സാൽമൺ കൊണ്ട് ക്രീം സൂപ്പ് - ഒരു അസാധാരണ സ്കാൻഡിനേവിയൻ വിഭവം ഏറ്റവും രുചികരമായ പാചക

സാൽമൊനുകളുള്ള ക്രീം സൂപ്പ് സമ്പന്നവും ലളിതവുമായ സ്കാൻഡിനേവിയൻ പാചകരീതിയുടെ ഒരു നല്ല പ്രതിനിധി ആണ്. സ്വാദികവും ക്ഷീണവുമായ സ്വാദുള്ള ഒരു വിഭവം നമ്മോടൊപ്പം പ്രചാരത്തിലുണ്ട്. പ്രിയപ്പെട്ടവരെ ചൂടുള്ള സുഗന്ധത്തിൽ നിന്ന് അകറ്റുന്നതിനു മുൻപുള്ള വീട്ടമ്മമാർക്ക് സാൽമണിന്റെ വില കുറയില്ല. കാരണം മത്സ്യത്തിൻറെ ഏത് ഭാഗത്തുനിന്നും വേവിക്കാൻ കഴിയും, അങ്ങനെ വലിയ സാമ്പത്തിക നഷ്ടങ്ങൾ ഒഴിവാക്കും.

ക്രീം കൊണ്ട് സാൽമൺ സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ?

ചുവന്ന മീനുകളോട് ചേർന്ന് സുഗന്ധപൂരിതമായ സൂപ്പ്, സൌരഭ്യവാസനയുള്ള കട്ടിയുള്ള സുഗന്ധം. പാചകം ചെയ്യുന്ന സമയത്ത്, വീട്ടിലിരുന്ന് മത്സ്യവിഭവം പാചകം ചെയ്യപ്പെടും: ശവം മുറിച്ചുമാറി, കഷായങ്ങൾ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന ഭാഗത്ത് അഴിച്ചുവെച്ചുകൊണ്ടാണ്, വാലും തലയും 40 മിനുട്ട് തിളപ്പിക്കുക. ക്രീം, കഷണങ്ങൾ അരിവാൾ - പ്രക്രിയ അവസാനം അവസാനം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, browned പച്ചക്കറി, 5 മിനിറ്റ് ചേർക്കാൻ ഉളുക്ക് ചാറു.

1. നിങ്ങൾ മത്സ്യം ചാറു അതു വേവിക്കുക എങ്കിൽ സാൽമൺ ക്രീം കൊണ്ട് സൂപ്പ്, പ്രത്യേകിച്ച് രുചികരമായ മരിക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് സമ്പന്നനും സമ്പന്നനുമായ ഇത് തല, വാൽ, ചിറകുകൾ, മത്സ്യബന്ധനം എന്നിവയിൽനിന്നു ലഭിക്കും.
2. സുഗന്ധ ദ്രവ്യത്തെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത്. ഒരു ബേ ഇല, കറുത്ത കുരുമുളക്, പുതിയ ഡിൽ തുടങ്ങിയ ലളിതമായ കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകൾ ഒരു സുഗന്ധ ദ്രവമുണ്ടാക്കും.
3. കട്ടിയുള്ള സ്ഥിരതയ്ക്ക്, മാവുപയോഗിച്ച് ക്രീം നീട്ടി അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് ചേർക്കുക.

നോർവെൻ സൂപ്പ് സോൾമോൺ ക്രീം

സ്കാൻഡിനേവിയൻ രാജ്യങ്ങൾ വ്യത്യസ്തമായ ലളിതമായ മത്സ്യ വിഭവങ്ങൾക്ക് പ്രസിദ്ധമാണ്, അതിൽ ക്രീമുകൾ ഉള്ള നോർവീജിയൻ സാൽമൻ സൂപ്പ് അവസാന സ്ഥലമല്ല. ചൂട് തികച്ചും സമതുലിതമായ കാരണം: ക്രീം ചാറു കൊണ്ട് സാൽമൺ ഫിൽറ്റ് സമ്മിശ്ര സൂപ്പ് എളുപ്പത്തിലും മൃദുലമായ ചെയ്യുന്നു, ലളിതമായ ഉള്ളി, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നികൃഷ്ടതയും സാന്ദ്രതയും ചേർക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• സാൽമൺ ഫിൽറ്റ് - 550 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• ക്രീം 20% - 400 മില്ലി;
• വെള്ളം - 2.5 ലിറ്റർ;
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• ആരാണാവോ - 20 ഗ്രാം;
• എണ്ണ - 40 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. എണ്ണയിൽ ഉള്ളി, കാരറ്റ് ഫ്രൈ.
2. വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇട്ടു.
3. 10 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് ക്രീം, സാൽമൺ എന്നിവ ചേർത്ത് 7 മിനുട്ട് തീയിൽ വയ്ക്കുക.
4. 10 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ഒരു ക്രീമിയറി നോർവീജിയൻ സൂപ്പ് സാൽമണിനൊപ്പം ഉപയോഗിക്കുക.

ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് സാൽമൺ ധാരാളമായി സൂപ്പ്

ക്രീം കൊണ്ട് സാൽമണി സൂപ്പ് എപ്പോഴും ചെലവേറിയ ഒരു പെരുമാറ്റമല്ല. സാൽമണിൻറെ വയറ്റിൽ നിന്ന് വളരെ കുറച്ച് താല്പര്യവും ചൂടും. ഈ ഉൽപന്നം സാമ്പത്തിക ലാഭം മാത്രമല്ല, അവിശ്വസനീയമാംവിധം ഉപകാരപ്രദവുമാണ്: അടിവയറ്റിൽ അമിനോ ആസിഡുകളുടെയും അപൂരിത കൊഴുപ്പുകളുടെയും വലിയ വിതരണം കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. പുറമേ, അവർ വേഗം ഒരുക്കി, അതിനാൽ സൂപ്പ് നിങ്ങളുടെ സമയം 30 മിനിറ്റ് അധികം എടുക്കും.

ചേരുവകൾ:

• വയർ സാൽമൺ - 450 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 2 L;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• എണ്ണ - 40 മില്ലി;
• കറുവ ഇല - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
• ക്രീം 10% - 350 മില്ലി;
• കറുത്ത കുരുമുളക് - 3 പി.

തയാറാക്കുക

1. സുഗന്ധത്തോട് കൂടിയ സാൽമൺ കാവിയാർ 10 മിനുട്ട് വേവിക്കുക.
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക.
3. ഉള്ളി, കാരറ്റ് വറുത്ത് സൂപ്പുയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.
4. ക്രീം ഒഴിക്കുക ചൂടു നിന്ന് 5 മിനിറ്റ് ശേഷം നീക്കം.

സാൽമൺ തലയും ക്രീമും കൊണ്ട് സൂപ്പ്

സാൽമണിനൊപ്പം ക്രീം സൂപ്പ്, പാചകരീതികളിൽ നിന്ന് മാത്രമല്ല, മത്സ്യത്തിന്റെ ദ്രവ്യതയില്ലാത്ത ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്നും ചൂട് വേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്ന ഒരു പാചകമാണ്. ഒരു മീൻ തല മിക്കപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു. മത്സ്യം തല ഒരു സമ്പന്നമായ ചാറു നൽകുകയും നിരവധി സേവിംഗ്സ് മാംസം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു കാരണം ഈ രീതി, നിങ്ങൾ ധാരാളം പണം സംരക്ഷിക്കാൻ ഗുണനിലവാരം നഷ്ടപ്പെടുത്താൻ അനുവദിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• മത്സ്യത്തൊഴിലാളികൾ - 800 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 2 L;
• ക്രീം - 200 മില്ലി;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• ചതകുപ്പ - 20 ഗ്രാം;
• കറുവ ഇല - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
• ഉള്ളി - 1 പി.സി.

തയാറാക്കുക

1. മത്സ്യം തലയിൽ നിന്ന്, ചാറു പാകം.
2. ബുദ്ധിമുട്ട്, നിങ്ങളുടെ തലയിൽ നിന്ന് മാംസം നീക്കം ചെയ്യുക.
3. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചാറു കയറി കാരറ്റ് ഇട്ടു 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
4. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം മാംസം, ചതകുപ്പ, ക്രീം എന്നിവ ചേർക്കുക.
5. 5 മിനിറ്റ് സാൽമൺ കൊണ്ട് ക്രീം സൂപ്പ് പ്രേരിപ്പിക്കുക.

