ഉത്സവവും കാഷ്വൽ പട്ടികയും ടർക്കി, ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്നുള്ള മികച്ച വിഭവങ്ങളാണ്. ഞങ്ങൾ അടുത്തത് നിർദ്ദേശിക്കുന്ന പാചകമാണ്.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ stewed തുർക്കി ,.
തീർച്ചയായും, നിങ്ങളുടെ സ്ലീവ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ടർക്കിയിൽ ചുറ്റിപ്പിടിച്ച് വളരെ എളുപ്പമാണ്, എന്നാൽ ഞങ്ങൾ അസ്വാഭാവികമായ വഴികൾ നോക്കി ചില അസാധാരണ ചേരുവകൾ കൂടി കറി കൊണ്ട് വേവിക്കുക എന്ന് ഞങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചു.
ചേരുവകൾ:
- സസ്യ എണ്ണ;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- കറിപ്പൊട്ട് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സ്വന്തം ജ്യൂസ് ലെ തക്കാളി - 400 ഗ്രാം;
- വേവിച്ച ടർക്കി - 300 ഗ്രാം;
- വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 300 ഗ്രാം;
- 2 ടീസ്പൂൺ - മാങ്ങ നിന്ന് ചട്ണി. കലശം;
- മഞ്ചിയുടെ ഒരു നുള്ള്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് ടർക്കി പുറത്തു ഇറക്കി മുമ്പ്, 3-4 മിനിറ്റ് അതു തകർത്തു സവാള ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് ലുള്ള ചട്ടിയിൽ വെന്ത എണ്ണ ചൂടാക്കുക. കറിവേപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ഒന്നിച്ചു വയ്ക്കുക 1-2 മിനിറ്റ്. വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ വയ്ക്കുക. നാം തീയെ കുറച്ചുള്ളതും ചേരുവകൾ പാകം ചെയ്ത കോഴിയിറച്ചിയും ഉരുളക്കിഴങ്ങിനും. മറ്റൊരു 2-3 മിനിറ്റ് വിഭവം പാചകം ചെയ്ത് അതിനു ശേഷം മാങ്ങ ചട്നിയുമായി ചേർത്ത് കഴിക്കാം. തിളപ്പിച്ച അരിയോടെ, ചൂടുള്ള തക്കാളിയെ ഞങ്ങൾ സേവിക്കുന്നു.
ഒരേ പാചകക്കുറിപ്പ്, നിങ്ങൾ കലങ്ങളും ടർക്കി ആൻഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം കഴിയും. വെറും തുടക്കത്തിൽ ടർക്കിക്കും സോഡിയും തയ്യാറായ തക്കാളി സോസ് പകരും, ടർക്കി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കാൻ 180 ഡിഗ്രി 15-20 മിനിറ്റ് വിഭവം ചുടേണം.
ടർക്കി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ വീടുകളിൽ
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 750 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 1/2 പട്ടിക;
- വെണ്ണ - 1/4 നൂറ്റാണ്ട്;
- അരിഞ്ഞ ടർക്കി - 500 ഗ്രാം;
- മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ചിക്കൻ ചാറു - 1 ഇനം;
- ബജ്റയും ഹാർഡ് ചീസ്.
തയാറാക്കുക
അടുപ്പിൽ 350 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിച്ച് ക്രീം, വെണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ ഒഴിക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ ടർക്കിയിൽ വറുത്ത സീസിലേക്ക് മറക്കരുത്. ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം മാംസം, നിങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറികൾ സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയും: സെലറി, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി ഒരു കോഴി തികച്ചും അനുയോജ്യമാകും. മാംസം തവിട്ട് തവിടുമ്പോൾ ഉടനെ മാവു ചേർക്കുക, ചാറു ഒഴിക്കുക. സോസ് കട്ടിയുള്ള വരെ ചൂട് ടർക്കി.
എണ്ണയിൽ ബേക്കിങ് വിഭവം മിശ്രിതമാക്കുക, അടിയിൽ ചരട് ഇടുക. മുകളിൽ നിന്ന് പറങ്ങോടൻ വിതരണം വിതരണം, അതിന്റെ മുകളിൽ ഞങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം ഒരു പാളി ഇട്ടു. ചീസ് തളിക്കേണം ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. 25-30 മിനിറ്റിന് ശേഷം പുളിച്ച ക്രീം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു ടർക്കി തയ്യാറാകും. അതു സ്വതന്ത്രമായി അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ, സാലഡ്, അല്ലെങ്കിൽ ലളിതമായ വിശാലമായ ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ കൊണ്ട് കഴിയും.