പാചകത്തിന് തയ്യാറായ ഒരു സോസ് തയ്യാറാക്കാം. ലളിതവും നിസ്സാരവുമായ വിഭവം ഒരു സുന്ദരവും അതിശയകരവുമായ ചുംബനമാക്കി മാറ്റുക. പാസ്തയോട് ചേർച്ചയിൽ, നിങ്ങൾ ഇറച്ചി, സീഫുഡ്, പച്ചക്കറി, വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം, തക്കാളി സോസ് ഉപയോഗിക്കാം.
പാസ്തയ്ക്ക് സോസ് ഉണ്ടാക്കാമോ?
വീട്ടിൽ പാസ്ത വേണ്ടി സുഗന്ധങ്ങൾ തയ്യാറെടുക്കുന്നു ഒരു സന്തോഷം - പാചക പ്രകടനം കുറഞ്ഞ സമയം എടുക്കും, ഫലം എല്ലാ പ്രതീക്ഷകളെയും കവിയുന്നു.
- വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന പാസ്ത സുഗന്ധം ക്രീം, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി സോസ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. തക്കാളി, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, സോസ്, പേരകം എന്നിവ തയ്യാറാക്കാൻ തയ്യാറാണ്.
- ഉള്ളി, മറ്റു പച്ചക്കറി എന്നിവ ചേരുമ്പോൾ സോവിയുടെ ദ്രാവക ഘടകത്തിൽ നിന്ന് മുറിച്ചതിനുശേഷം മുൻപ് വറുത്തതാണ്.
- സോസ് വേരിയന്റുകളിൽ ഏതെങ്കിലും കട്ടിയുള്ള അല്ലെങ്കിൽ ഭാരം കഴിയും, ആവശ്യമുള്ള എഴുത്ത് തിളയ്ക്കുന്ന, മാവു തുള്ളി അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം (ചാറു) നീരോ.
വെളുത്ത പേസ്റ്റ് സോസ്
ഇറച്ചി, മീൻ, പച്ചക്കറി ചേരുവകൾ, സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടാനുസരണം ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഗ്രേവി ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് പാചകക്കുറിപ്പ് കൊഴുപ്പ് ക്രീം എടുത്ത് നല്ല ഗുണനിലവാരമുള്ള ഹാർഡ് ചീസ് ഉപയോഗിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- ക്രീം - 1 ഗ്ലാസ്;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1-2 പല്ല്;
- ബജ്റയും ചീസ് - 0,5-1 കപ്പ്;
- പുതിയ പച്ചിലകൾ - 0.5 ബീം;
- മാവു (ഓപ്ഷണൽ) - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- എണ്ന ൽ, ക്രീം ഒഴിച്ചു എണ്ണ തിളപ്പിക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക അതു കുളിർ.
- ക്രീം മിശ്രിതം, കുരുമുളക്, സ്വാദും വെളുത്തുള്ളി ആരാണാവോ, ഉരുകി, ഒരു മിനിറ്റ് ചൂട് ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
- മാറുമായി പാസ്ത വേണ്ടി ക്രീം സോസ് തേക്കുക.
- സോസ് വറ്റല് ചീസ് ഇളക്കി ഉടനെ സേവിച്ചു.
പാസ്തയ്ക്കുള്ള റിക്കറ്റ സോസ്
മൃദുവും മൃദുമായ റിക്കറ്റ ചീസുകളും ചേർത്താണ് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കിയത്. പകരം നിലത്ത് ജാതിക്ക, നിങ്ങൾ മറ്റ് സുഗന്ധമുള്ള സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും, പുതിയ സസ്യങ്ങളെ ചേർക്കാൻ അല്ലെങ്കിൽ കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി കൂടെ വറുത്ത ഉള്ളി ഒരു കൂട്ടം ഗ്രേവി രുചി ഐശ്വര്യം കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- പാൽ - 1.5 കപ്പുകൾ;
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- റിക്കറ്റ - 0,5 കിലോ;
- ബേക്കിംഗ് സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- മസ്ക്യാട് നിലക്കടലയും കറുത്ത നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- മധുരവും സോഡയും ചേർന്നതാണ് റിക്കറ്റ.
