നാം ഓരോരുത്തരും ചായയോ കോശമോ ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ ബിസ്ക്കറ്റുകളോട് തങ്ങളെ ഇഷ്ടപ്പെടാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ കുക്കികൾ കഴിക്കുന്നത് വളരെ സന്തോഷകരമാണ്, കൂടാതെ വീട്ടിൽ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണവും പുതുമയും ഉറപ്പാണ്.
വീട്ടിൽ നിങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്ത കുക്കികൾ ഉണ്ടാക്കാം, എന്നാൽ പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ കൂടുതൽ സമയവും ഊർജ്ജവും ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഒരു രസകരമായ ബിസ്കറ്റ് പാചകമായിരിക്കും ബിയർ ഒരു ലളിതമായ ബിസ്കറ്റ് പാചകമായിരിക്കും. ഈ ഔഷധമൂല്യം വേണ്ടി, നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം ചേരുവകൾ ആവശ്യമില്ല, അത് തുടക്കക്കാർക്ക് മികച്ചതാണ്, അത്തരമൊരു കുക്കി നിർമ്മിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്.
ബിയറിൽ പഫ് പേസ്ട്രി
നിങ്ങൾ അതിഥികളുടെ വരവ് പ്രതീക്ഷിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ കുക്കികളുമായി അവ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ബിയറിൽ പഫ് പേസ്ട്രി പാചകം ചെയ്യാനുള്ള ഒരു വഴി ഞങ്ങൾ പങ്കുവയ്ക്കും.
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 3 ഇനങ്ങൾ;
- അധികമൂല്യ - 250 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- നേരിയ ബിയർ - ഒരു ഇനം;
- പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
കുരുമുളക് മാര്പാപ്പയും മാവും വെട്ടിയിടുക. എന്നിട്ട് ഉപ്പ്, നാരങ്ങ നീര്, ബിയർ എന്നിവ അയയ്ക്കുക. ഈ ചേരുവകളിൽ നിന്നും, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക, അതിൽ ഒരു പന്ത് ഉണ്ടാക്കുക, ഭക്ഷണചിത്രത്തിൽ പൊതിയുക. 2-3 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ പാത്രത്തിൽ ഇടുക.
അനുവദിച്ച സമയത്തിന് ശേഷം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് പന്ത് നീക്കം ചെയ്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ നേർത്ത പാളിയിലേക്കുക. പിന്നെ ഒരു കവറിയിൽ വയ്ക്കുക, വീണ്ടും അത് ഉരുട്ടിക്കള. ഇത് പല പ്രാവശ്യം അവസാനം ഒരു പാളിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുരുട്ടും, അത് കനം 4-5 മില്ലീമീറ്റർ അധികം ആയിരിക്കണം.
മുട്ടകൾ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പാളി അവരെ അരച്ചെടുക്കുക, പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. പിന്നെ ഏകപക്ഷീയ നീളവും വീതിയും കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ചു, പക്ഷെ അങ്ങനെ അവർ ദൈർഘ്യമേറിയതും വീതിയുള്ള അല്ല. ആദ്യം വെള്ളം തളിച്ചു വേണം, 15-20 മിനിറ്റ് 220 ഡിഗ്രി ഒരു preheated അടുപ്പിൽ ഇട്ടു ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേ, ന് സ്ട്രിപ്പുകൾ പരത്തുക.
ബിയർ കുപ്പിവെള്ള കുക്കികൾ
ബിയർ കുക്കീസ് നല്ലതാണ് കാരണം മധുരവും കഴിയും, പക്ഷേ ഉപ്പ്. ബിയറിനു വേണ്ടി നിങ്ങൾക്ക് ഒരു രുചിയുള്ളതും പെട്ടെന്നുള്ള ലഘുഭക്ഷണവും വേണമെങ്കിൽ ബിയറിൽ ഭവനങ്ങളിൽ ഉപ്പിട്ട കുക്കികൾ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് ഞങ്ങൾ പറയാം.
ചേരുവകൾ:
- ബിയർ - 1 ഇനം;
- എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ - 250 ഗ്രാം;
- മാവു - 400 ഗ്രാം;
- കുരുമുളക്, എരിവുള്ള മസാലകൾ, മുളക്, മസാലകൾ ചീസ് എന്നിവ.
തയാറാക്കുക
പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ്, വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മാര്ത്തെനിന് അതു തണുത്ത കഴിയും അങ്ങനെ തണുത്ത വേണം. മാവുമൊത്ത് വറ്റിച്ച മാരനൈൻ പൊടിച്ചെടുക്കുക, അതിൽ ബിയർ ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി, ആവശ്യമെങ്കിൽ അല്പം കൂടുതൽ മാവു ചേർക്കുക.
നാം 1 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു, എന്നിട്ട് അതു പുറത്തു ഉരുട്ടി ഒരു കത്തി അല്ലെങ്കിൽ പ്രത്യേക അച്ചുകളും ചതുരങ്ങളും അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് കണക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചു. ഒരു അടിച്ചെടുത്ത മുട്ട കൊണ്ട് അവരെ അരക്കിടുകയോ, എപ്പിസോഡ് വിത്ത്, മൃദുവായ വറ്റല് ചീസ്, ചിക്കൻ കുരുമുളക് എന്നിവകൊണ്ട് നമ്മുടെ ഇഴചേരാൻ ഉപയോഗിക്കാം. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കുക്കികൾ അടിച്ച് ഏകദേശം 20 മിനുട്ട് നല്ല ചൂടായ അടുപ്പിൽ ഇട്ടു.
ബിയർ ഷോർട്ട്ബ്രഡ് കുക്കി - പാചകക്കുറിപ്പ്
നിങ്ങൾ പരീക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് രത്നങ്ങൾ മുറിച്ചു മാറ്റിയാൽ നിങ്ങൾ ബിയറിൽ ഒരു കുക്കി "നാവ്" ലഭിക്കും, അത് അതിന്റെ രൂപത്തെ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 3 ഇനങ്ങൾ;
- എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ - 250 ഗ്രാം;
- നേരിയ ബിയർ - 250 മില്ലി;
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- വാനില പഞ്ചസാര - 1 സെറ്റ്.
തയാറാക്കുക
മാറിയും മാവു ഒരു മാറിയ പിണ്ഡം മാവു. 2 മുട്ട, പഞ്ചസാര, വാനില പഞ്ചസാര അതിൽ ചേർക്കുക, തുടർന്ന് ബിയർ ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ 2 മണിക്കൂർ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു, അത് എടുത്തു ഒരു പിണ്ഡം രൂപം ഒരു നേർത്ത പാളിയായി വിരിക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഇളം ഇഞ്ചി കൊണ്ട് തളിക്കേണം ചെയ്യാം.
ആദ്യം ലംബ റംബോക് കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചു കളയുക. ഇതിൽ ഓരോന്നും ആദ്യം മുട്ടയിട്ടിരിക്കുന്ന മുട്ടയിൽ മുക്കി, എന്നിട്ട് പഞ്ചസാരയായി മാറും. നാം ആ തറയിൽ എണ്ണകൊണ്ട് മൂടുന്നു, ഞങ്ങൾ നമ്മുടെ നാവിനെ അതിൽ വയ്ക്കുകയും ഓവറിലേക്ക് അയക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. 200 ഡിഗ്രിയിൽ 15 മിനുട്ട് ബിസ്ക്കറ്റുകൾ ചുടണം.