മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്ത് അനുവദനീയമായ പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നാണ് കോളിഫ്ലവർ. മിതമായ അളവിൽ ഈ പച്ചക്കറികൾ കുഞ്ഞിലെയോ കുഞ്ഞിലെയോ കുഞ്ഞിൽ തളംവയ്ക്കുകയില്ല. കുറഞ്ഞ കലോറിക്ക് നന്ദി, കിലോഗ്രാമിന് ഭാരം ഉണ്ടാകുന്ന ഭയം കൂടാതെ, അധിക ഭാരമുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന അമ്മമാർ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.
ചോദ്യം: കോളിഫ്ളവർ മുലയൂട്ടലുകളിൽ പോസിറ്റീവായി പരിഹരിക്കാനാകുമോ എന്നതു കൊണ്ട്, അത് ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുന്നത് എന്തിനാണെന്നു കണ്ടെത്തേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. ഈ മഞ്ഞ-വെളുത്ത പച്ചക്കറികൾ ഒരു നഴ്സിംഗ് അമ്മക്ക് വളരെ അത്യാവശ്യമായ അനേകം മൈക്രോലേറ്റുകളിലും വിറ്റാമിനുകളിലും സമ്പന്നമാണ്. അവർക്ക് അവരെ ആഹാരം കഴിക്കാൻ കഴിയില്ലെങ്കിൽ, സൈന്യം പാഴായി പോകുന്നു, പാലിന്റെ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം കുറയുന്നു. ഉചിതമായ ഫൈബർ ഉള്ളടക്കം കാരണം, അമ്മയ്ക്ക് കുടൽ ചങ്ക് സാധാരണ ക്രമീകരിക്കാൻ എളുപ്പമാകും, ജനനത്തിനു ശേഷം എല്ലാ രണ്ടാമത്തെ സ്ത്രീയും ഈ പ്രശ്നം നേരിടുന്നതിനാൽ.
എന്താണ് കോളിഫ്ളവർ നിന്ന് തയ്യാറാക്കണം?
മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്ത് കാലിഫ്ളവർ ഉപഭോഗം ചെയ്യുന്നതിനാൽ ഒരു നഴ്സിങ് അമ്മയ്ക്ക് ഇത് എങ്ങനെ ശരിയായി തയ്യാറാക്കണം എന്ന് നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം. ഈ പച്ചക്കറി തയാറാക്കുന്നതിൽ ഉത്തമമായ തിളപ്പിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ കത്തുന്നതായിരിക്കും. കാബേജ് അടുക്കളയിൽ കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം.
ഒരു അമ്മയെപ്പോലെ കാബേജിൽ നിന്ന് ഒരു കാസറോൾ ഉണ്ടായിരിക്കും . ഈ വിഭവങ്ങൾ പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കുകയും വിസ്മയിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതു മെച്ചപ്പെടുത്താൻ, നിങ്ങൾ പച്ചിലകൾ അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ ഒരു നുള്ള് ചേർക്കാൻ കഴിയും. മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്ത് കോളിഫ്ലവർ പൂർണ്ണമായും വെളുത്ത കാബേജ് ഒരു ബോറെച്ചിൽ മാറ്റി മാംസം വിഭവങ്ങൾക്ക് ഒരു വിഭവമായി ഉപയോഗിക്കാം. ഇതിന് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്.