പന്നി വിഭവങ്ങൾ - എല്ലാ ദിവസവും മാംസത്തിൽ നിന്നുള്ള മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

പന്നി വിഭവങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും രുചികരവും വായന-ജലസേചനവും ആകുന്നു, അവയുടെ തയ്യാറെടുപ്പിനുള്ള പാചകവും വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ്. ലോകത്തിലെ എല്ലാ ഓരോ അടുക്കളയും ഈ മാംസം നിർമ്മിക്കുന്നത് ശുദ്ധമായ ചിക്കൻ കട്ടികൂടിയാക്കി ലളിതമായ ഭവനങ്ങളിൽ പതിക്കുന്ന തക്കാളി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനാണ്.

പന്നിയിറച്ചി കൊണ്ട് പാചകം ചെയ്യേണ്ടത് എന്താണ്?

പന്നിയിൽനിന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പുതിയ മാംസം ഉപയോഗിച്ചാൽ മാത്രം വാങ്ങുക, അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തെരഞ്ഞെടുക്കുക. ഗുണമേന്മയുള്ള ഉൽപ്പന്ന ഒരു പിങ്ക് നിറമാണ്, വെളുത്ത നിറം സിരകൾ, ഒപ്പം വാസന മാംസവും സുഖകരമായ വേണം. പന്നിയിറച്ചിയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാം.

1. ഒരു ഷാൾ കഴുത്തിനെ പൊതിയുന്നു. ഈ ഭാഗത്ത് കൊഴുപ്പിന്റെ പാചകം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്ന കൊഴുപ്പ് പാളികൾ ഉണ്ട്.
2. നിങ്ങൾ എല്ലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ വാരിയെല്ലുകളിൽ നിന്ന് ചാറുമ്പോൾ കൂടുതൽ ധാരാളമായി സുഗന്ധം ലഭിക്കും.
3. പന്നിമാംസത്തിൽ നിന്നുള്ള രണ്ടാമത്തെ വിഭവങ്ങൾ , ഉദാഹരണത്തിന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ കട്ട്ലറ്റ്, ശവത്തിന്റെ ഏതെങ്കിലും ഭാഗത്തുനിന്ന് പാകം ചെയ്യാവുന്നതാണ്.
4. ഒരു മുളകും, schnitzel അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പന്നിയിറച്ചി ഒരു വിഭവം വേണ്ടി, തിളപ്പിച്ച് പന്നിയിറച്ചി പോലെ, ഒരു ബലിക്ക് (കാർബൺ) ഉപയോഗിക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റോസ്റ്റ് പന്നിയിറച്ചി - പാചകക്കുറിപ്പ്

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പന്നിയിറച്ചി നിന്ന് വീട്ടിൽ റോസ്റ്റ് ഒരു സേവിക്കാൻ കലത്തിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകം നല്ലതു. അതിനാൽ എല്ലാ ചേരുവകളും ഓരോന്നിന്റെയും ജ്യൂസുകൾക്കും സുഗന്ധങ്ങളോടും ഒലിച്ചിറങ്ങുന്നു, ഒപ്പം സെറാമിക് രൂപവും ദീർഘവും യൂണിഫോം താപനില പരിപാലനവും നൽകുന്നു, അതിനാൽ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ഒരേ സമയം തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• പൾപ്പ് - 600 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 700 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീം - 150 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, റോസ്മേരി;
• വെള്ളം - 200 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. മാംസം വലിയ വറുത്ത മുറിക്കുക.
2. മുകളിൽ നിന്ന്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ പ്രചരിപ്പിച്ച കലങ്ങളും പന്നിയിറച്ചി വിതരണം.
3. അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, കാരറ്റ് പടർത്തുക. ഉപ്പ്, സുഗന്ധരോടൊപ്പം സീസൺ.
4. വെള്ളത്തിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ധൂളിപ്പിക്കും, മൺകലങ്ങൾ ഒഴിക്കട്ടെ.
5. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പന്നിയിറച്ചി ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നത് 180 ഡിഗ്രിയിൽ 1 മണിക്കൂർ നീണ്ടുനിൽക്കും.

പന്നിയിറച്ചി റോസ്റ്റ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുമ്പോൾ ഗ്രേവി കൊണ്ട് ഒരു രുചികരവും സുഗന്ധമുള്ള പന്നി വറുത്തതും ലഭിക്കും. അടുപ്പ് അടുപ്പിൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റൌയിൽ പുകകൊണ്ടു കഴിയും, എന്നാൽ ആദ്യ ഓപ്ഷൻ നല്ലതാണ്. ടാങ്കിൽ ജലനിരപ്പ് നിരീക്ഷിക്കേണ്ടതില്ല, പക്ഷേ അടുപ്പത്തുവെച്ചുതന്നെ പാകം ചെയ്തതും മാംസം മൃദുവായിത്തീരും, സോസ് കട്ടിയുള്ളതുമായിരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• പൾപ്പ് - 600 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
• തക്കാളി - 2 പി.സി.
• തക്കാളി ജ്യൂസ് - 200 മില്ലി;
• വെള്ളം 100 മില്ലി;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉണക്കിയ സസ്യങ്ങളെ.

