ്ട്രോൾ" എന്നതിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു.
റാഡിഷിലെ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്തോമികാൻസണുകൾ വിവിധ നവലിസംകളിലെ ഉദയവും വളർച്ചയും തടയുമെന്ന് ഒരു അഭിപ്രായമുണ്ട്.
റാഡിഷ് പ്രയോജനവും ദോഷവും
പ്രകൃതി വസ്തുക്കൾ - phytoncides, റാഡിഷ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന - പ്രകൃതി ആന്റിബയോട്ടിക്കുകൾ. ഇപ്രകാരം, വസന്തകാലത്ത് കാലയളവിൽ റാഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് നാം ജലദോഷം ആൻഡ് വീക്കം രോഗങ്ങൾ നിന്ന് നമ്മെത്തന്നെ സംരക്ഷിക്കുന്നു.
ഗർഭാവതിയും അപചയവും പോലുള്ള ഗ്യാസ്ട്രോ ഇൻഡസ്റ്റൽ രോഗങ്ങൾ (contraindications) പരാമർശിക്കുന്ന ആദ്യ കാര്യം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, രോഗങ്ങൾ exacerbation ഒഴിവാക്കാൻ റാഡിഷ് ഉപയോഗം പരിമിതമായ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കലെങ്കിലും.
തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥിക്ക് പ്രശ്നമുണ്ടാക്കുന്നവർക്കുപോലും ശ്രദ്ധിക്കണം. കാരണം, റാഡിഷ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സയോജിയോണിക് ഗ്ലൈക്കോസിഡ് ഒരു ഗർഭം ഉണ്ടാക്കാം.