സാൽമണും ചാരൻമാരും ചേർന്ന ക്രീം സൂപ്പ്

ചുവന്ന മീനും ചർദ്ദിയുമുള്ള ക്രീം സൂപ്പ്, ഫ്രഞ്ച് പാചകരീതിയുടെ ഒരു രുചികരമായ വിഭവമാണ്. സാൽമണിയിലെ ചീഞ്ഞ പൾപ്പ് തികച്ചും മധുരമുള്ള ചെമ്മീൻ വാലുകൾകൊണ്ട് കൂട്ടിച്ചേർക്കുകയും, ക്രീം ചേലായി തയ്യാറാക്കിയ ഒരു ചാറുവിനു നേരെ തിളങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു. സ്കോട്ടിംഗിന്, നിങ്ങൾക്ക് അരിഞ്ഞ ഒലീവ്, ആൻറിപ്രിസൻസ്, ലൈറ്റ് സോറൻസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തണുപ്പിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• സാൽമൺ - 1,8 കിലോ;
• ചെമ്മീൻ - 200 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഒലീവ് - 8 കഷണങ്ങൾ;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• വെള്ളം - 3 L;
• ചതകുപ്പ - 20 ഗ്രാം;
• ക്രീം - 500 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. സാൽമൺ വേർതിരിക്കുക, വൃത്തിയാക്കി അഴിയൽ ഫയൽ, വാൽ മുതൽ തലയും അസ്ഥിയും ചാറു വെയ്ക്കുക.
2. ചാറു ചാറു, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക.
3. ഒലീവുകൾ, ഫില്ലറ്റും ക്രീം എന്നിവയും നൽകുക.
4. 5 മിനിറ്റ് ശേഷം, ചെമ്മീൻ ആൻഡ് ചതകുപ്പ വെച്ചു.

ക്രീം ചീസ് കൊണ്ട് സാൽമൺ സൂപ്പ്

സാൽമോണുള്ള ചീസ്, ക്രീം സൂപ്പ് കട്ടിയുള്ളതും സമ്പന്നവുമായ വിഭവമാണ്. ക്രീം, ചീസ് എന്നിവയുടെ സമ്മിശ്രണത്തിന് സൂപ്പ് നല്ലവണ്ണം നിലനിർത്തുന്ന ഒരു ക്രീം സ്ഥിരത കൈവരുന്നു. ഇത് വേഗം തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നില്ല. പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്, ഏത് ചീസ് അനുയോജ്യമാണ്, പക്ഷേ ഒരു ഫ്യൂസറുണ്ടാക്കാൻ നല്ലതാണ് - അതിന്റെ നിഷ്പക്ഷത സാൽമണിനെ അതിന്റെ രുചിയും സൌരഭ്യവും സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• സാൽമൺ - 550 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 1.5 ലിറ്റർ;
• ക്രീം - 250 മില്ലി;
• സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 80 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• നാരങ്ങ നീര് - 20 മില്ലി;
• ചതകുപ്പ - 20 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. 10 മിനിറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിക്കുക.
2. സാൽമൺ ഇട്ടു 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
3. ക്രീം, വെണ്ണ, മിക്സ് ചേർക്കുക.
4. നാരങ്ങ നീര്, ചീരകളുള്ള സാൽമൺ, ചീസ് ക്രീം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ സൂപ്പ് .

ക്രീം, തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാൽമൺ സൂപ്പ്

ക്രമേണ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് സാൽമൻ സൂപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവകൊണ്ട് പാകം ചെയ്യാറുണ്ട്. സ്വാദുള്ള പരിധി വിപുലീകരിക്കാൻ പുതിയ തക്കാളി സഹായിക്കും. അവരോടൊപ്പമാണ് സൂപ്പ് കൂടുതൽ സാന്ദ്രീകൃതമാവുക. നിങ്ങൾ വെറും തക്കാളി ധൂളിപ്പിക്കും, ചാറു ഇട്ടു വിഭവം ആസ്വദിക്കാൻ വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പ്രീ-ഫ്ലഷ് അവരെ ഒരു പാൻഡട്ട് മധുരവും പുളിച്ച രുചി നേടുകയും കഴിയും.

ചേരുവകൾ

• സാൽമൺ - 400 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 1 L;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• തക്കാളി - 3 കഷണങ്ങൾ;
• എണ്ണ - 40 മില്ലി;
• ക്രീം - 500 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് ഫ്രൈ.
2. തക്കാളി ഇട്ടു 5 മിനിറ്റ് ഒഴിക്ക.
3. കഷണങ്ങൾ - വെള്ളം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 10 മിനിറ്റ് ശേഷം ചേർക്കുക.
4. 5 മിനിട്ടിനു ശേഷം, പ്ലേറ്റ് നിന്ന് നീക്കം.

