അടുപ്പത്തുവെച്ചു kefir ന് പാടുകളുടെ

അടുപ്പത്തുവെച്ചു അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ കെഫീറിൽ യീസ്റ്റ് കഷണങ്ങൾ ഇല്ലാത്തതും വേവിച്ചതും, ബേക്കറി കൊണ്ട് നിങ്ങൾക്കും കുടുംബത്തിനുമായി ഇടപഴകുന്നതും നല്ലതാണ്. തൈരിൽ Pirozhki പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ ഫലം പൂരിപ്പിക്കൽ, മാംസം അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ കൊണ്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം ചെയ്യാം.

അർത്ഥം തേടിയ പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

പരിശോധനയ്ക്കായി:

• കഫീർ (കൌണ്ടർ ചെയ്യാൻ കഴിയും) - 1/2 ലിറ്റർ;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 1 കഷണം;
• ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് മാവ് - 1/2 കിലോ;
• ഉപ്പ് - 2 കപ്പ്;
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• സോഡ - ഒരു സ്ലൈഡ് ഇല്ലാതെ 1 ടീസ്പൂണ്.

പൂരിപ്പിക്കൽ:

• പന്നി കരൾ - 1 കിലോ;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• പുതിയ കൊഴുപ്പ് - 300 ഗ്രാം;
• കുരുമുളക് കറുപ്പ്, ബേ ഇല, ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

Kefir ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു sugared സോഡ, മുട്ട, ഉപ്പ്, വെണ്ണ, മിക്സ് ചേർക്കുക. സ്റ്റെപ്പ്, ക്രമേണ മാവു ചേർക്കുക, മിക്സ്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇലാസ്റ്റിക് ആകാം, വളരെ കുത്തനെയുള്ളതല്ല, കൈകൾക്കു പകരാൻ പാടില്ല. ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ മൂടുക പോകാൻ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വിട്ടേക്കുക.

സുഗന്ധങ്ങളുള്ള ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി തിളപ്പിക്കുക എന്റെ കരൾ. വേവിച്ച കരൾ ചലിപ്പിക്കപ്പെടും ബാഗൺ കൊണ്ട് ഇറച്ചി അരക്കൽ, അരമണിക്കൂർ അരക്കൽ വലിയ ആണ്, നിങ്ങൾ 2 തവണ സ്ക്രോൾ കഴിയും (വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കാൻ കഴിയും എങ്കിൽ). ഉരുകി വെണ്ണ നന്നായി വറുത്ത് വെന്ത. കരൾ, വറുത്ത ഉള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.

നാം കഷണങ്ങൾ ചേർത്ത് ഒരു തണ്ടോടു കൂടിയ ഓയിൽഡ് ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ വയ്ക്കുക. ബേക്കിംഗ് തുടങ്ങുന്നതിനു 10 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ്, പൊട്ടിച്ചെടുത്ത മുട്ട തുള്ളിച്ചെടാൻ ഞങ്ങൾ 200 ഡിഗ്രി വരെ മുൻകൂട്ടി ഓയിലാക്കി. തയ്യാറാണ് വരെ ചുടേണം (ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ്, ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുക). ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് എടുത്തു, patties നീക്കം ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് മൂടുക തണുത്ത ചെയ്യട്ടെ. നിങ്ങൾക്ക് അങ്ങനെ തന്നെ ചെയ്യാൻ കഴിയും, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് സുതാര്യമായ ഇറച്ചി ചാറു കൊണ്ട് കഴിയും.