ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ചായങ്ങൾ വളരെ തൃപ്തികരമാണ്, ചൂതാട്ടവും, പെട്ടെന്നുള്ള ബേക്കിംഗ്, ചൂടുള്ള ചായയ്ക്ക് മാത്രമല്ല, കോക്കയ്ക്ക് കോഫയും അനുയോജ്യമാണ്.
ചിക്കൻ പഫ് പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ fillet - 300 ഗ്രാം;
- പഫ് പേസ്ട്രി - 500 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- മുട്ട ചിക്കൻ - 1 പി.സി.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ fillet പ്രീ-പരുത്തി, തണുത്ത തകർത്തുകളഞ്ഞ സമചതുര, ചീസ് shinle നേർത്ത കഷണങ്ങൾ. പഫ് പേസ്ട്രി ഒരു നേർത്ത പാളി ഉരുട്ടി ഒരേ ചെറിയ ദീർഘചതുരമായി മുറിച്ചു. ഓരോ കേന്ദ്രത്തിൽ ചിക്കൻ fillet ആൻഡ് ചീസ് ചുട്ട പുറത്തേക്കിട്ട്, പിന്നെ അറ്റങ്ങൾ ചേരുക, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അവരെ മുട്ടയും മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു ഉപയോഗിച്ച് സ്മെയർ. 220 ഡിഗ്രി വരെ ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ ചുടേണം buns കിടന്നു. ഞങ്ങൾ മനോഹരമായി പൊൻ നിറം വരെ ചീസ് , ചിക്കൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കഷണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കി പിന്നെ മേശപ്പുറത്ത് സേവിച്ചു.
ചിക്കൻ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പഫ്സ്
ചേരുവകൾ:
- കുഴെച്ച മാവ് - 500 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ fillet - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കൂൺ - 200 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- ചീസ് - 50 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പഫ്സ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ പരിഗണിക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി, ചിക്കൻ fillet ഉണക്കണം ആൻഡ് സമചതുര മുറിച്ച്, വെള്ളം കൊണ്ട് കഴുകി. അപ്പോൾ മാംസം ഉപ്പിടും, മുളകും ചേർത്ത് തളിച്ചു. ഇടയ്ക്കിടെ ഉണക്കണം, എണ്ണയിൽ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം അരച്ചെടുക്കുക. ഞങ്ങൾ ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി, പിന്നെ ചെറിയ സമചതുര കട്ടി. കുഴി കുളിച്ചു വെള്ളം, ഉണക്കിയ ആൻഡ് പരിപ്പ്.
അതിനുശേഷം, ഉള്ളി ചീനച്ചട്ടിയിൽ വറുത്ത പാത്രത്തിൽ വറുക്കുക, തുടർന്ന് കൂൺ ചേർക്കുക, മിക്സ് തയ്യാറാക്കുക, എല്ലാ ദ്രാവകരൂപങ്ങളും ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടും. വറുത്ത് കൂൺ അവസാനം ഉപ്പിട്ട നിലത്തു കുരുമുളക് തളിച്ചു. ചിക്കൻ ചേർത്ത് ചിക്കൻ തണുപ്പിക്കുക. മേശയിലെ പഫ് പേസ്ട്രി, ചതുരങ്ങളാക്കി മുറിച്ചു മധ്യഭാഗത്ത് സെറ്റ് ചെയ്യുക. മുകളിലുള്ള വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം "കവർ" ഉപയോഗിച്ച് കഷണങ്ങൾ മുറിക്കുക. 30 മിനുട്ട് ഞങ്ങൾ കുപ്പിവെളിക്കുകയാണ്, ഞങ്ങൾ മേശയിൽ ചൂട് വിളിക്കും.
ചിക്കൻ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
ചേരുവകൾ:
- കുഴെച്ച മാവ് - 500 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ fillet - 200 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 300 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരുക്കും: ഞങ്ങൾ നന്നായി ഉള്ളി മുളകും, സമചതുര കടന്നു ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ വെട്ടി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു. എല്ലാം മായ്ക്കുക, ഇളക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. പൂർത്തിയായി കുഴമ്പ് ഉരുട്ടുകയും ചതുരാകൃതിയിൽ വിഭജിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ നടുവിൽ നിറച്ചും ഫോം അഴിച്ചു. 180 ഡിഗ്രിയിൽ 20 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചുടേണം.