ചിക്കൻ നിന്നും കട്ട്ലറ്റ് - വിഭവം വളരെ രുചികരമായ ആണ്. ഓട് അടരുകളായി ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് താഴെ നിങ്ങൾക്കായി കാത്തിരിക്കുന്നു.
അരകപ്പ് ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റ്
ചേരുവകൾ:
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
- ചിക്കൻ ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് - 450 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്
- ഓട്സ് അടരുകളായി - 180 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 140 ഗ്രാം;
- പശുവിൻ പശു - 110 മില്ലി;
- പാപ്പര്
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- കുരുമുളക്;
- വൃത്തിയുള്ള സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
മുട്ടയും പാലും നന്നായി ഇളക്കുക. ഈ പിണ്ഡം ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ അടരുകളുണ്ട് പകുതി ഒരു മണിക്കൂർ പുറപ്പെടും. നന്നായി ഉള്ളി മുളകും, വെളുത്തുള്ളി പൊടിക്കുക. മതേതരത്വത്തിൽ പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ വീർത്ത അടരുകളായി, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, മിഠായി ഇട്ടു നന്നായി ഇളക്കുക. വറുത്ത പാൻ എണ്ണയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി സ്പൂൺ എടുത്ത് ചൂടായ വറചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക. ഉയർന്ന ചൂടിൽ രണ്ട് ഞരമ്പുകളുമൊത്ത് വായ വായിച്ചുകൊണ്ടേയിരിക്കും. പിന്നെ ഞങ്ങൾ കുറച്ച് ചൂട് ഉണ്ടാക്കി, വറുത്തു പാൻ മൂടുക തയാറാക്കി വരെ patties പകരും.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഓട്സ് അടരുകളായി ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ശുചിയാക്കൽ - 800 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 100 ഗ്രാം;
- അരകപ്പ് അടരുകളായി - 100 ഗ്രാം;
- സ്വാഭാവിക സമ്മർദ്ദമുള്ള തൈര് - 110 മില്ലി;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ;
- ഉള്ളി - 120 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
സ്വാഭാവിക തയ്യാർ ഓട്സ് അടരുകളുമായി നിറച്ച് അര മണിക്കൂറാകും. ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു grater മൂന്നു, മതേതരത്വത്തിന്റെ ലെ ചേരുവകൾ ചേർക്കുക. ഉപ്പ് ചേർക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വെച്ചു. ഇപ്പോൾ വീർത്ത അരപ്പ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ ചെറിയ കട്ട്ലറ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, അവയെ രൂപത്തിൽ ഇട്ടു തയ്യാറാക്കിയിട്ട് അവരെ ചുട്ടുപണിയുന്നു.
പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ആൻഡ് അരകപ്പ് ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റ്
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 300 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 150 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്
- ചിക്കൻ fillet - 900 ഗ്രാം;
- വലിയ ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഓട്സ് അടരുകളായി - 200 ഗ്രാം;
- കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് അടരുകളായി ഒഴിച്ചു, അതു മൂടിയിരിക്കും വരെ, അത് മൂടിയിരിക്കും. മാംസം അരക്കൽ തകർത്തു ചെറിയ കഷണങ്ങൾ, സവാള, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ലെ തീപ്പെട്ട കഷണങ്ങൾ. ഈ ബഹുജനത്തിൽ ഞങ്ങൾ വീർത്ത അടവുകളും, മുട്ടയും, കുരുമുളകും, ഉപ്പും ചേർക്കുന്നു. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. നാം പാൻ എണ്ണ ചേർക്കുക, പിണ്ഡം ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് forcemeat കിടന്നു, പിണ്ഡം ഒരു cutlet ഒരു രൂപം നൽകുന്നു. ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ ചുടേണം.
ചിക്കൻ കട്ട്ലെറ്റ് ഓട്സ് അടരുകളോടെയുള്ളതാണ്
ചേരുവകൾ:
- പശുവിൻ പശു - 110 മില്ലി;
- അരകപ്പ് അടരുകളായി - 100 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 400 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഫില്ലറ്റ് - 900 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 350 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 5 ദന്തങ്ങൾ;
- ഉപ്പ്
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
കാരറ്റ്, ഉള്ളി, ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഒരു ബ്ലൻഡറിലോ മാംസം അരക്കൽ കൊണ്ടിലോ ആയിരിക്കും. നാം ഓട്സ് അടരുകളായി, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഫോം ഉത്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഒഴിച്ചു. ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിലെ കട്ട്ലറ്റ് സ്റ്റേമർ ബാച്ചിൽ ഓട്സ് അടരുകളായി ചേർത്ത് 30 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. എല്ലാവർക്കും ഒരു വിശിഷ്ട ഭക്ഷണമുണ്ട്!