ശിരോമക്കളുടെ കൂടെ സൂപ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

കുട്ടികളുമൊത്ത് സൂപ്പ് പാചകത്തിന്റെ പാചകം സമുദ്രം കഴിക്കുന്ന രാജ്യങ്ങളിലെ മിക്കവാറും എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളും ഉണ്ട്. പിന്നീട്, പരമ്പരാഗത ഉത്പന്നങ്ങൾ പരമ്പരാഗത ഉത്പന്നങ്ങളിലേയ്ക്ക് ഇറങ്ങുമ്പോൾ, ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി സൂപ്പിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള പാചകവിദഗ്ദ്ധരുടെ സങ്കേതങ്ങളിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു.

ജാപ്പനീസ് പാചകത്തിന്റെ നിർബന്ധിത പരിപാടിയുടെ ഭാഗമാണ് ജപ്പാനിലെ മിസോ സൂപ്പിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്. തായ്ലന്റിൽ ധാരാളം സുഗന്ധ ദ്രാവകങ്ങൾ ചേർത്ത് ചെമ്മീൻ, കൂൺ, തേങ്ങാപ്പാൽ എന്നിവയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ പാകം ചെയ്ത തക്കാ-കുങ്ങുമുണ്ട്.

യൂറോപ്യൻ പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക്, ക്രീം സൂപ്പിന്റെ ഓർമ്മയിൽ നിന്ന്, പ്രോവൻകാൾ മത്സ്യത്തിൽ നിന്നും മത്സ്യത്തിൽ നിന്നും മീനുകളിൽ നിന്നും ചമ്മന്തിയും മറ്റ് കടൽ പച്ചക്കറികളുമായി പച്ചക്കറികളോടൊപ്പം പാകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. വെണ്ണക്കല്ലിന് പുറമെ ധാരാളം വൈവിധ്യമാർന്ന മത്സ്യങ്ങൾ, കടൽ, ചുവന്ന വൈൻ, പറങ്ങോടൻ തക്കാളികൾ എന്നിവയും ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുള്ളതാണ് ഇറ്റാലിയൻ കോർബിസിസ, തക്കാളി സൂപ്പ്.

ഷുഗീപ്പുമൊത്തുള്ള സൂപ്പിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് എന്തായാലും നിങ്ങൾ നിറുത്തിയില്ലെങ്കിൽ, ശീതളപാനീയങ്ങൾ 3-5 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുമെന്നത് ഓർക്കുക. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, മാംസം കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കും. റെഡിമെയ്ഡ് ശിഖരങ്ങൾ ഒരു പിങ്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് നിറം വാങ്ങുകയും ഉപരിതലത്തിലേക്ക് ഫ്ലോട്ട് ചെയ്യുകയും ചെയ്യും. ചീഞ്ഞ സുഹൃത്തുക്കളായ ചെമ്മീൻ ഇറച്ചി കിട്ടാൻ, 15-20 മിനുട്ട് മുന്പിൽ ചെറുക്കാൻ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് വിടുക.

ശിരോവസ്ത്രങ്ങളുള്ള സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ്

വെണ്ണ കൊണ്ട് സൂപ്പ് ഒരു ക്ലാസിക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്

• 250 ഗ്രാം പുതിയതും മരവിപ്പിക്കലും
• 1 തക്കാളി;
• 2 ടീസ്പൂൺ. മ. അരി
• 1 ഉള്ളി;
• 2 ടീസ്പൂൺ. മ. സസ്യ എണ്ണ;
• 2 ടീസ്പൂൺ. മ. തക്കാളി പേസ്റ്റ്;
• ചതകുപ്പ, പൊടികളും, ആരാണാവോ (രുചി മുൻഗണന പ്രകാരം) പച്ചിലകളും;
• 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി;
• 2 കറുവ ഇല, കറുത്ത കുരുമുളക് പൊടി, ഉപ്പ്.

ചെമ്മീൻ വൃത്തിയാക്കിയ വേണം, തൊലികളഞ്ഞത് തക്കാളി കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്, വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത് ചതകുപ്പ പച്ചിലകൾ, ബേ ഇല 1 ലിറ്റർ. ഇടത്തരം തീയിൽ ഇടിച്ച വെള്ളം.

