സങ്കടത്തോടെയുള്ള chebureks - പാചകം യാതൊരു സമയം ഇല്ല എന്ന് ഒരു പാത്രം. വിഭവം വളരെ രുചിയുള്ളതാണ്, ചടുലമായ അരികുകളും, ചീഞ്ഞ മാംസവും ഉള്ളിൽ അരിഞ്ഞത്.
ലാവാശിൽ നിന്നുള്ള മൃദുല ചെവൂർക്
ചേരുവകൾ:
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 300 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- lavash - 3 കഷണങ്ങൾ;
- വെള്ളം 50 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
അങ്ങനെ, വേഗത്തിൽ രുചികരമായ സോളിഡ് chebureks ഒരുക്കുന്നതിനായി, നിങ്ങൾ ആദ്യം എല്ലാ ചേരുവകൾ ഒരുക്കും വേണം. നാം, ബൾബ് വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ വെട്ടി ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കേണം. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചേർക്കുക, സുഗന്ധ രുചി എത്തുന്നതിന് അല്പം വെള്ളം ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക. മുട്ട ഒരു പാത്രത്തിൽ വെവ്വേറെ തല്ലി. നേർത്ത ലാവാ സ്ക്വയർ മുറിച്ചുമാറ്റി, ഒരു പകുതി മാംസം പൂരിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് ഞങ്ങൾ ഫ്രീ എഡ്ജ് ഒരു മുട്ടയും മുകളിൽ നിന്ന് മൂടി, വിരലുകൾ കൊണ്ട് കുഴികൾ അമർത്തി. ഒരു വശത്തെ പുറംതോട് വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഇരുവശത്തേയും ചർമ്മക്കുരു ചവച്ചരച്ച് വയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് ഒരു വിഭവത്തിൽ ചിതയിൽ പൊതിഞ്ഞ് മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കുക.
തൈരിൽ ചാരസേന
ചേരുവകൾ:
- kefir - 1 ഇനം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- മാവു.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 500 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- ചാറു .
തയാറാക്കുക
ഒരു പാത്രത്തിൽ, kefir ഒഴിച്ചു മുട്ട, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. നാം ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് എല്ലാം തല്ലി ക്രമേണ sifted മാവു ഒഴിച്ചു ചുടേണ്ടതിന്നും. മേശയിൽ അത് പ്രചരിപ്പിക്കാനും 20 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക. ഈ സമയത്ത് ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരുക്കും: അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപ്പ്, തകർത്തു ഉള്ളി ചേർക്കുക അല്പം ചാറു ഒഴിക്കേണം. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഏകദേശം 10 കഷണങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു, ഓരോന്നും ഉരുട്ടുന്നു, മധ്യത്തിൽ ഞങ്ങൾ മാംസം പൂരിപ്പിച്ച് ചെബ്രെക്ക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നു. ജ്യൂസ് പുറത്തെടുക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ കുഴെച്ചതുടങ്ങിയ അറ്റങ്ങൾ ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുട്ടിക്കളയുന്നു. ചൂടിൽ ചൂടിൽ ചൂടുപിടിച്ച പാൽ തക്കാളിയെ ചൂടാക്കുക.
വാഫ്ൾ കേക്കുകളിൽ നിന്നുള്ള മൃദുലയായ ചെബ്രെക്ക്സ്
ചേരുവകൾ:
- വാഫ്ൾ കേക്കുകൾ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പാൽ - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- മാവു - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സസ്യ എണ്ണ.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 400 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പച്ച ായിരിക്കും - 0.5 ബീം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ഉള്ളി, പച്ചിലകൾ കഴുകി, ഉരുകി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി എല്ലാം ചേർക്കുക, സുഗന്ധരോടൊപ്പം സീസൺ അതു നന്നായി ഇളക്കുക, വെള്ളം അല്പം വെള്ളം നേർപ്പിക്കുക.
ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ വിരിച്ചു മാവു പാൽ മാവു മുട്ട മിശ്രിതം ഒഴുകിയെത്തുന്ന. ഒരു വടി ഗ്രീസ് പകുതി ഫില്ലിങ്ങിൽ, രണ്ടാമത്തെ വാലുപയോഗിച്ച് മുകളിൽ മൂടുക, 10 മിനുട്ട് മുളയ്ക്കട്ടെ. അതിന് ശേഷം, വയർലെസ് തുമ്പിക്കൈയിൽ വെച്ച്, ഓരോന്നിനും ഇടവിട്ട്, ചെവികൾ രണ്ടു വശത്തുനിന്നും വയ്ക്കുക.