ദിവസേനയുള്ള മേശത്തിനായുള്ള ഭക്ഷണം ലളിതവും ആരോഗ്യകരവും പരുക്കവുമായ ലളിതമാണ്, പക്ഷേ അത് നല്ലത്, പോഷകാഹാരം, അധിക കൊഴുപ്പ് കൂട്ടുക (പ്രത്യേകിച്ച് ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനുവേണ്ടി) ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതാകരുത്.
ഈ തരം ദൈനംദിന വിഭവങ്ങൾ ഒരു വലിയ നിര കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ബീൻസ് ആണ്. ബീവറുകളിൽ ഉപയോഗപ്രദമായ പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീൻ, ഫൈബർ, മനുഷ്യ ശരീരത്തിൽ ആവശ്യമായ മറ്റു പദാർത്ഥങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മാംസം അടുത്തിരിക്കുന്ന മാംസത്തിന്റെ പൂപ്പൽ മൃഗങ്ങൾക്കു വളരെ അടുത്താണ്. ഈ വിഭവം തീർച്ചയായും, സസ്യഭുജിലും ഉപവാസത്തിലും താത്പര്യമെടുക്കും.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ബീൻസ് പാചകത്തിന്റെ ഒരു ദമ്പതികളെ നോക്കാം. ഗതി, അതു കൃത്രിമമായി (വെളുത്ത, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ, Champignons) വളരുന്ന കൂൺ, അല്ലെങ്കിൽ പാരിസ്ഥിതികമായി ശുദ്ധമായ സ്ഥലങ്ങളിൽ ശേഖരിച്ച നല്ലതു.
കൂൺ പച്ച പച്ച ശതാവരി ബീൻസ്
ചേരുവകൾ:
- ബീൻസ് പച്ച ശതാവരി പച്ച (വേവിച്ച തണുത്തു വിറ്റു) - 1 പായ്ക്ക്;
- ഉള്ളി - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- പുതിയ കൂൺ - ഏകദേശം 300-400 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉണങ്ങിയ നിലം;
- കുരുമുളക് ചുവന്ന ചുവപ്പ് - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെളുത്തുള്ളി - 1-3 ഗ്രാമ്പൂ;
- പച്ചിലകൾ വ്യത്യസ്തമായതാണ്;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
ഒരു ചെറിയ എണ്ണയിൽ ചൂടായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ ഒഴിക്കുക. പായ്ക്ക്, പായ്ക്ക് സൂചിപ്പിച്ച സമയം വല്ലപ്പോഴും മണ്ണിളക്കി. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ - നിങ്ങൾ കെടുത്തിക്കളയുക, ബീൻസ് പാകം കഴിയില്ല.
കശുവണ്ടി, ഉള്ളി കഷണങ്ങളായി പൊട്ടുന്നത് വരെ ഒരു പ്രത്യേക ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാത്രത്തിൽ വറുത്തുപൊടിക്കും. സുഗന്ധരോടൊപ്പം സീസൺ 20 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, പ്രക്രിയ നടുവിൽ മധുരവും കുരുമുളക്, ചേർത്ത് സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. തയ്യാറായ ബീൻസ്, ഉള്ളി-കൂൺ മിശ്രിതം ഇളക്കുക. അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ തളികയിൽ തറയിൽ വയ്ക്കുക.
3-4 സേവിംഗുകൾ അത്തരമൊരു അത്താഴം തയ്യാറാക്കൽ 20-30 മിനിറ്റ് മാത്രമേ എടുക്കുന്നു - വേഗത്തിലും സൌകര്യപ്രദമായും.
ചിലപ്പോഴൊക്കെ അത് വേഗത്തിലായിരിക്കണം. പിന്നെ നിങ്ങൾക്ക് ടിന്നിലടച്ച ചുവന്ന ബീൻസ്, ടിന്നിലടച്ച കൂൺ കൊണ്ട് ഒരു സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാം.
ചുവന്ന ബീൻസ്, കൂൺ കൊണ്ട് സാലഡ് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ചുവന്ന ബീൻസ് (ഇത് വെളുത്തതിനേക്കാൾ വളരെ ഉപകാരപ്രദമാണ്) - 1 കഷണം;
- കൂൺ (വെണ്ണപോലെ അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പിട്ടത്) - 1 സമാന വലുപ്പത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരേ അളവിൽ വോള്യം;
- ഉള്ളി ചുവപ്പ് - 1 പിസി;
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- വെളുത്തുള്ളി - 1-2 ഗ്രാമ്പൂ;
- പച്ചിലകൾ വ്യത്യസ്തമായതാണ്;
- ആദ്യത്തെ തണുത്ത അമർത്തുന്നതിന്റെ സസ്യ എണ്ണ;
- നാരങ്ങ നീര് അല്ലെങ്കിൽ പ്രകൃതി വിനാഗിരി.
തയാറാക്കുക
നാം ബീൻസ്, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ക്യാനുകൾ തുറക്കുന്നു. കൂൺ നിന്ന് ബീൻസ് ആൻഡ് പഠിയ്ക്കാന് കൂടെ സിറപ്പ് ലയിപ്പിക്കുക. സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ ബീൻസ്, അച്ചാറിനും കൂൺ വെച്ചു. വലിയ കൂൺ സൌകര്യപ്രദമായി മുറിച്ചു. ഒരു ചെറിയ വൈക്കോൽ - മോതിരം ഒരു മോതിരം, മധുരമുള്ള കുരുമുളക് മൂപ്പിക്കുക സവാള ചേർക്കുക. ഘനത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ സീസൺ. വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് (3: 1) എണ്ണയുടെ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. ഇളക്കുക. ഈ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഇനി 10-15 മിനുട്ട്, അധികം എടുക്കും.