തയാറാക്കുക

1. മാംസം വെട്ടിയിടുകയോ, വറുത്ത് വെക്കുകയോ ചെയ്യുക.
2. കൊഴുപ്പ് വേണ്ടി സ്ട്രിപ്പുകൾ വെന്ത അരിഞ്ഞത് ഉള്ളി, കാരറ്റ് ആൻഡ് കുരുമുളക്.
3. തക്കാളി മുറിച്ചു, ടോസ്റ്റിലേക്ക് അയയ്ക്കുകയും ജ്യൂസ് വെള്ളം ഒഴിക്ക. ഇത് 3 മിനിറ്റ് വയ്ക്കുക.
4. മാംസം, ഉപ്പു, സീസണിൽ സുഗന്ധരോടൊപ്പം സോസ് ഒഴിച്ചു.
5. 190 ഡിഗ്രിയിൽ 40 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു കുക്ക്.

പന്നിയിറച്ചി ചോക്കുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

ചീഞ്ഞ പന്നിയിൽനിന്നു മാംസവും മൃദുവുമൊക്കെ പുറത്തു വരുക. ഷെല്ലിന് നന്ദി, മാംസം വറുത്തപ്പോൾ അത് ജ്യൂസ് നഷ്ടപ്പെടുത്താറില്ല, അത് വളരെ സുന്ദരമായിരിക്കും. കളിമണ്ണ് എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടാക്കിയേക്കാം: മുട്ടകൾ, മാവു എന്നിവയുടെ അടിത്തറ, അല്ലെങ്കിൽ അൽപം പരീക്ഷിച്ച്, കമ്പോസറ്റിനുള്ള ധാന്യം, ചീസ് എന്നിവ ചേർത്ത്, കുഴെച്ചതുമുതൽ പുറംതൊലി വളരെ രൂക്ഷമായതും വിശപ്പുള്ളതുമായിരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി chop (കാർബണേറ്റ്) - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• മയോന്നൈസ് - 50 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• അന്നജം - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
• ചീസ് - 50 ഗ്രാം;
• മാവു കൊണ്ടുവരുന്നു;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

തയാറാക്കുക

1. പന്നിയിറച്ചി otbeyte, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, 20 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക.
2. ഒരു നല്ല grater ന് മയോന്നൈസ്, മുട്ട, അന്നജം ആൻഡ് വറ്റല് ചീസ് ഇളക്കുക.
3. മാറിൽ ഓരോ പാൻ, പിന്നെ batter മുക്കി.
4. ഓരോ ഭാഗത്തും എണ്ണയിൽ വറുക്കുക.

പന്നിയിറച്ചി കട്ട്ലറ്റ് - ഏറ്റവും രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

പന്നിയിറച്ചിയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ജ്യൂസ് പാളികൾ കൊഴുപ്പ് കൂട്ടിച്ചേർത്ത് ലഭിക്കും, ഒപ്പം നിങ്ങൾ റൊട്ടിയിൽ പാൽപ്പൊടിയിൽ സ്പൂണ് കഴിച്ചാൽ പെട്ടെന്ന് പുറത്തുവരുക. പാചകം പ്രധാന രഹസ്യങ്ങൾ ഇവയാണ്. പാചകം ചെയ്യാൻ പാടില്ല, പാചകം ചെയ്യാൻ പാചകം ചെയ്യുന്ന പാത്രത്തിൽ പകുതി പാകം ചെയ്തതിനുശേഷം, അടുക്കളയിൽ ആവശ്യമുള്ള അവസ്ഥയിൽ കൊണ്ടുവരാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി - 700 ഗ്രാം;
• കിട്ടട്ടെ - 200 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ലു;
• വെളുത്ത അപ്പം - 2 കഷണങ്ങൾ;
• പാൽ - 100 മില്ലി;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• അപ്പം
• ഉപ്പും കുരുമുളക്,
• വറുത്ത എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

1. മാംസം, കൊഴുപ്പ്, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി, ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി സ്ക്രോൾ ചെയ്യുക.
2. മുട്ട തല്ലി, പാൽ ചുട്ടു, മതേതരത്വത്തിന്റെ ചേർക്കുക, മതേതരത്വത്തിന്റെ ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നന്നായി ഇളക്കുക.
3. കട്ട്ലറ്റ്, പ്രഹസനത്തിന്റെ റൊട്ടി.
4. ഫ്രൈ സ്വർണ്ണ വശങ്ങളും വരെ വൃത്തിയാക്കി ഫോം ഇട്ടു.
5. 180 ഡിഗ്രിയിൽ 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി കൊണ്ട് പാചകം തുടരുക.

