ഏതെങ്കിലും ഒരു മാംസം മാംസം കൊണ്ട് ആഹാരം കഴിക്കണം എന്ന് അറിയാമെങ്കിലും ഒരു വേട്ടക്കാരനെയും ഒരു വേട്ടക്കാരനെയും പോലെയായിരിക്കട്ടെ. അതെ, ഒപ്പം വാരിയെറിയുന്ന മെഷീൻ ഗൺ ടേപ്പ് അനുസ്മരിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു കുടുംബ അത്താഴത്തിന്, നിങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകൾ പാചകം കഴിയും, ഇത് പാചക വളരെ എളുപ്പമാണ്. പ്രധാന കാര്യം അവരെ ശരിയായി തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ആണ്: നിങ്ങൾ കൂടുതൽ മാംസം ആ വാങ്ങാൻ, പക്ഷേ കുറവ് കൊഴുപ്പ്, പിന്നീട് വാരിയെല്ലാം, ചീഞ്ഞ സ്വദേശി നിങ്ങളുടെ ഡിന്നർ വിജയം ചെയ്യും.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു പന്നിയിറച്ചി വാരിയെടുക്കാം എങ്ങനെ?
വാരിയെല്ലുകളിൽ ഉള്ളിൽ ഒരു ചിത്രം ഉണ്ടെങ്കിൽ അത് പല സ്ഥലങ്ങളിലും വെട്ടിയിടിക്കുകയാണെങ്കിൽ അത് ബേക്ക് ചെയ്യുമ്പോൾ അത് ഒരുമിച്ച് ചേർക്കാറില്ല, മാംസം ജ്യൂസ് പുറത്തുവിടുകയില്ല. അടുപ്പത്തുവെച്ചുണ്ടാക്കിയ പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലാം ഉപ്പ്, സുഗന്ധവർഗ്ഗങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയാൽ വളരെ രസകരമായിരിക്കും. അങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുൻപ് മണിക്കൂറുകളോളം നെയ്തതോ മിശ്രിതമോ ആകാം. ശേഷിക്കുന്ന പഠിയ്ക്കാന് വെള്ളം വാസന സമയത്ത്, മാംസം juiciness ചേർത്ത്. ഒന്നോ രണ്ടോ വാരിയെല്ലുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ പൂർണ്ണമായും - ചുട്ടുപഴുത്ത പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലാം, മുമ്പ് ഭാഗമായി കഷണങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു കഴിയും. നിങ്ങൾക്ക് പോലും വാരിയെല്ലുകളുടെ ഒരു "കിരീടം" ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും - വിഭവം വളരെ മനോഹരമായി തിരിക്കുകയും ഉത്സവ മേശയിൽ മികച്ചതായി കാണുകയും ചെയ്യും. ഇത് ചെയ്യാൻ, നിങ്ങൾ ഒരു കിരീടം രൂപം നൽകുന്ന, വാരിയെല്ലുകളിൽ നിന്ന് "കൈകിടി" tie, ഒപ്പം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി നടുവിൽ പൂരിപ്പിക്കുക വേണം: നിന്റെ രുചി, നിറം, ഭാവനയ്ക്ക് തക്കാളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചീസ്-എല്ലാം.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലൽ തയ്യാറാക്കൽ
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബാക്കിംഗ് വാരിയെല്ലുകൾ വളരെ എളുപ്പമാണ് അവരെ ദുഷിപ്പിക്കുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ പാചക കല പഠിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു പോലും, പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല. നിങ്ങൾ വാരിയും വാരിയും ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് മൂടി കഴിയും, ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ ശേഷം വാരി വറ്റല് പുറംതോട് എത്താൻ അനുവദിക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകൾ - 350 ഗ്രാം;
- തേൻ - 30 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- പച്ചിലകൾ - 1 കുല
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
160 ഡിഗ്രി വരെ പ്രിവെറ്റ് ഓവൻ. പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലാം നന്നായി കഴുകുക, വരണ്ട, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവർഗ്ഗവും തളിക്കേണം. വഴിയിൽ, പന്നിയിറച്ചി വേണ്ടി താളിക്കുക നിങ്ങൾക്ക് തയ്യാറാണ് വാങ്ങാം. ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂറോളം അടുപ്പത്തുവെച്ചു വാരിയെടുക്കുക. തേൻ, ഞെരിച്ച വെളുത്തുള്ളിയിൽ നിന്ന് സോസ് തയ്യാറാക്കുക. ഒരു മണിക്കൂറിന് ശേഷം, വിഭവം എടുത്തു സോസ് ഒഴിച്ചു അടുക് വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അതു അയയ്ക്കാൻ. മേശപ്പുറത്തു സേവിക്കുമ്പോൾ, ഇലകളിൽ കൂടെ അലങ്കരിക്കുന്നു.
നിങ്ങളുടെ ഓവൻ ഒരു "ഗ്രിൽ" ഫംഗ്ഷനുണ്ടെങ്കിൽ, അത് ഉപയോഗിക്കാനും ഓറഞ്ചിൽ "ഗ്രെഗ്" പോർക്ക് വിറകും ഉപയോഗിക്കാനും ശ്രമിക്കുക. നേരത്തെ വാരിയെ അണഞ്ഞോ അല്ലെങ്കിൽ ഉടൻ ഇറച്ചി മാവു കൊണ്ടുവരാൻ - നിങ്ങളുടെ ആഗ്രഹത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.ഒരു ബിയർ അല്ലെങ്കിൽ റെഡ് വൈൻ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ വിഭവം നിങ്ങൾക്ക് പിക്കികളുമായി ചേർന്നതാണ്. വഴിയിൽ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകളിൽ ഒരു മാളികമുറിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തീയിൽ പാകം ചെയ്തവരെക്കാൾ മോശമായ "grill" ആകുന്നു.
Aerogrill ലെ പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഒരു പന്നികളിൽ പന്നിയിറച്ചി വാസനകൾ തയ്യാറാക്കുന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് നിന്ന് വ്യത്യസ്തമല്ല. താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് - ലളിതവും യാദൃശ്ചികവും, നിങ്ങൾക്ക് അത് എളുപ്പത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകൾ - 600 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- തേൻ - 30 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 30 ഗ്രാം;
- സോയ് സോസ് - 80 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 4 ഗ്രാമ്പൂ;
- വൈറ്റ് വൈൻ - 250 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ നീര് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
നന്നായി ഉള്ളി വെട്ടിയിട്ടു, വെളുത്തുള്ളി മാംസം തേൻ, വെണ്ണ, സോയ സോസ്, സുഗന്ധങ്ങൾ എല്ലാം ഇളക്കുക പ്രീ-കഴുകി rinds marinate. ഏകദേശം 2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇട്ടു. നിങ്ങൾക്ക് വേനൽക്കാലത്ത് വാരിയെല്ലിനെ കളിയാക്കാം, അടുത്ത ദിവസം നിങ്ങൾ ഉടനെ തന്നെ അവ aerogril ലേക്ക് അയയ്ക്കേണ്ടി വരും.
Aerogril ൽ, ഗ്രിൽ വാരിയെറിഞ്ഞു, അല്പം ഉപ്പ് ഇട്ടു 200 ഡിഗ്രി താപനില 50 മിനിറ്റ് ടൈമർ സജ്ജമാക്കി. ഇടയ്ക്കിടെ നിങ്ങൾ വാരിയെല്ല് വാരിയെല്ലു വെള്ളം കഴിയും - അപ്പോൾ അവർ juicier ഔട്ട് ചെയ്യും.