ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റോസ്റ്റ് ചിക്കൻ

ചിക്കൻ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയുടെ സമ്മിശ്രണം കാലഹരണപ്പെട്ടതായി തോന്നില്ല. ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ ലളിതവും മാത്രമല്ല ഫിനിഷ്ഡ് റോസ്റ്റ് എത്ര രുചികരമായ തൃപ്തിയും മാത്രമല്ല കാരണം .

അപൂർവമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിക്കൻ ചിക്കൻ

ചേരുവകൾ:

• ഒലിവ് എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ചിക്കൻ - 1 മൃതദേഹം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ഒരു നുള്ള്;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 450 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• ചിക്കൻ ചാത്ത് - 250 മില്ലി;
• ടർഗോണിന്റെ ഒരു ശാഖ.
• നാരങ്ങ നീര് - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഡിജോൺ കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

220 ഡിഗ്രി വരെ ഓവൻ reheat ചെയ്യുന്നു. കലത്തിൽ, ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിച്ചു ചൂട് അതിനെ ചൂടാക്കുക. നാം ചിക്കൻ ഭാഗങ്ങളിൽ മുളകും, ഓരോ കഷണം ഉപ്പും കുരുമുളകും പാകമാക്കും. ഉള്ളി കൂടെ ഒരു പൊൻകതിയിൽ ഒരു കലത്തിൽ ചിക്കൻ ഫ്രൈ. ചാറു കൊണ്ട് മാംസം നിറയ്ക്കുക, അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക, ടാർരാഗൻ ഒരു മി. ഞങ്ങൾ അടുപ്പിൽ 30 മിനിറ്റ് ഒരു ലിഡ് ഇല്ലാതെ, ഒരു തിളപ്പിക്കുക ആൻഡ് പായസം എല്ലാം ലേക്കുള്ള കലത്തിൽ ദ്രാവക കൊണ്ടു. പാചകം ചെയ്തശേഷം കടുക് പൊട്ടിച്ചെടുത്ത് കടുക് പൊട്ടിക്കുക, നാരങ്ങാനൊപ്പം ചേർക്കാം. മാംസം, പച്ചക്കറികൾ ചാറുവിട്ട് ഒഴുകിയെത്തുന്നതിനു മുമ്പ് ഈ പാത്രം ചട്ടിയുടെ ഭാഗങ്ങളിൽ വ്യാപിക്കാം.

ഒരു എണ്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തോളിൽ ചിക്കൻ

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ കാലുകൾ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• മത്തെങ്ങാ - 1 കഷണം;
• ട്രൌസറുകൾ - 1/2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• കറുവ ഇല - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
• റോസ്മേരി - 2 ശാഖകൾ;
• പുതിയ ായിരിക്കും
• ധാന്യം മാവു - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

ചട്ടിയിൽ, എണ്ണ ഒഴിച്ചു ചൂട് വെച്ചു. ചിക്കൻ കാലുകൾ മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിലുടനീളമായി തിളപ്പിച്ച്, അതിനുശേഷം ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഫ്രൈ എന്നിവ ഒലീവ് ഓയിൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് പൊൻ തവിട്ട് വരെ തളിക്കേണം. ഉടൻ ചിക്കൻ പാചകം പോലെ ഞങ്ങൾ അതിനെ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മത്തെങ്ങാ, കാരറ്റ്, rukukva ചുറ്റും വെച്ചു. ഞങ്ങൾ പാചകത്തിന് മേൽ ബേ ഇലയും റോസ്മേരിയും വെച്ചിട്ടുണ്ട്, അതുപോലെ തന്നെ വെളുത്തുള്ളി പുതപ്പ് മാധ്യമങ്ങളിലൂടെ കടന്നുപോയി.

പച്ചക്കറി മൂടുകയും അങ്ങനെ 40-50 മിനിറ്റ് ലിഡ് കീഴിൽ പായസം ഒരു ചെറിയ തീ വെച്ചു അങ്ങനെ ചട്ടിയിൽ വെള്ളം, അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ചാറു ഒഴുകിയെത്തുന്ന. നമുക്ക് പാൻ കിട്ടും റെഡിംഗ് ചിക്കൻ, ശേഷിക്കുന്ന ചാറു മൂന്നിലൊന്ന് ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നു. അവശേഷിക്കുന്ന ദ്രാവകം ചോളത്തിൽ ചേർത്ത് കട്ടിയുള്ള വരെ വേവിക്കുക. ചിക്കൻ മാംസം തിളങ്ങാനും തിരികെ നൽകാനും പുതിയ സോസുകൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സോസ് സപ്ലിമെന്റ് ചെയ്യുക.

ഒരു വറുത്ത ചിക്കൻ തയ്യാറാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ബേക്കിങ് രീതിയിലെ ഒലിവ് ഓയിൽ ചാരനിറം ആദ്യം തവിട്ട്, വെള്ളവും പച്ചക്കറികളും ചേർത്ത് ഉപകരണം ഒരു മൂടിയിൽ അടച്ച് 1 1/2 മണിക്കൂർ "കത്തുന്ന" തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റോസ്റ്റ് ചിക്കൻ

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ - 1 മൃതദേഹം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക് - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
• റോസ്മേരി - 1 ശാഖ;
• വെളുത്ത ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞ് - 2 ഗ്ലാസ്;
• ചോരിസോ - 100 ഗ്രാം;
• പുതിയ ായിരിക്കും.

തയാറാക്കുക

സക്രിയമൂലം ചിക്കൻ ഭാഗങ്ങളിൽ മുളകും. കട്ടിയുള്ള ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ഒലീവ് ഓയിൽ ചൂടുപിടിച്ചെടുത്ത് ചിക്കൻ ഒരു പൊൻ നിറത്തിലേക്ക് പൊതിഞ്ഞ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. ഒരിക്കൽ ചിക്കൻ browned ചെയ്താൽ, അത് നീക്കം ചെയ്യും ഒരു പ്ലേറ്റ്, അതിന്റെ സ്ഥാനത്ത് ഞങ്ങൾ കൊറീസോ ആക്കി. അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും മൂർച്ചയുള്ള സോസേജ്. സോസേജ് നിന്ന് കൊഴുപ്പ് മുങ്ങിപ്പോയി ഞങ്ങൾ കാത്തിരുന്നു, പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെണ്ണ ഉള്ളി, മല്ലി കുരുമുളക് വെച്ചു. പച്ചക്കറികൾ പകുതി പാകം ചെയ്ത ശേഷം, വെളുത്തുള്ളി ഇട്ടു വെട്ടി 30-40 സെക്കന്റ് വരെ വറുക്കുക.

ഞങ്ങൾ ചിക്കനിൽ പാൻ തിരിച്ച് വീഞ്ഞ് വിഭവം പൂരിപ്പിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ Stew റോസ്റ്റ് ചിക്കൻ, 20-30 മിനിറ്റ്, വെള്ളം, അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ചാറു ഒഴിക്കട്ടെ. വറുത്ത ഒരുങ്ങി കഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വീഞ്ഞു ഒരു ഗ്ലാസ് കൂടാതെ പുതിയ ായിരിക്കും തളിച്ചു, മേശ അതു സേവിക്കും.