ഇന്ന് നിങ്ങൾ നോക്കാം ഒരു അസാധാരണമായ, പക്ഷേ പന്നിയിറച്ചി ചെവി പാചകം വേണ്ടി സ്വാദിഷ്ടമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
കൊറിയൻ പന്നിയിറച്ചി ചെവികൾക്കുള്ള പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- കോഴി ചെവി - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകളും;
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി;
- ഗ്രാമ്പൂ - 3 പീസുകൾ.
- കുരുമുളക് പീസ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- വിനാഗിരി 9% - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ബേ ഇല - 1 കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 5 ദന്തങ്ങൾ;
- സോയ സോസ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- വെള്ളം - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
കൊറിയൻ പന്നിയിറച്ചി ചെവി പാചകം പാചകരീതി വളരെ ലളിതമാണ്: കുത്തനെയുള്ള ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ചെവി ഒഴിച്ചു 30 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക, എന്നിട്ട് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ശുദ്ധിയാവുക. അവരെ തണുത്ത വേവിച്ച വെള്ളം ഒഴിച്ചു വളരെ അവസാനം വരെ ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ തയ്യാറാക്കി വരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വേവിക്കുക, ആസ്വദിക്കയില്ല ഗ്രാമ്പൂ ലേക്കുള്ള ബേ ഇല, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക. അല്പം തണുത്തതും നേർത്ത വൈക്കോൽ വെട്ടിയതുമായ ചെവികൾ പൂർത്തിയായി. കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കിയ കൊറിയൻ ലെ കാരറ്റ് ഒരു പ്രത്യേക grater ന് കരുതുമായിരുന്നു ചെയ്യുന്നു. 1-2 മിനിറ്റ് നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, വേവിക്കുക, വേവിക്കുക, തയ്യാറാക്കിയ ക്യാരറ്റ്, പന്നിയിറച്ചി ചെവി, എല്ലാ വേവിക്കുക ഇളക്കുക, ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ ഒഴിക്കുക. ശ്രദ്ധയോടെ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മല്ലി, സോയ സോസ്, വെള്ളത്തിൽ വിനാഗിരി, തൊലികളഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം ചെയ്യുക, ഫ്രിഡ്ജിൽ 3 മണിക്കൂർ മിശ്രിതമാക്കുക.
ബിയർ ലേക്കുള്ള ചീസ് കൂടെ പന്നിയിറച്ചി ചെവി പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- കോഴി ചെവി - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
- ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പാൽ - 1 ഇനം;
- കടുക് - 0,5 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
പന്നിയിറച്ചി ചെവിയിൽ നിങ്ങൾക്കായി രസകരമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങൾ നോക്കാം.
നന്നായി തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ചെവികൾ കഴുകുക, വെള്ളം ഒഴിച്ചു കീഴിൽ കഴുകി കളയുക, 1.5 മണിക്കൂർ അല്പം ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ നന്നായി ശുദ്ധിയുള്ള തിളപ്പിക്കുക. പാചകം അവസാനം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക, കാരറ്റ്, ആരാണാവോ, ഗ്രാമ്പൂ ഇട്ടു.
ഇപ്പോൾ സോസ് ഒരുക്കും: ഒലീവ് ഓയിൽ ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക അല്പം മാവു ക്രമേണ ചൂട് ഒരു ഗ്ലാസ് ഒഴിക്കേണം
ഒലീവ് ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ബേക്ക് ട്രേയിൽ അൽപം കൊഴുപ്പ്. വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി ചെറുകലർന്ന നേർത്ത വൈക്കോലുകളാക്കി മുറിച്ചെടുക്കുക, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇട്ടു തയ്യാറാക്കിയ സോസ് ഒഴിച്ചു വറ്റല് ചീസ് കൊണ്ട് തളിക്കേണം. അൽപം ഉരുകുന്നത് വരെ ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് മുക്കാൽ ചൂടാക്കി അൽപ്പം 150 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു കഴുകുക.
ബിയർ ഒരു നല്ല ലഘുഭക്ഷണത്തിന് സേവിക്കാൻ കഴിയും പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകളിൽ , അടുപ്പത്തുവെച്ചു വീട്ടിൽ പാകം അല്ലെങ്കിൽ ബാർബിക്യൂ ന് . ആശംസകൾ!