നിങ്ങൾ ചൈനീസ് പാചകരീതി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരുപക്ഷേ ഒരിക്കൽ ചെമ്മീൻ കൊണ്ട് അരി നൂഡിൽസ് പരീക്ഷിച്ചു. ഈ വിഭവം പരീക്ഷിച്ച ഏവനും അവന്റെ സന്തോഷം ശാശ്വതമായിത്തീരുന്നു. അത്തരമൊരു രുചികരമായ വിഭവം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യണമെന്നറിയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് അരി നൂഡിൽസ് തയ്യാറാക്കാനുള്ള പാചക രീതി ഞങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.
വിജയകരമായ ഭക്ഷണത്തിനായി, നിങ്ങളുടെ നൂഡിൽസ് നനഞ്ഞതോ കനത്തതോ അല്ലെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക. ആദ്യം അരി നൂഡിൽസ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം എന്ന് കണ്ടുപിടിക്കണം. കട്ടിയുള്ളതിനെയും മറ്റ് ഘടകങ്ങളെയും ആശ്രയിച്ച് നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്, അതിനാൽ പാക്കേജിലെ നിർദേശങ്ങൾ പിന്തുടരുന്നതാണ് നല്ലത്.
സീഫുഡ് അരി നൂഡിൽസ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- അരി നൂഡിൽസ് - 1 പാക്കേജ്;
- സീഫുഡ് മിക്സ് - 1 പായ്ക്ക്;
- വെളുത്തുള്ളി - 2-3 ഗ്രാമ്പൂ;
- സോയ സോസ് - 3-4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
അരി നൂഡിൽസ് പാക്കേജിൽ പാചകത്തിന് പാകം ചെയ്ത് ഒരു ഗ്ലാസ് ആയാൽ ഗ്ലാസ് ഉണ്ടാക്കാം. വെളുത്തുള്ളി ശുദ്ധവും മുളകും, തുടർന്ന് ഒലിവ് എണ്ണ ഒരു ചട്ടിയിൽ അരച്ചെടുക്കുക. അതിന്മേൽ സോസ് പകരുക, എന്നിട്ട് സീഫുഡ് ഇട്ടു, അതിൽ ഒരുമിച്ച് 10 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക, ആനുകാലികമായി ഇളക്കുക.
ഒടുവിൽ, നൂഡിൽസ് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ കറുത്ത കുരുമുളക് തളിക്കുക.
ശിരോവസ്ത്രം കൊണ്ട് അരി നൂഡിൽസ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- unrefined ശിശുക്കള് - 500 ഗ്രാം;
- സ്വന്തം ജ്യൂസ് ലെ തക്കാളി - 300 ഗ്രാം;
- ആരാണാവോ - 1 കുല
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെളുത്ത ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞ് - 100 മില്ലി;
- അരി നൂഡിൽസ് - 200-250 ഗ്രാം;
- ചുവന്ന മസാലകൾ നിലത്തു കുരുമുളക് - ½ ടീസ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ചെമ്മീൻ ചെറുകീടുകളാക്കി, ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ തകർക്കുക. ഇടക്കിടെ മണ്ണിളക്കിയിട്ട് 2 മിനിറ്റ് എണ്ണ ചൂടാക്കി വറുത്തു പാൻ ചെയ്യുക. അവരെ അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ മിക്സ് ചേർക്കുക. പിന്നീട് വീഞ്ഞിൽ ഒഴിക്കുക, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ കുറഞ്ഞത് പകുതിയും ദ്രവീകരിക്കും.
തക്കാളി കഷണങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് ഒരുമിച്ചു ജ്യൂസ്, മസാലകൾ കുരുമുളക്, വറചട്ടി പാൻ അത് അയയ്ക്കുക. നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക, ഒരു മൂടിയിൽ മൂടുക, 5 മിനിട്ട് വേവിക്കുക. അരി നൂഡിൽസ് പാക്കേജിൽ നിർദ്ദേശങ്ങൾക്കനുസൃതമായി തയ്യാറാക്കി, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു, അതിനെ ഇളക്കി മേശയിൽ തിളപ്പിക്കുക.
സ്ക്വിഡ് ഉപയോഗിച്ച് അരി നൂഡിൽസ്
ചേരുവകൾ:
- കണവ - 500 ഗ്രാം;
- ബ്രോക്കോളി - 500 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- അരി നൂഡിൽസ് - 350 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- സോയ സോസ് - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- അരി സോസ് - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
നിർമ്മാതാവിന്റെ പാക്കേജിംഗിൽ വിവരിച്ച നൂഡിൽസ് പാചകം അത് വറ്റിച്ചു വിട്ടേക്കുക. ബ്രോക്കോളി കഴുകി, 3 മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പൂങ്കുലകൾ ആൻഡ് ബ്ലാഞ്ച് പിരിഞ്ഞു. വെള്ളം ഒഴിക്കുക, നിങ്ങൾ കാബേജ് വിട്ടുപോകുമ്പോൾ. വലിയ സമചതുര - ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകൾ, ഉള്ളി കടന്നു സ്പ്രിഡുകൾ.
ചൂടാക്കുന്ന എണ്ണയിൽ ചൂടാക്കുക, ഉരുകി വറുത്ത് 2 മിനുട്ട് ഉപ്പു ചൂടാക്കുക. എന്നിട്ട് ബ്രോക്കോളിക്ക് പകരം വെച്ച് രണ്ടുമിനിട്ട് വറുത്ത് വയ്ക്കുക. ശേഷം, ഒരു ചട്ടിയിൽ നൂഡിൽസ് ഇട്ടു, തര്കാതിനിറം പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, മറ്റൊരു 3-4 മിനിറ്റ് ഉയർന്ന ചൂട് ഒന്നിച്ചു ചൂടാക്കുക. ഉടനടി പട്ടികയിലേക്ക് സമർപ്പിക്കുക.
ചിപ്പികളെ ഉപയോഗിച്ച് അരി നൂഡിൽസ്
ചേരുവകൾ:
- അരി നൂഡിൽസ് - 200 ഗ്രാം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഇഞ്ചി റൂട്ട് - 2 സെ.
- മല്ലി - 1 കുല
- ചിപ്പികളെ പുതുതായി ഫ്രീസ് ചെയ്തു - 500 ഗ്രാം;
- സോയ സോസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- എള്ളെണ്ണ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- പച്ച ഉള്ളി - കുല.
തയാറാക്കുക
ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് വിത്തുകൾ നീക്കം, അത് കഴുകി വൈക്കോൽ വൈക്കോൽ. പച്ച ഉള്ളി, മല്ലി, വെളുത്തുള്ളി ഇഞ്ചി ഒരു നല്ല grater ന് താമ്രജാലം. വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി കൊണ്ട് ഒരു മിനുട്ട് മുളക് പൊടിച്ച് എണ്ണ ചൂടാക്കുക. അവരെ കുരുമുളക് ചേർത്ത് 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
പിന്നെ ചട്ടിയിൽ ചിപ്പികളെ ഇട്ടു, എല്ലാം അരച്ചെടുക്കുക, 5-6 മിനിറ്റ് വെന്ത. പാക്കറ്റ് പാചകത്തിന് അനുസരിച്ച് നൂഡിൽസ് പാകം ചെയ്യുക. നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് മാറുമ്പോൾ കൊഴുപ്പ്, നൂഡിൽസ് എന്നിവയും ചിപ്പിക്ക് അയയ്ക്കുക. 3 മിനിറ്റ് വിഭവം ഉണക്കി പച്ചില ഉള്ളിയിൽ തളിച്ചു മേശപ്പുറത്തു വയ്ക്കുക.