ശിരോചർമത്തോടെയുള്ള ലഘുഭക്ഷണം

ശിരോമണികളോടൊപ്പമുള്ള appetizers ഒരു മേശ അലങ്കരിക്കാനുള്ള മാത്രമല്ല, അത് ചില ചീകനും ഉപരിതല തരും എന്നു യഥാർത്ഥവും വളരെ സ്വാദിഷ്ടമായ വിഭവം ആകുന്നു.

തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള തൈകളിലെ ലഘുഭക്ഷണം

ചേരുവകൾ:

• ചീസ് നീല - 200 ഗ്രാം;
• ചെമ്മീൻ - 500 ഗ്രാം;
• വെളുത്ത ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞ് - 40 മില്ലി;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• നാരങ്ങ നീര് - 20 മില്ലി;
• ടാർലെറ്റുകൾ - 20 പീസുകൾ.

തയാറാക്കുക

നാം വെള്ളം തിളയ്ക്കും, അല്പം ഒഴിക്ക, മകളേ ഇട്ടിട്ട് തയ്യാറാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. ഈ സമയം, ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയാക്കി, അതിനെ അൽപം കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ചൂഷണം ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് നന്നായി പിഴവുണ്ടാക്കുക. അടുത്തതായി, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടി എടുക്കുക, അതിൽ അൽപം ചൂട് അതിനെ നീല ചീസ് ഇടുക. ഇത് ഉരുകുമ്പോൾ, തൊലികളഞ്ഞ മുളകുകൾ ചേർത്ത് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. പിന്നെ നാരങ്ങ നീര്, വീഞ്ഞു, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. നാം വിഭവം തണുത്ത ഒരു ബിറ്റ് തന്നു, എന്നിട്ട് തീയിൽ വറചട്ടി നീക്കം, ഒരു മൂടി മൂടി തണുത്ത അതു വിട്ടേക്കുക. ഇപ്പോൾ തയ്യാറാക്കിയ മതേതരത്വത്തിന്റെ ഞങ്ങളുടെ ടാർലെറ്റുകൾ പൂരിപ്പിക്കുക, മേശയിൽ വയ്ക്കുക.

സ്ക്വയർമാരിൽ ചാരക്കണ്ണുകളുള്ള ലഘുഭക്ഷണം

ചേരുവകൾ:

• അപ്പം - 200 ഗ്രാം;
• പ്രോസസ് ചീസ് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ചെമ്മീൻ - 100 ഗ്രാം;
• കടുത്ത ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ - 1 പിസി.

തയാറാക്കുക

റൊട്ടി മുതൽ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ വെട്ടി ഉരുകി ചീസ് കൊണ്ട് അവരെ. വേവിച്ച ചെമ്മീൻ , ഞങ്ങൾ പ്ലെയിൻ ചീസ്, നാരങ്ങയുടെ ഒരു ചെറിയ ത്രികോണം, ചുവടെ ചേർക്കുന്ന അപ്പം എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ശിരോമയവും പൈനാപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ലഘുഭക്ഷണം

ചേരുവകൾ:

• പൈനാപ്പിൾ - 1 കഷണം;
• ചെമ്മീൻ - 400 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• പച്ചിലകൾ.

സോസ് വേണ്ടി:

• കടുക് - 1 ടീസ്പൂണ്;
• പഞ്ചസാര - പിഞ്ച്;
• കോഗ്നാക് - 2 കപ്പ്;
• മയോന്നൈസ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.

തയാറാക്കുക

പൈനാപ്പിൾ പാതി തകർത്തു പൾപ്പ് എടുത്ത് അരിഞ്ഞത് വെട്ടിക്കളഞ്ഞു. കൊഞ്ച് വെള്ളത്തിൽ നാരങ്ങാനീര് ചേർത്ത് വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക, വൃത്തിയാക്കിയശേഷം, പൈനാപ്പിൾ പാളി, പൾപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. കടുക് ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് തടവുക, കോഗ്നാക്, എണ്ണ ഒഴിച്ചു മയോന്നൈസ് ഇട്ടു. മേശപ്പുറത്തു സേവിക്കുമ്പോൾ, പൈനാപ്പിൾ ഗ്രീൻ ചേരുവകൾ അലങ്കരിക്കുകയും സോസ് ഒഴിക്കേണം.

അവോക്കാഡോ, കുഞ്ഞുങ്ങളുടെ വിശ്രമം

ചേരുവകൾ:

• അവോക്കാഡോ - 1 കഷണം;
• തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
• കാബേജ് പെക്കിംഗ്;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
• കൊഴുപ്പ് - 300 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി;
• ഒലിവ് എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും കഴുകി, തക്കാളി, ക്യാരറ്റ്, ക്യാബേജ് എന്നിവ ചേർത്തത്. ഇത് അവോക്കാഡോ, വേവിച്ച ചെമ്മീൻ, ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് എന്നിവയും ചേർക്കുന്നു. പിന്നെ ഞങ്ങൾ എല്ലാ ചേരുവകളും ഒന്നിച്ച് ചേർത്ത് പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക, സാലഡ് ഒലിവ് ഓയിൽ നിറയ്ക്കുക, അവോക്കാഡോ കപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ലളിതമായ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ സഹായിക്കുക.