ചുകന്ന നിന്ന് Forshmak - മത്സ്യം പൈ ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ പാചക

ഹരിയിംഗിൽ നിന്ന് Forshmak - ലളിതമായ, എന്നാൽ വളരെ യഥാർത്ഥ അത്ഭുതകരമായ രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണം, നിങ്ങൾ ക്ലാസിക്കൽ പതിപ്പ് രണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും, യഥാർത്ഥ പാചക നിന്ന് ചില digressions കൂടെ. പാചകത്തിന്റെ താഴെപ്പറയുന്ന ശേഖരത്തിൽ അവയുടെ ഘടകങ്ങളുടെ ഘടകങ്ങളുടെ കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകളും വിദ്യകളുമായുള്ള സാദ്ധ്യതയും.

ചുകന്ന നിന്ന് forcemeat പാചകം എങ്ങനെ?

പ്രിയപ്പെട്ട പല ലഘുഭക്ഷണങ്ങളും പ്രാഥമീകമാണ്, ഒപ്പം ഘടകങ്ങളുടെ ശരിയായ അനുപാതങ്ങളുമൊത്തുള്ള കൈമാറ്റവും പ്രധാന പാചകരീതിയും ഉണ്ടെങ്കിൽ, ആരെങ്കിലും ഈ ചുമതലയിൽ നേരിടാൻ കഴിയും.

1. ചുകന്നിൽനിന്നുള്ള ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ആപ്പിൾ, വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുട്ട എന്നിവയുടെ ഉപ്പിട്ട മത്സ്യ കഷണങ്ങളുടെ സംയോജനമാണ്. വിശപ്പ് ചിക്കൻ ഉള്ളി, ഒപ്പം ആർദ്രത വെണ്ണ ചേർക്കുക.
2. ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി ഒരിക്കൽ ചേരുവകൾ പിരിഞ്ഞു, ഒരു കത്തി നന്നായി വയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു grater കടന്നു ശേഷം, ശേഷം അവർ രുചി ഇളക്കുക ലേക്കുള്ള സീസണിൽ. ബ്ലെൻഡറിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ചേരുവകളെ അരിച്ചെടുക്കുന്നത് അനുവദനീയമാണ്, തുടർന്ന് ചരക്കുവുകളിൽ നിന്നുള്ള ഫോർസീറ്റിക്ക് കാറ്റോട്ടവും ഇടതൂർന്നതും ഇളയതുമാണ്.

Forshmack ചുകന്ന - ഒരു ക്ലാസിക്ക് ജൂത പാചകക്കുറിപ്പ്

എബ്രായയിൽ ചരക്കുപ്പിളിൽ നിന്ന് ഷാസുവിൽ ചിക്കൻ ഉണ്ടാക്കുക. ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ മറ്റൊരു പ്രത്യേകത അതിന്റെ ഘടനയാണ്. ചേരുവകൾ കഷണങ്ങളായി ഉറപ്പുവരുത്തുക, അതിനാൽ മറ്റു ഘടകങ്ങളെപ്പോലെ മത്സ്യവും കത്തികൊണ്ട് നന്നായി വെട്ടണം.

ചേരുവകൾ:

• ചുകന്ന - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഉള്ളി - 3 കഷണങ്ങൾ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
• ആപ്പിൾ - 1,5-2 കഷണങ്ങൾ;
• എണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വിനാഗിരി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

1. അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് ചിതറിച്ചെറിഞ്ഞിരിക്കുന്ന വേർതിരിച്ചെടുക്കുക, മുറിക്കുക.
2. തിളപ്പിക്കുക, പീൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുട്ട പൊടിക്കുക.
3. എണ്ണയിൽ ചീകുക, വെളുത്തുള്ളി സവാള പൊട്ടിക്കുക.
4. തയ്യാറായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇളക്കുക, ആപ്പിൾ, സീസൺ ചേർക്കുക.
5. ഉപ്പിട്ട ചുകന്നത് നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ forschak, പച്ചിലകൾ അലങ്കരിച്ച.

ഒഡീസയിലെ ചുകന്നകിളിൽ നിന്ന് എങ്ങനെ തയാറാക്കാം?

ഒഡീഷയിലെ ചുകന്ന നിന്ന് Forshmak പാലിൽ സ്പൂണ് ഒരു ഉണങ്ങിയ വെളുത്ത അപ്പം, പുറമേ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇല്ലാതെ ഉണ്ടാക്കി. നിങ്ങൾ ഒരു വലിയ താമ്രജാലം കൊണ്ട് ഒരു മാംസം അരക്കൽ ലെ ഘടകങ്ങൾ ട്രിപ്പ് കഴിയും, അല്ലെങ്കിൽ അല്പം വ്യത്യസ്തമായി: ചേരുവകൾ ആകെ തുകയുടെ മൂന്നിൽ ഒരു ബ്ലെണ്ടർ നിലത്തു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ബാക്കി കഷണം കലർത്തി.