നന്നായി മൂപ്പിക്കുക സവാള സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ പാഴ്സനെ സൂപ്പ് ചേർത്തു. പുറമേ സൂപ്പ് അയച്ചു, ഒരു നേർപ്പിച്ച ചാറു തക്കാളി പേസ്റ്റ് കഴുകി അരി, കറിവേപ്പില അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ കഴുകി. അരി പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ സൂപ്പ് നന്നായി പാകം ചെയ്യണം, കുരുമുളക് പാകം ചെയ്യണം. സൂപ്പ് വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ ചൂടുള്ള വേവിച്ച വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ചതാണ്.

ഷേപ്പ്, കണവ, കോളിഫ്ളവർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് ക്രീം സൂപ്പ്

1 ലിറ്റർ. നിങ്ങൾക്ക് വെള്ളം ആവശ്യമായി വരും:

• 100 ഗ്രാം. തണുത്തതോ പുതുതായി തൊലിച്ചതോ ആയ സ്ക്വിഡ് അല്ലെങ്കിൽ കൊഞ്ച്;
• 1 ഉള്ളി;
• 1 കാരറ്റ്;
• 1 ചെറിയ ായിരിക്കും റൂട്ട്;
• 250 ഗ്രാം കോളിഫ്ളവർ;
• വെണ്ണ 50 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്;
• ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ;
• 0.5 ടീസ്പൂൺ. ക്രീം.

ഷെല്ലുകൾ തയ്യാറാക്കാനും വൃത്തിയാക്കാനും കഴിയുന്നു. സ്ക്വിഡ് fillet വേവിച്ചു സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് ആണ്.

കോളിഫ്ളവർ ചെറിയ പൂങ്കുലകൾ - 15 മിനിറ്റ് ശേഷം, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ചെമ്മീൻ ആൻഡ് സ്ക്രിഡ് ചാറു, എണ്ണയിൽ browned ചെറിയ-പരിപ്പ് പച്ചക്കറികൾ ശേഷം തിളയ്ക്കുന്ന. കാബേജ് തയ്യാറാണ് വരെ സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നു, അത് ഒരു ബ്ലെൻഡർ കൊണ്ട് പിൻവലിക്കുകയും നിലത്തു. ക്യാബേജ്, കണവ, ചെമ്മീൻ ചാറു ചേർത്തു, ക്രീം നിറക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ സസ്യവും സീസൺ സീസൺ കൊണ്ടുവരുവാൻ. സൂപ്പറിന് 20 മിനിറ്റ് നേരത്തെയാക്കാം.

ചീസ് കൂടെ ചീസ് സൂപ്പ് പാചകരീതി

2.5 ലിറ്റർ. വെള്ളം ആവശ്യമാണ്:

• 100 ഗ്രാം തൊലി ചെമ്മീൻ;
• ഒരു പ്രോസസ് ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും ഹാർഡ് ചീസ് 100 ഗ്രാം (നിങ്ങൾക്ക് പൂപ്പൽ ചീസ് കഴിയും);
• 1 ഉള്ളി;
• 1 കാരറ്റ്;
• 2 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• 2 ടീസ്പൂൺ. മ. സസ്യ എണ്ണ;
• ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ, ഗ്രാമ്പൂ, ജീരകം
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കുങ്കുമം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, ചേർക്കുക പെട്ടെന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നന്നായി ചേർക്കുക. വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, കറിവേപ്പില എന്നിവയും ചേർത്തിളക്കിയതാണ്. അപ്പോൾ ചെമ്മീൻ സൂപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. ചീസ് പൂർണ്ണമായി അലിയിക്കുന്നതു വരെ പാകം ചെയ്ത സൂപ്പ് ചേർക്കുക, ഒരു വലിയ grater ന് കരുതുമായിരുന്നു. പച്ചിലകളാൽ പാകം ചെയ്ത ശേഷം സൂപ്പ് കഴിച്ചശേഷം ബ്രെഡ്ബ്രാംബ്സ് കഴിച്ചു.