- പാൽ ഒഴിക്ക ഉപ്പ്, ജാതിക്ക, ചേർക്കുക.
- ഒരു ബ്ലെൻഡർ കൂടെ ഏകകവികസന ഘടകങ്ങൾ സ്മാഷ്, ഒരു എണ്ന ഒഴുകിയെത്തുന്ന.
- 15 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം പാസ്ത സോസ് ചൂടാക്കുക.
- ആവശ്യമെങ്കിൽ കറുത്ത കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് സോസ് കൊണ്ടു വയ്ക്കുക.
തക്കാളി പേസ്റ്റിൽ നിന്നും സ്പാഗെട്ടിക്ക് വേണ്ടി സോസ്
പുതിയ തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി പേസ്റ്റ് നിന്ന് പാസ്ത വേണ്ടി, അവരെ കൂടാതെ, സാന്ദ്രത വേണ്ടി മാവു ഒരു സ്പൂൺ ചേർത്ത് സോസ് തയ്യാറാക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു ദ്രാവക ബേസ് എന്ന നിലയിൽ മാംസം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു എടുക്കുന്നു എങ്കിൽ കൂടുതൽ രുചികരമായ ചെയ്യും, എന്നാൽ നിങ്ങൾ അത് വെള്ളത്തിൽ ഇല്ല എങ്കിൽ, സോസ് വളരെ നല്ല വിശേഷപ്പെട്ട സ്വഭാവം ഉണ്ടാകും.
ചേരുവകൾ:
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം - 200 മില്ലി;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, ഉള്ളി - 1 പിസി;
- പുതിയ തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ മാവു - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും. അല്ലെങ്കിൽ 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- ഇറ്റാലിയൻ ചീര - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2-3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ, ഉള്ളി browned ആൻഡ് ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് സമചതുര 5-7 മിനിറ്റ് മുറിച്ച് ആണ്.
- വെളുത്തുള്ളി, വറ്റല് തക്കാളി, മാവു എന്നിവ ചേര്ക്കുക.
- അവർ സൂപ്പ് ഒഴിച്ചു തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ചീര കിടന്നു.
- ഉപ്പ് പാസ്ത വേണ്ടി ഒരു രുചികരമായ സോസ് ഇടുക, 5-7 മിനിറ്റ് മണ്ണിളക്കി ഉപയോഗിച്ച് മിതമായ തീയിൽ pripuskayut.
ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് കാർബണാർ പേസ്റ്റിനുള്ള സോസ്
കാർബണാര പേസ്റ്റിനുള്ള ക്രീം സോസ് ശരിയായ സാന്ദ്രതയ്ക്കും മൃദുലത്വത്തിനും മുട്ടയുടെ യോസ്ക്കുകൾ ചേർത്താണ് നൽകുന്നത്. സോസ് പാകം ചെയ്യാൻ കഴിയാത്തതിനാൽ തിളപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കില്ല, പക്ഷേ ആദ്യ കുമിളകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതും സുലഭിക്കുന്നതുവരെ മണ്ണിളക്കുന്നത് കൊണ്ട് മാത്രം ചൂടാക്കുകയും വേണം. സോസ് സപ്ലിമെന്റ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി ഒരു നാണം ലേക്കുള്ള വറുത്ത ഹാം അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കൺ, ആയിരിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- ക്രീം - 1 ഗ്ലാസ്;
- മഞ്ഞകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- പാർമസെൻ - 75 ഗ്രാം;
- ഹാം - 300 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2-3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്, കറുത്ത കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- വെണ്ണ അരിഞ്ഞത് ഹാം വറുക്കുക.
- 5 മിനിറ്റ് വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക.
- ക്രീം ഒഴിക്ക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരെ നയിക്കുന്ന അല്ല, മിശ്രിതം ചൂടാക്കുക, ഒരു ചെറിയ yolks അടിച്ചു.
- വെളുത്തുള്ളി, വറ്റല് ചീസ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഹാം ചേർത്ത് ഉടനെ പാസ്തയും കുരുമുളയും ചേർത്ത് കഴിക്കുക.