ചേരുവകൾ:

• ഹെർരിംഗ് - 1 കഷണം;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• വെളുത്ത അപ്പം - 2 കഷണങ്ങൾ;
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ആപ്പിൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• എണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കടുക്, വിനാഗിരി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

1. ഹെറിങ് ഫില്ലറ്റും മറ്റ് ഉത്പന്നങ്ങളും തയ്യാറാക്കി നിലത്തു ശരിയായി തയ്യാറാക്കുന്നു.
2. തത്ഫലമായി പിണ്ഡം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കടുക്, വിനാഗിരി ഒരു സോഫ്റ്റ് മൃദു, സീസൺ ഇളക്കുക.
3. ഫ്രിഡ്ജിൽ ഒരു മണിക്കൂറുവരെ ചുകന്നക്കടവിൽ നിന്ന് ഫോർക്ക്ഷ് ഒഡെസ ഉണ്ടാക്കുക.

കാരറ്റ് കൂടെ ചുകന്ന നിന്ന് Forshmack - പാചകക്കുറിപ്പ്

പരമ്പരാഗത സാങ്കേതികവിദ്യ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച - ചുകന്ന നിന്ന് ശരിയായ foreshmak. പാരമ്പര്യേതര ചേരുവകൾ വിഭവങ്ങളിലേക്ക് ചേർക്കുന്നത് സ്വാഗതം ചെയ്യുകയാണ്, ഈ വിധത്തിൽ വിശപ്പുണ്ടാക്കുന്നവരുടെ രുചിക്ക് കൂടുതൽ ഊന്നൽ കൊടുക്കുകയും കൂടുതൽ സ്പഷ്ടമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെങ്കിൽ. ഈ പ്രഭാവം വേവിച്ച വിഭവം, പെട്ടെന്ന് കാരറ്റ് ഘടകങ്ങൾ പുറമേ ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ചുകന്ന (ഫിൽറ്റ്) - 400 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 0.5 കഷണങ്ങൾ;
• കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• മുട്ടകൾ - 1-2 എണ്ണം;
• വെണ്ണ, ക്രീം ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കടുക്, നാരങ്ങ നീര് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

1. ചുകന്ന, ഉള്ളി, മുട്ടകൾ ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വളച്ചൊടിക്കുന്നു.
2. വേവിച്ചതും, തൊലികളഞ്ഞതുമായ കാരറ്റ് ചെറിയ സമചതുരങ്ങളിൽ വറുത്തതും വെളുത്ത വെണ്ണയും ചീസ് ചേർത്ത് ഒരു പിണ്ഡമുള്ള പിണ്ഡവും കലർത്തി വയ്ക്കുന്നു.
3. ചൂട് അല്പം തണുപ്പിക്കാനും, ചുരയ്ക്കാനും ചുകന്നെടുക്കണം.

ഉരുകി ചീസ് കൂടെ മത്തി നിന്ന് Forshmack - പാചകക്കുറിപ്പ്

മുൻ പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്നുള്ള ആശയം ഒന്നിൽ കൂടുതൽ പ്രാവശ്യം പ്രയോഗിക്കാൻ കഴിയും, ഉദാഹരണത്തിന്, ഉരുകിയ ചീസ് കൂടെ ചുകന്ന നിന്ന് ഒരു ക്ലാസിക് foreshmak . മിശ്രിതം ഒരു ബ്ലൻഡറോ മാംസം അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് പൊരിച്ചെടുത്ത് എണ്ണയിൽ സവാള, വെന്ത എന്നിവ ശേഖരിക്കുക. ആപ്പിൾ ഉദാഹരണത്തിന്, ഉദാഹരണത്തിന്, അമ്ലകം ഇനങ്ങൾ എടുത്തു വെയിലത്ത് ആണ്.

ചേരുവകൾ:

• ചുകന്ന (ഫിൽറ്റ്) - 400 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി, ആപ്പിൾ - 1 പിസി;
• കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• ക്രീം ചീസ്, വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, താളിക്കുക - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

1. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ശരിയായി നിലത്ത് തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നു.
2. പിണ്ഡം വറ്റിച്ച ചീസ്, മൃദു ബട്ടൺ എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക.