റോയൽ സൂപ്പ് സാൽമും ക്രീംയും

സാൽമും ക്രീമും ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യ സൂപ്പ് സീഫുഡ് സമ്പുഷ്ടമുള്ള രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നാണ് വരുന്നതെങ്കിൽ, പിന്നീടത് ഒരു വിഭവത്തെ രാജകീയ കാഴ്ചപ്പാടിൽ നൽകാൻ മാത്രമേ കഴിയുകയുള്ളൂ. വാസ്തവത്തിൽ, ഇത് തികച്ചും തെറ്റാണ്. ഏറ്റവും അടുത്തുള്ള സമുദ്രത്തിൽ നിന്ന് ആയിരക്കണക്കിന് മൈൽ അകലെ പോലും താങ്ങാൻ കഴിയുന്ന കടൽ കടകളിലെയും, അവരുടെ ഭക്ഷണ വൈവിധ്യവത്കരണത്തിലൂടെയും വാങ്ങാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• സാൽമൺ ഫിൽറ്റ് - 350 ഗ്രാം;
• കടൽ കോക്ടെയ്ൽ (കണവ, മുത്തുച്ചിപ്പി, ചെമ്മീൻ) - 450 ഗ്രാം;
• ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 80 ഗ്രാം;
• ക്രീം - 250 മില്ലി;
• എണ്ണ - 40 ഗ്രാം;
• മാവു - 40 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 1.5 ലിറ്റർ.

തയാറാക്കുക

1. 5 മിനിറ്റ് സാൽമൺ പാചകം ചെയ്യുക.
2. മാവു, ക്രീം, വെണ്ണ എന്നിവ ചൂടാക്കുക.
3. സോസ് ചേർക്കുക, സീഫുഡ്, സൂപ്പ് ലേക്കുള്ള ധാന്യം മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
4. 10 മിനിറ്റ് സാൽമൺ കൊണ്ട് ക്രീം രാജകീയ സൂപ്പ് പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു.

ക്രീം സാൽമൺ മുതൽ സൂപ്പ് പാലിലും

സാൽമും ക്രീമും ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം സൂപ്പ് ധാരാളം ഗുണങ്ങളുള്ള ഒരു സുലഭമായ പോഷകാഹാര വിഭവമാണ്. അത്തരം ഒരു ചൂടുള്ള വേനൽക്കാലത്ത് അത്രമാത്രം വയറിളക്കം ഉണ്ടാകാത്തത് വയറുവേലക്കല്ല, കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണത്തിനും പ്രായപൂർത്തിയായ ഭക്ഷണത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്. ഇതുകൂടാതെ, നിങ്ങളുടെ വീട്ടിലെ അടുക്കളയിൽ ഒരു റസ്റ്റോറന്റ്-ലെവൽ വിഭവം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു വഴിയും ഒരു ബ്ലെൻഡറുമൊത്ത്, എല്ലാം 40 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ ചെലവഴിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• മീൻ ഗണം (തല, കമാനം, ചിറകുകൾ) - 600 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• ക്രീം - 250 മില്ലി;
• വെള്ളം - 1.2 ലിറ്റർ.
• സാൽമൺ - 350 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. മീൻ സെറ്റിൽ നിന്നും ചാറു വേവിക്കുക.
2. ബുദ്ധിമുട്ട്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി ചേർത്ത് 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
3. സാൽമണിന്റെ ഒരു ഭാഗം സേവിക്കാനായി നീക്കിവെക്കുന്നു, ബാക്കി 5 മിനിറ്റ് മുടിഞ്ഞു.
4. , പകരും ക്രീം ഒഴിക്ക, വേവിക്കുക.
5. സാൽമണിനും ഫിൽലെറ്റ് കഷണങ്ങളോടും ക്രീം സൂപ്പ്.

മൾട്ടിപാർക്കിൽ സാൽമൺ അടങ്ങിയ ക്രീം സൂപ്പ്

സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും സംരക്ഷിക്കാനുള്ള മികച്ച മാർഗ്ഗം സാൽമണും ക്രീമും ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മൾട്ടി വൈവിധ്യത്തിൽ നിന്ന് സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാം. ഈ വിഭവം മുട്ടയിടുന്നതിനെക്കാൾ കൂടുതൽ കഴിക്കുകയും കൂടുതൽ സമയം എടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നെങ്കിലും പല വീട്ടമ്മമാർക്കും ഇഷ്ടമുള്ള ഒരു ചാറു , മൃദുവും, അഴുക്കമില്ലാത്ത പച്ചക്കറികളും സാൽമണും ലഭിക്കുന്നു. ഇത് ഒരു ഗാഡ്ജറ്റിൽ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ മാത്രമാണ് സാധ്യമാകുന്നത്.

ചേരുവകൾ:

• സാൽമൺ - 450 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 2 L;
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ക്രീം - 250 മില്ലി;
• എണ്ണ - 60 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. 10 മിനിറ്റ് "ബേക്കിംഗ്" ൽ ഉള്ളി, കാരറ്റ് വറുത്തെടുക്കുക.
2. വെള്ളം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ചേർത്ത് മറ്റൊരു 20 മിനുട്ട് വേവിക്കുക.
3. സാൽമൺ ഇട്ടു 30 മിനിറ്റ് "സൂപ്പ്" സെറ്റ് ചെയ്യുക.
4. ചൂടുള്ള ക്രീം, മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.