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് പാസ്ത വേണ്ടി സോസ്
നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവത്തിന് പോഷകാഹാരവും തൃപ്തികരവുമായ സംയുക്തം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് പാസ്തയ്ക്ക് ഒരു സോസ് ആയിരിക്കും. ചിക്കൻ, പന്നിയിറച്ചി, ഗോമാംസം അല്ലെങ്കിൽ പല മാംസം വൈവിധ്യമാർന്ന മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് പൾപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം. പാത്രത്തിന്റെ ഇലകൾ ആരാണാവോ മറ്റ് ഔഷധസസ്യങ്ങളോ ആകാം.
ചേരുവകൾ:
- ഫോർസെമിറ്റ് - 0.5 കിലോ;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- തക്കാളി - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- തുളസി ഇല - 2-3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- എണ്ണയിൽ വറുത്ത ഉള്ളി, ഒരു വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പു എന്നിവ വറുക്കുക.
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഇടുക, ഫ്രൈ, ഒരു സ്പാറ്റുല പിണ്ഡം, 5 മിനിറ്റ് തിരുമ്മിതിന്നു.
- ബജ്റയും തക്കാളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പരിചയപ്പെടുത്തുക 10 മിനിറ്റ് ലിഡ് കീഴിൽ മിശ്രിതം കഴുകിക്കളയാം.
- ഘനത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി ലെ ഇളക്കുക, അരിഞ്ഞ പാത്രത്തിൽ ഇലകൾ, സ്റ്റൌ നിന്ന് കലത്തിൽ നീക്കം, ഒരു മൂടി മൂടി.
- 5-10 മിനിട്ടിനു ശേഷം പാസ്തയുടെ ശുചിയാക്കപ്പെട്ട സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സോസ് ഉപയോഗപ്പെടുത്താം.
പാസ്ത വേണ്ടി ആൽഫ്രെഡോ സോസ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
പാസ്തയ്ക്കുള്ള സോസ്, ഇതിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്നീട് അവതരിപ്പിക്കപ്പെടും, ഇറ്റാലിയൻ പാചകരീതിയിൽ പാചകത്തിന്റെ ജനപ്രിയ പതിപ്പുകൾ ഒന്നാണ്. രുചികരമായതും വിശപ്പുണ്ടാക്കുന്നതും ഭക്ഷണത്തിന് തടസ്സമാകുന്നില്ല. ഘടകങ്ങളുടെ രുചി സവിശേഷതകൾ നിർവ്വചിക്കും പാർമെഷനും ആരാണാവോ ബജ്റയും ചെയ്യും.
ചേരുവകൾ:
- ക്രീം - 350 മില്ലി;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- പാർമസെൻ - 90 ഗ്രാം;
- ആരാണാവോ - 3 ശാഖകൾ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- തിളയ്ക്കുന്ന വരെ വെണ്ണ ചേർത്ത് ക്രീം Preheat.
- സീസൺ മിശ്രിതം ഉപ്പും, കുരുമുളക്, ആസ്വദിച്ചു വറ്റല് ചീസ് ആൻഡ് സ്പൂണ് ായിരിക്കും ലെ ഇളക്കുക.
- വേവിച്ച പാസ്ത മേൽ ചൂടുള്ള സോസ് പരത്തുക, ഇളക്കുക ഉടനെ സേവിക്കും.
ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പാസ്ത വേണ്ടി സോസ്
പാസ്തയ്ക്ക വേണ്ടി ചെമ്മീൻ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു രുചിയുള്ള സോസ് തയ്യാറാക്കുക, പ്രത്യേകിച്ച് ഷെൽഫിഷ് എന്ന തോതിൽ എടുക്കുക. ക്രീം പകരം, ഒരു പ്രത്യേക എണ്ന മുമ്പ് അനുവദിച്ച അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കട്ടിയുള്ള സോസ് വിസ്തൃതി തയ്യാറാക്കിയ നിലത്തു പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ മുൻനിശ്ചയിച്ച തക്കാളി രൂപത്തിൽ തക്കാളി ബേസ് ഉപയോഗം, അനുവദനീയമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ചെമ്മീൻ - 400 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 300 മില്ലി;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- ആരാണാവോ - 0.5 ബീം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- ഉരുകി വെണ്ണ ഫ്രൈ നന്നായി ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത്.