പന്നിയിറച്ചി Schnitzel - പാചകക്കുറിപ്പ്

ഒരു ജർമ്മൻ പന്നിയിറച്ചി schnitzel എണ്ണയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ തയ്യാറാക്കി, അതു crunchy ആൻഡ് ചീഞ്ഞ ഉള്ളിൽ making. അടുത്ത ദിവസം ഒരു തണുത്ത രൂപത്തിൽ പോലും ഈ രുചികരമായ വിഭവം രുചികരമാണ്. പാചകത്തിന്, ഗുണമേന്മയുള്ള മാംസം തിരഞ്ഞെടുക്കുക, വെയിലത്ത് കാർബണേറ്റ്, നല്ല ചീസ്, രുചികരമായ ഹാം.

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി - 600 ഗ്രാം;
• ഹാം - 300 ഗ്രാം;
• ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• അപ്പം, മാവു;
• വറുത്ത എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ.

തയാറാക്കുക

1. ഇറച്ചി കഷണങ്ങളായി ഒരു പോലും എണ്ണം മുറിച്ചു, ഓഫ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
2. ഹാം ആൻഡ് ചീസ് പ്ലേറ്റുകളും മുറിച്ച്.
3. സ്നിറ്റ്ലിറ്റ് ശേഖരിക്കുക: മുളകിൽ ഹാം ഒരു സ്ഥലമാണ്, ചീസ് കൂടെ ടോപ്പ്, മറ്റൊരു ഹാം ഇട്ടു രണ്ടാം മുളകും മൂടി.
4. ഈ ഡിസൈൻ ബ്രഡ്പൂൺ ഒരു മുട്ട zakaniruyte മുക്കി പിന്നീട് മാവു ഉരുട്ടിയിരിക്കുന്നു. ഒരിക്കൽ കൂടി, ഒരു മുട്ടയിൽ മുക്കി നന്നായി അപ്പം.
5. ഇരുഭാഗത്തും ചൂടായ വറചട്ടിയിലാക്കി വറുക്കുക.

പന്നിയിറച്ചി കൊണ്ട് ഭവനസമ്പന്നൻ ചിക്കൻ ചിക്കൻ

ഈ ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്. അവയിൽ ഓരോന്നും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വമാണ്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി - തയ്യാറാക്കാനും എളുപ്പം സമയം കുറയ്ക്കാനും എളുപ്പം . ഒരു സ്ലീവ്, കടലാസ് അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ എന്ന പ്രക്രിയയിൽ ഉപയോഗിക്കുക, അത്തരം ലളിതമായ അഡാപ്റ്ററുകൾക്ക് കാരണം മാംസം ചീഞ്ഞടുക്കും.

ചേരുവകൾ:

• പന്നി (ബൾക്ക് ഭാഗം) - 1,5 കിലോ;
• ധാന്യം കടുക് - 50 ഗ്രാം;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 50 മില്ലിഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എന്നിവ.

തയാറാക്കുക

1. പന്നിമാം വൃത്തിയാക്കി, ഉണക്കുക.
2. എണ്ണ, കടുക്, വെളുത്തുള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഒരു പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുക. 3-4 മണിക്കൂറുകൾക്ക് വിനിയോഗിക്കാൻ വിടുക.
3. ഫോയിൽ കഷണം പൊതിയുക, 1.5 മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കാൻ. 15 മിനിറ്റ്, ഉപരിതല തവിട്ട് ഉണ്ടാക്കുവാൻ പേടിപ്പിച്ച് പൊതിയുന്നു.

പൂരിപ്പിച്ച് പന്നിയിറച്ചി റോളുകൾ

പിക്കിന്റെ യഥാർത്ഥ വിരലുകൾ ചെറിയ "കടിയേറ്റ" ലായി പാകം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ബഫറ്റ് മെനുവിൽ ഇരിക്കുമ്പോഴാണ് എല്ലാവരും ഭക്ഷണം പാകമാക്കുന്നത്, ഓരോ രുചിയിലും നിറയ്ക്കാൻ കഴിയും. ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, കൂൺ, വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് കിട്ടട്ടെ. ഭക്ഷണത്തിനു മുൻപ്, ടൂത്ത്പിക്സ് അല്ലെങ്കിൽ ത്രെഡ് ഉപയോഗിച്ച് അവയെ തടയാനോ, "ഫിക്സിംഗ്" നീക്കംചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ: / p>

• പന്നിയിറച്ചി - 600 ഗ്രാം;
• കിട്ടട്ടെ - 300 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 6-8 പല്ലുകൾ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എണ്ണ ചട്ടിയിൽ.

