മമ്മിയുടെ ദമ്പതികൾ മധുരമുള്ള ബാറുകൾക്ക് വേണ്ടി യാചിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വളരെ സഹായകമാകും. വീട്ടിലെ ട്വിക്സ് എത്ര എളുപ്പത്തിൽ മനസിലാക്കും എന്ന് ഇന്ന് നിങ്ങൾക്ക് മനസ്സിലാകും.
ഹോം "ട്വിക്സ്" - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- മുട്ട yolks - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മാവ് - 150 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - കത്തിയുടെ അഗ്രഭാഗത്ത്;
- വെണ്ണ - 80 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം.
കാരാമിൽ
- വെണ്ണ - 15 ഗ്രാം;
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 1,5 ക്യാനുകളിൽ.
ഗ്ലാസിന് വേണ്ടി:
- ചോക്ലേറ്റ് പാൽ - 2 ടൈലുകൾ.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ ഹോംപേജിൽ "ട്വിക്സ്" തയ്യാറാക്കുന്നു. ഒരു മധുരമുള്ള നുറുക്കിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ തുടങ്ങാം. ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് മാവു പൊടിച്ച മാംസം (വെയിലത്ത് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര മാറ്റി പകരം വയ്ക്കുക) ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസറിന്റെ പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു. പെട്ടെന്ന്, നന്നായി ചതച്ചതും വെണ്ണ ചേർക്കുക. ഒരു വലിയ കഷണം വരെ വെണ്ണ കൊണ്ട് മാവു സംയോജിപ്പിക്കുക മുറിക്കുക.
നുറുങ്ങ്: അത്തരം ഒരു അടുക്കള സഹായി ഇല്ലെങ്കിൽ, ഒരു വലിയ കട്ടിയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ച ബോർഡിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയും.
ഓരോ തവണ vymyšivaya, alternately yolks പരിചയപ്പെടുത്തുക. രണ്ടാമത്തെ പുളിച്ച ക്രീം ഒരു അധിക സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പകരം. പൂർത്തിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ള മാംസളമായ മിശ്രിതം പോലെ ആകണം. ഇല്ലെങ്കിൽ, അല്പം പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം ചേർക്കുക.
ബേക്കറിനുള്ള രൂപം കടലാസിൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞരമ്പിലേയ്ക്ക് ഒഴിക്കുന്നു. ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയ സമയമാകുമ്പോൾ, അത് മുറിച്ചുമാറ്റി, പല സ്ഥലങ്ങളിലും ഒരു ചതുപ്പുനിലം കൊണ്ട് തുളച്ചു കയറുക. ഫ്രിഡ്ജിൽ അര മണിക്കൂറാണ് ഞങ്ങൾ ഫോം മറയ്ക്കുന്നു. 20 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി താപനിലയുള്ള ബേക്കറിയിൽ സ്വർണ്ണനിറമുള്ളതിനുശേഷം.
അതിനിടയിൽ, വാൽ വളം ചെയ്യാം. ഒരു കട്ടിയുള്ള അടിവശം ഒരു എണ്ന ൽ ഒരു മരം സ്പാറ്റുല കൂടെ മണ്ണിളക്കി എല്ലാ സമയം, 20-30 മിനിറ്റ് ചെറിയ തീയിൽ എണ്ണ അധികമൂലം ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഒഴിച്ചു പാചകം. ഒരു കരിമീൻ തണൽ കട്ടിയുള്ളതാകുമ്പോൾ തീയിൽ നിന്ന് അത് നീക്കം ചെയ്ത് ഉടനെ തണുപ്പിച്ച മണൽ കേക്ക് ഉപയോഗിക്കുക. പ്രധാന കാര്യം overexpose അല്ല, അല്ലെങ്കിൽ കാമമല വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതായി, അങ്കിടുകയും ചെയ്യും.
വെള്ളം ബാത്ത് ലെ ചോക്ലേറ്റ് ഉരുക്കുക (പാൽ ചില കയ്പേര് പകരം കഴിയും) വളി മുഖത്ത് പുരട്ടുക. ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഹോം Twix ഒളിപ്പിച്ചു, ചുരുങ്ങിയത് രണ്ട് മണിക്കൂറെങ്കിലും ഇടപെടരുതെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക. ഞങ്ങൾ സ്ട്രിപ്പുകളിലേയ്ക്ക് മുറിച്ചശേഷം നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ കൊള്ളയടിക്കുകയാണ്.
ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ വീട്ടിൽ "Twix" എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?
ചേരുവകൾ:
- ബിസ്കറ്റ് ഷോർട്ട്ബ്രെഡ് കുക്കികൾ - 200 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 6 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - ഒരു കഷണം;
- തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പാലിൽ ചോക്ലേറ്റ് 1,5 ടൈലുകൾ;
- ചോക്ലേറ്റ് വെളുത്ത - 0.5 ടൈലുകൾ.
തയാറാക്കുക
പാൽ ചോക്ലേറ്റ് ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് പകുതിയിൽ ഉരുകുക, 2 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ക്രീം ടേബിൾസ്പൂൺ, ഇളക്കുക സിലിക്കൺ അച്ചിൽ അടിയിൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. ഫ്രീസുചെയ്ത ഫ്രീസറിൽ ഞങ്ങൾ 5 മിനിട്ട് വരെ അയയ്ക്കുന്നു.
ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ കുക്കികൾ മുളകുക, സോഫ്റ്റ് വെണ്ണ 50 ഗ്രാം ചേർത്ത് ഒരു ചോക്ലേറ്റ് അടിത്തട്ട് ഇട്ടു.
വറുത്ത പാലിക്ക് വെണ്ണ, തേൻ, തേൻ എന്നിവ ചേർത്ത് 20 മിനുട്ട് ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി വേവിക്കുക. കുളിച്ച് ഇറങ്ങി കുക്കികളുടെ ഒരു പാളിയിൽ കിടന്നു. 5 മിനിറ്റ് ഞങ്ങൾ ഫ്രീസറിലാക്കി.
വെളുത്ത, പാൽ ചോക്ലേറ്റ് ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ലെ ഉരുകുക 2 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. സ്പൂൺ ക്രീം, ഇളക്കുക. വഴുതന പാളിയിൽ പകരം ചോക്ലേറ്റ് സ്ട്രിപ്പുകൾ (Zebra പോലെ) ഒഴിക്കുക. ഗ്ലാസുകൾ ഫ്രീസ് ചെയ്യാത്തപ്പോൾ, ഒരു ഡ്രോയിംഗ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. മങ്ങൽ കട്ടിയുള്ള സമയത്ത്, നിങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് ആസ്വദിച്ച് ആസ്വദിക്കാം.