- 2 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക, തൊലി ചെമ്മീൻ വെന്ത.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആരാണാവോ, ഒരു നമസ്കാരം കുറ്റി എന്നിട്ട് പ്ലേറ്റിൽ നിന്ന് നീക്കം ലേക്കുള്ള പാസ്ത വേണ്ടി ക്രീം, സീസൺ സോസ് പകരേണമേ.
പാസ്ത വേണ്ടി ചീര സോസ്
ചീരയും ക്രീമും ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പച്ച പശുവള്ള സോസ് വളരെ ഉപയോഗപ്രദവും ഭക്ഷണക്രമവും ഉണ്ടാക്കും. നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ ഇലകൾ, നന്നായി വേവിച്ചെടുക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസുചെയ്തെടുക്കാം. തറയ്ക്കുന്നതിനു മുൻപായി കുറച്ച് മിനുട്ട് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കേണ്ടി വരും. അതിനുശേഷം അധിക ഊർജ്ജത്തെ ചൂഷണം ചെയ്യുക.
ചേരുവകൾ:
- ചീര - 300 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 0.5 ലിറ്റർ;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 100 മില്ലി;
- ചീസ് ഫ്യൂസസ് - 100 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉണങ്ങിയ ഇറ്റാലിയൻ പച്ചമരുന്നു - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- മൃദുവായ വരെ നന്നായി അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള ന് വറുത്തെടുക്കുക.
- ചീര ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് ചൂടിൽ ഇടുക.
- ക്രീം ഒഴിക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം പാചകം ഉപയോഗിച്ച് ചീര കൊണ്ട് സോസ് കൊണ്ടുവരിക.
- ചീര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉരുകി വെണ്ണ എന്നിവ ഇട്ടു പിടിപ്പിക്കുക.
പാസ്ത വേണ്ടി വെജിറ്റബിൾ സോസ്
അവോക്കാഡോ ആരാധകർക്ക് താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ്. സോസ് ആരോഗ്യകരമായ കുറഞ്ഞ കുറഞ്ഞ കലോറി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്ന നന്ദി, ഉഷ്ണമേഖലാ ഫലം പൾപ്പ് അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് തയ്യാറാക്കി. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിൻറെ പിന്തുണക്കാരും അവരുടെ കണക്കുകൾ സൂക്ഷിക്കുന്നവരുമായ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ഫലപ്രദമായ ഫലമാണ് തത്ഫലമായത്. നിശ്ചിത അളവ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു വിഭവത്തിന്റെ 2 ഭാഗങ്ങൾ മതിയാകും.
ചേരുവകൾ:
- അവോക്കാഡോ - 1 കഷണം;
- നാരങ്ങ - 0,5 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 40 മില്ലി;
- ബാസിൽ ഗ്രീൻ - 0.5 പെൻസിൽ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- പാചകത്തിൽ പകുതി വെട്ടി അവകാഡോസ്, കല്ലു ആശ്വാസം തൊലികളഞ്ഞത്.
- കഷണങ്ങളാക്കി പഴം പൾപ്പ്, അരിഞ്ഞത്, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവ ചേർത്ത് ബ്ലെൻഡർ ബൗളിലേക്ക് പകർത്തുക.
- ഒലിവ് ഓയിൽ, നാരങ്ങ നീര്, ബാസിൽ ഗ്രീൻസ് എന്നിവ ചേർത്ത് മിനുസപ്പെടുത്തുന്നത് വരെ എല്ലാം പൊടിക്കുക.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നാരങ്ങ സേർപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാസ്ത വേണ്ടി സീസൺ അപക്കോഡോ സോസ്.
പാസ്ത വേണ്ടി ബീകമൽ സോസ്
പാൽ നിന്ന് മാക്രോണിക്ക് വേണ്ടി മിതമായ പോഷകാഹാര സോസ് അഴുകിയതും ലഭ്യമായ ഉത്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. ആവശ്യമെങ്കിൽ, വിഭവം രുചി വറ്റല് ചീസ്, ആവശ്യമുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സുഗന്ധങ്ങൾ ചേർത്തുകൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാക്കി കഴിയും. പരമ്പരാഗതമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ജൈവമയം മറ്റ് മസാലകൾ ചേർത്ത് ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- പാൽ - 0.5 ലിറ്റർ;
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- നട്ട് മീൻ - പിഞ്ച്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉണക്കിയ സസ്യങ്ങളെ.