തയാറാക്കുക

1. ഫ്ലാക്ക് കഷണങ്ങളായി പന്നിമാറ്റി മുറിച്ച്, തല്ലി. ഉപ്പ്, സീസൺ.
2. സലോ ചെറുകാർ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വെളുത്തുള്ളി കറിവേപ്പിലാക്കി.
3. കൊഴുപ്പ് ഒരു കഷണം വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ഒരു ജോഡി ഓരോ മുളകും റാപ് ലെ മടക്കിക്കളയുന്നു ഉറങ്ങുക.
4. എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
5. അടുപ്പത്തുവെച്ചു പന്നി താലത്തിൽ പാചകം തുടരുക.

പന്നിയിറച്ചി നിന്ന് അസൌ - പാചകക്കുറിപ്പ്

അച്ചാറിനും വെള്ളരിക്കുള്ള പന്നിയിലിരുന്ന് അസുവിന്റെ ഈ പാചകം നടപ്പാക്കാൻ പ്രയാസമില്ല. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ ലഭ്യമാണ്, പാചകം കൂടുതൽ സമയം ഉണ്ടാവില്ല. ഈ വിഭവത്തിന്റെ പ്രത്യേകത, വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആണ്. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുക, ഒരു അടുപ്പത്തുവെച്ചു രൂപത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ മരിക്കണം.

ചേരുവകൾ:

• പന്നിമാംസം - 500 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 1 pc.4
• pickled വെള്ളരിക്കാ - 200 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 400 ഗ്രാം;
• തക്കാളി - 150 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലു;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒരു പിടി ായിരിക്കും.

തയാറാക്കുക

1. പന്നിയിറച്ചി, സ്ട്രിപ്പുകൾ, വറുത്തു വെട്ടി, ഒരു അച്ചിൽ ഇട്ടു.
2. ഇറച്ചി, സ്ട്രിപ്പുകൾ അരിഞ്ഞത്, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, വെള്ളരിക്ക, ഒഴിവാക്കുക.
3. തക്കാളി ചേർക്കുക, വെള്ളം ഒഴിക്ക ഇറച്ചി ടെൻഡർ വരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
4. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെന്ത, മാംസം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മാറ്റാൻ നുറുക്കിയത് വെളുത്തുള്ളി, ആരാണാവോ മുറിച്ച്.
5. 190 ഡിഗ്രിയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 15 മിനുട്ട് വിഭവം പാകം ചെയ്യുക.

രസകരമായ പന്നിയിറച്ചി സൂപ്പ്

പന്നിയിറച്ചിയിലെ മികച്ച ചാറു വാരിയെല്ലിൽ പാകം ചെയ്യും. അസ്ഥികൾ ധാന്യം നിറയും. അതിന് അടിസ്ഥാനം എടുക്കാൻ കഴിയും: പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യങ്ങൾ. പാചകം ചാറു സമയത്ത്, ശബ്ദം പുറപ്പെടുവിക്കുന്നു, അതു ശേഖരിക്കും വേണം, പക്ഷേ ആദ്യത്തെ ചാറു ഊറ്റി വീണ്ടും വേവിക്കുക നല്ലതു. അതുകൊണ്ട് വിഭവം പ്രയോജനകരവും സുതാര്യവുമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• വാരിയെല്ലുകൾ - 300 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 1.5 ലിറ്റർ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• പച്ചിലകൾ - 20 ഗ്രാം;
• ലാവര, ഉപ്പ്, സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ.

തയാറാക്കുക

1. മാംസം, ജലം നിന്ന്, ചാറു പാകം.
2. ഉള്ളി, അരിഞ്ഞത് വൈക്കോൽ കാരറ്റ് spasseruyte.
3. ഒരു ചാറു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുരയിലെ, സെമിഫൈനിലിട്ട് വരെ വേവിക്കുക.
4. ഫ്രൈ, 5 മിനിറ്റ് ഇളക്കി, ഉപ്പ്, മുളകും ഒരു ലോറൽ ഡ്രോപ്പ്.
5. സൂപ്പ് ഓഫ്, പച്ചിലകൾ സീസൺ 20 മിനിറ്റ് സേവിക്കും.