ചരട് കൊണ്ട് Forshmack ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

മത്സ്യം ഇനിപ്പറയുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ഒരു മഹത്തായ കോമ്പിനേഷൻ ആരാധകരും വേണ്ടി. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ചുകന്നിൽനിന്നുള്ള ഫോർമാഷ് പാകം ചെയ്യുന്നതും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്തതും മീൻ fillet ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്യും. കുത്തനെ, പരുപരുത്ത പനിനീര്, ഉള്ളി, പക്ഷേ വേവിച്ച മുട്ടയുടെ രുചി മൃദുവാക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ഹെർരിംഗ് - 1 കഷണം;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3-4 കഷണങ്ങൾ;
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• സസ്യ എണ്ണ - 25 മില്ലി;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

1. വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മത്സ്യം, ഉള്ളി മുതലായവ സൗകര്യപ്രദമാണ്.
2. തത്ഫലമായി, മുട്ടയും എണ്ണയും ചേർത്ത്, രുചി ആസ്വദിക്കുന്നതും, ഇളക്കുക.
3. ഹെർരിംഗിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ ഒരു സ്റ്റെംസെറ്റ്, ഉടൻ തന്നെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ അല്പം മുമ്പ് തണുപ്പിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ തണുപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു.

ആപ്പിളിനൊപ്പം ചുകന്നടിച്ചതിന് forcemeat എന്ന പാചകരീതി

ആപ്പിളിനൊപ്പം ചാരനിറത്തിൽ നിന്ന് Forshmak, ഈ പാചകത്തിൽ സൂചിപ്പിച്ച അനുപാതങ്ങൾ കണക്കിലെടുത്ത് പാകം ചെയ്ത് തയ്യാറാക്കിയ, ആപ്പിൾ പുളിംഗമുള്ള ഹൃദ്യമായ പുതിയ രുചി ഉണ്ട്. ആവശ്യമെങ്കിൽ വെളുത്ത ഒരു റൊട്ടിയുടെ ഒന്നോ രണ്ടോ കഷണങ്ങൾ ചേർത്ത് പാൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. അതിനു ശേഷം പാത്രത്തിലെ മറ്റു ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• ചുകന്ന (ഫിൽറ്റ്) - 400 ഗ്രാം;
• ആപ്പിൾ - 400 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• വെളുത്ത അപ്പക്കാരം (ഓപ്ഷണൽ) - 2 കഷണങ്ങൾ;
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• വിനാഗിരി - 1.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

1. വേവിച്ചതും, തൊലികളഞ്ഞതുമായ മുട്ട, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, ആപ്പിൾ പകുതി എന്നിവ ബ്ലെൻഡറിലാണുള്ളത്.
2. മത്സ്യം കഷണങ്ങൾ മറ്റ് ആപ്പിൾ മസാലകൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കടന്നു പെട്ടെന്ന് മിക്സഡ് ചെയ്യുന്നു.
3. മൃദു എണ്ണ, വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഇളക്കുക, തണുപ്പിനും ഇൻഫ്യൂഷൻ എന്നിവയ്ക്കായി ഫ്രിഡ്ജിലുള്ള ഒരു മിശ്രിതം സ്ഥാപിക്കുക.
4. സേവിക്കുമ്പോൾ, ഹെർരിംഗിൽ നിന്ന് പുതിയ ഔഷധസസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഷാക് മഷ് ചെയ്യുക.

ലിത്വാനിയൻ ചങ്ങലയിൽ നിന്നും Forshmack

ഹെർരിംഗിൽ നിന്ന് ഫോഴ്സ്മാക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ലിത്വാനിയ പാചകത്തിന്, വിഭവത്തിന്റെ മുൻ ക്ലാസിക്കൽ അനലോഗ് വ്യത്യാസങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യാസമുണ്ട്. ഇവിടെ മത്സ്യം കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുന്നു, ഘടന വറ്റല് ഹാർഡ് ചീസ് ആൻഡ് പച്ചിലകൾ (ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ, മല്ലി) അല്ലെങ്കിൽ ബാസിൽ കൂടെ പൂരകമാണ്. ഇത് വീട്ടു നിർമിച്ച മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് ആരാധിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• ചുകന്ന (ഫിൽറ്റ്) - 400 ഗ്രാം;
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 400 ഗ്രാം;
• ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീം കട്ടിയുള്ളതാണ് - 300 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 40 മില്ലി;
• പച്ചിലകൾ - 1 കുല
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ്.

