ബിയറും പുളിച്ച വെണ്ണയും മീനിന്റെ പാചകത്തിന് വളരെ ലളിതമാണ്. ഈ stunningly രുചികരമായ വിഭവം വളരെ എളുപ്പമാണ് തയ്യാറാക്കി, പക്ഷേ അതു രുചികരമായ, ഹൃദ്യമായ ആൻഡ് ചങ്കില് തിരിയും. നാം സമയം പാഴാക്കിക്കളയരുത്, പുളിച്ച ക്രീം, ശാന്തയുടെ പുറംതോടി ഉപയോഗിച്ച് മിനുസമുള്ള മീൻ പാകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് അറിയുക.
തണുത്ത പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ മത്സ്യം
ചേരുവകൾ:
- മീൻ ഫിൽറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഗോതമ്പ് മാവ്
തയാറാക്കുക
അതിനാൽ, നമുക്ക് മത്സ്യത്തെ മീൻ ഉണ്ടാക്കാം. ഇത് ചെയ്യാൻ, ഞങ്ങൾ ഒരു താലത്തിൽ മുട്ടകൾ പൊട്ടി, കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ ഒരു തീയൽ അല്ലെങ്കിൽ മിക്സർ അവരെ whisk അവരെ. ഇപ്പോൾ ക്രമേണ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ ഗോതമ്പ് മാവ് ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക. അടുത്തതായി, പുളിച്ച ക്രീം ഒഴിച്ചു മിനുസമാർന്ന വരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക. ഉപ്പ് രുചി ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.
പിന്നെ മത്സ്യം കഷണങ്ങൾ കഴുകി ഉണങ്ങി, ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു. തീയിൽ വറചട്ടി ഇട്ടു, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒഴിച്ചു അത് വീണ്ടും ആവർത്തിക്കുക. മത്സ്യത്തിന്റെ പാത്രങ്ങൾ പൂർണമായി മുട്ടയിട്ടു, അതിനുശേഷം വെണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി, പൊൻപൊടി എന്നിവ വരെ മാറ്റി സ്ഥാപിക്കുക. ചൂടാക്കിയ പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം തളിച്ചു, സസ്യങ്ങളിൽ തളിച്ചു ചൂടാക്കി തയ്യാറാക്കിയ വിഭവം സേവിക്കും.
ഒരു മൾട്ടി വർക്കറിൽ പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് batter ലെ മത്സ്യം
ചേരുവകൾ:
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- cod fillet - 500 g;
- മാവു - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉള്ളി പച്ച - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പശുവിന്റെ പാൽ - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
Batter ലെ മീൻ വേവിക്കാൻ നമുക്ക് എങ്ങനെ ആലോചിക്കാം. അതുകൊണ്ട്, cod fillets കഴുകി വെട്ടി അങ്ങനെ അതു മൾട്ടിപ്രിക് അടിയിൽ പൂർണ്ണമായും അടയ്ക്കുന്നു. ഒരു പാത്രത്തിൽ, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പുളിച്ച ക്രീം whisk മുട്ട ഇളക്കുക, പശുവിൻ പാലിൽ ഒഴിച്ചു മാവു ഏതാനും തവണം തളിക്കേണം. തത്ഫലമായി, കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ പോലെയുളള ഡിസേർട്ട് നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. ഗ്രീൻ എന്റെ ഉള്ളി, ഉണങ്ങിയ, melenko shinkem ആൻഡ് മുട്ട മിശ്രിതം ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആവശ്യമുള്ള ഉപ്പിട്ട പാകം ചെയ്യുന്ന മുട്ട. ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി ചേർത്ത് ഞങ്ങളുടെ മീൻ നിറക്കുക.
ഞങ്ങൾ ഉപകരണത്തിൽ "ബേക്കിങ്" മോഡ് ഇട്ടു, ഏകദേശം 25 മിനിറ്റ് അടയ്ക്കുക, ഒരു ലിഡ് അടച്ച് കാത്തിരിക്കുക. പിന്നെ മറ്റൊരു വശത്തേക്കു തിരിഞ്ഞ്, പ്രോഗ്രാം "തുരങ്കം" കളഞ്ഞ് മറ്റൊരു 30 മിനുട്ട് മത്സ്യത്തെ വേവിക്കുക നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമെങ്കിൽ വീട്ടുപറ്റൽ മയോന്നൈസ് , അരിഞ്ഞ മധുരമുള്ള ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, വറ്റല് ഹാർഡ് ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ ചേർക്കാം. ഒരു താളിക്കുക, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്, ബാസിൽ അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത കുരുമുളക് ഉപയോഗിക്കുക. തയ്യാറായ ഭക്ഷണം പുതിയ വെള്ളരിക്കാ തക്കാളി കഷണങ്ങളായി ഒരു ചൂടുള്ള ഫോമിൽ പട്ടിക സേവ ചെയ്തു.