തയാറാക്കുക
- എണ്ന ലെ വെണ്ണ വിസർജ്യവും ക്രീം വരെ മാവു ക്രീം അത്.
- ഒരു ചൂടുള്ള മിശ്രിതം മണ്ണിളക്കി, പാത്രത്തിൽ അല്പം പാൽ ഒഴിക്കുക.
- ജ്യൂസ്മാഗ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് അൽപം മിനിറ്റ് ഇളക്കി സോസ് വേവിക്കുക.
പാസ്ത വേണ്ടി Gorgonzola കൂടെ സോസ്
പാസ്ത വേണ്ടി സുഗന്ധ ചീസ് സോസ് ക്രീം മഹത്തരമായ Gorgonzola ചീസ് നിന്ന് തയ്യാറാക്കി, വാൽനട്ട് ആൻഡ് ഉണക്കിയ സുഗന്ധമുള്ള ഇറ്റാലിയൻ പച്ചമരുന്നുകൾ. ചിക്കൻ ചേരുവകൾ ചേരുമ്പോൾ ചിക്കൻ ചേരുവകളും ചേരുവകളും ചേരുവകൾ ചേരുവകൾ ചേർക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- ക്രീം - 1 ഗ്ലാസ്;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- ഗോർഗോൺസോള - 100 ഗ്രാം;
- വാൽനട്ട് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഇറ്റാലിയൻ പച്ചമരുന്നുകൾ.
തയാറാക്കുക
- ഉരുകി വെണ്ണ ഫ്രൈ അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ന്.
- ക്രീം ഒഴിക്കുക, Gorgonzola ഇടുകയോ കിടന്നു, സോസ് ഉരുകുന്നത് വരെ അനുഭവിച്ച് ആസ്വദിച്ച് ചൂടുള്ള സോസ് ധരിക്കാൻ.
- വാൽനട്ട് നിലത്തു ഉണക്കണം വാൽനട്ട്, ഉണങ്ങിയ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള ഇറ്റാലിയൻ പച്ചമരുന്നുകൾ, അല്പം കൂടുതൽ സ്വസ്ഥത തീയിൽ pripuskayut തുടർന്ന് തിളപ്പിച്ച പേസ്റ്റ് സേവിച്ചു.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാസ്ത വേണ്ടി സോസ്
പാസ്തത്തിനായി കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കിയ സോസ്. ഏറ്റവും രുചികരമായ വിഭവം വനവാസികളുമായി വരും എന്നതിന് യാതൊരു സംശയവുമില്ല, എന്നാൽ അതിന്റെ അഭാവത്തിൽ വർഷാവർഷം ലഭ്യമായ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം. ഒരു ദ്രാവക ബേസ് പോലെ, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ഭവനങ്ങളിൽ പാൽ ഉപയോഗിച്ചു, അതു ഉരുളിയിൽ മാവ് പുറമെ അല്പം കട്ടിയേറിയ ആണ്.
ചേരുവകൾ:
- കൂൺ - 700 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 300 മില്ലി;
- സോയ സോസ് - 2-3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചെടികളും.
തയാറാക്കുക
- ഈർപ്പം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതും, നേരിയ പുഷ്പവും വരെ എണ്ണയിൽ വറുത്തുമ്പോൾ വറുത്തു വയ്ക്കുക.
- 5 മിനിറ്റ് വറുത്ത് നന്നായി വറുത്ത സവാള ചേർക്കുക.
- ക്രീം, സോയ സോസ്, സീസണിൽ രുചി വിഭവം, 5 മിനുട്ട് പഫ്, പതിവായി മണ്ണിനടിയിൽ ഒഴിക്കുക.
- വെളുത്തുള്ളി സോസിൽ ഇളക്കുക, പുതിയ ചീര നുറുക്കിയ ഉടനെ വേവിച്ച ചൂടുള്ള പാസ്ത കൂടെ മേശ ശുശ്രൂഷ.