തയാറാക്കുക

1. മത്സ്യം കഷണങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസ്, വെണ്ണ, പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് നന്നായി മുറിച്ചു നിലത്തു.
2. ഫലമായി പിണ്ഡം നിന്ന് പന്തിൽ രൂപം, ഒരു വിഭവം ഇട്ടു graked ചീസ് നുറുക്കിയത് പച്ചിലകൾ ഒരു മിശ്രിതം അവരെ മുക്കി.
3. ഫയറിംഗ് സമയത്ത്, സ്വീകരിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മയോന്നൈസ് കുപ്പിവെള്ളം ആൻഡ് ചീസ് ചിപ്സ് തളിച്ചു.

പുതിയ ചുകന്ന നിന്ന് Forshmack

ഹെറിങിൽ നിന്നും മറ്റൊരു പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പ് ചുവടെ കാണിച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ കേസിൽ വിഭവം അടിസ്ഥാനത്തിൽ, വറുത്ത മീൻ fillet മുട്ട, തക്കാളി, ഉള്ളി, നിലത്തു, മുട്ട-പുളിച്ച ക്രീം സോസ് കലർത്തിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു വറുത്ത പുറംതോട് ചുട്ടുപണിയായി ഏത്, ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഭക്ഷണം കൊടുക്കുക, ഭാഗങ്ങളിൽ മുറിച്ച്, ഉരുകി വെണ്ണ കൊണ്ട് വെള്ളമൊഴിച്ച് കൊടുക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• പുതിയ ചുകന്ന കഷണങ്ങൾ - 0.5 കിലോ;
• കൂൺ - 300 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 3 കഷണങ്ങൾ;
• തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• മാവു - 100 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീം - 100 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പച്ചക്കറി, വെണ്ണ എന്നിവ.

തയാറാക്കുക

1. ഈ കഷണം മാവും വറുത്തവും ആയിരിക്കും.
2. വെണ്ണ, തക്കാളി, പ്രീ-വേവിച്ച കൂൺ ഉള്ളി, മത്സ്യം കൂടി, മീൻ, അവർ ഒരു മാംസം അരക്കൽ പിരിഞ്ഞ അവരെ ചേർത്തു ചെയ്യട്ടെ.
3. Passeruyut 2 ടീസ്പൂൺ. മാവു തവികളും കട്ടിയുള്ള സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഒരു ചെറിയ കൂൺ ചാറു ആൻഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക.
4. പിണ്ഡമുള്ള പിണ്ഡമുള്ള മിശ്രിതം ചേർക്കുക, അടിപ്പുപായത്തുകളായി അടിയിൽ ചേർത്ത് ആവരണം ചെയ്യുക, പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുതിരിയുക, ചുവപ്പ് വരെ ചുടേണം.

ഇറച്ചി ആൻഡ് ചുകന്ന കൂടെ Forshmak

പുതിയ മത്സ്യത്തെ മുമ്പത്തെ പതിപ്പിനെ പോലെ ചരട് കൊണ്ട് വലിച്ചെറിയുന്ന ഫർഷ്മാക്, ചേരുവകൾ പൊട്ടിച്ചെടുത്തശേഷം അടുപ്പിച്ച ശേഷം മുട്ടകൊണ്ട് പുളിച്ച വെണ്ണയും പുളിച്ച വെണ്ണയും ചേർത്തിട്ടുണ്ട്. ഈ കേസിൽ വിഭവം ഉപരിതലത്തിൽ വറ്റല് ചീസ് തളിച്ചു ചീരയെ സംരക്ഷിക്കാൻ പച്ചക്കറികുറച്ച് എണ്ണ തളിച്ചു.

ചേരുവകൾ:

• ചുകന്ന fillet - 400 ഗ്രാം;
• തിളപ്പിച്ച അപ്പം - 350 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീം - 100 ഗ്രാം;
• ക്രീം, സസ്യ എണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
• വലിയ ഉള്ളി - 1 പിസി;
• മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
• ഒരു ജാക്കറ്റിൽ വേവിച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ചീസ് - 50 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

തയാറാക്കുക

1. ചുകന്ന, വളരണം, ഉപ്പിട്ട ഉള്ളി, തിളപ്പിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, രുചി വെണ്ണ വെണ്ണ, ക്രീം, പുളിച്ച വെണ്ണ, yolks, കലർത്തിയ ഒരു മാംസം അരക്കൽ കടന്നുപോകുന്നു.
2. ഒരു ബ്ലൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പിണ്ഡം പഞ്ച് ചെയ്യുക, തറച്ചുപൊട്ടുന്ന പ്രോട്ടീനുകൾ ചേർക്കുക.
3. ചട്ടിയിൽ തളിക്കേണം, ഒരു അച്ചിൽ അടിസ്ഥാന വിശാലമാക്കുക, എണ്ണ ഒഴിച്ചു 35 മിനിറ്റ് ചുടേണം.