എരിവുള്ളതും, മധുരവും, മധുരവുമുള്ള മധുരപലഹാരമായതിനാൽ ചെറി, ദോശ, വാരാണീ , പൈസ് എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച ചേരുവകളിലൊന്നാണ്. ഒപ്പം വർഷം മുഴുവനും സരസഫലങ്ങൾ കൊണ്ട് വിഭവങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാൻ, അവരെ ഫ്രീസ് മതി. കൂടാതെ ഷാമം ഫ്രോസൺ പഴങ്ങൾ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, അതുപോലെ പുതിയ പുതിയ.
ശീതീകരിച്ച ഷാമുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കേക്ക് ജന്മദിന കേക്കിന്റെ പകരത്തിന് എളുപ്പത്തിൽ കഴിയും, അതിമനോഹരമായ രൂപകൽപ്പനയ്ക്ക് നന്ദി.
ഈ മിഠായി ഡിസേർട്ട് ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും കുഴച്ചും ഉപയോഗിക്കാം, ഫ്രോസൺ ചെറി പൂവിനു വേണ്ടി പൂരിപ്പിച്ച തുക നിങ്ങളുടെ രുചി മുൻഗണനകളനുസരിച്ചു് ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
ഫ്രോസൻ ചെറി ഉപയോഗിച്ച് മണ്ണ് പൈ തുറക്കുക
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- മാവ് - 300 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 125 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 60 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 7 ഗ്രാം;
- മാരാരിൻ ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ - 125 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ്
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- ചെറി ഫ്രീസ് - 300 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 100 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 75 ഗ്രാം;
- വാനിലിൻ - 2 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഇളക്കിയ ക്രീം അധികമൂല്യ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ, പുളിച്ച ക്രീം പഞ്ചസാര ഒന്നിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. പിന്നെ ക്രമേണ sifted ഗോതമ്പ് മാവ് ചേർത്ത്, ഞങ്ങൾ ഒരു മൃദു, ചെറുതായി സ്റ്റിക്കി കുഴെച്ചതുമുതൽ അപ്പമുണ്ടാക്കുക. ചുവടെയുള്ള സ്പ്ലിറ്റ് ഫോമിലെ കുഴെച്ചതുൽപ്പാദനം ഞങ്ങൾ വിതരണംചെയ്യുന്നു. അന്നജം ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ മുകളിൽ തളിക്കേണം, കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ ചെറുതായി ഞെക്കി കഴുകുന്ന ഷർട്ടും പരത്താതെ ശേഷിക്കുന്ന അന്നജം തളിക്കേണം.
പാൽ, പുളിച്ച ക്രീം, മുട്ട, വാനീലിൻ, പഞ്ചസാര എന്നിവ അടച്ച് പാചകം ചെയ്യുക. മുപ്പത്തഞ്ചു നാല്പതു മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഞങ്ങൾ ആ രൂപത്തെ മാറ്റി.
ഫിനിഷ്ഡ് പൈ പൂർണ്ണമായും നന്നായി തണുക്കുന്നു. അത് ഒരു താലത്തിൽ വിഭവം മാത്രമാണ്.
ശീതീകരിച്ച ഷാമുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വേഗത്തിൽ പൈ
ചേരുവകൾ:
- ചെറി ഫ്രീസ് - 300 ഗ്രാം;
- മാവു - 100 ഗ്രാം;
- സോഫ്റ്റ് വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 125 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 6 ഗ്രാം;
- വാനില പഞ്ചസാര - 1 പാക്കറ്റ്;
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ വെണ്ണില പഞ്ചസാര, ഗ്രാം പഞ്ചസാര 70 ഗ്രാം മൃദു ക്രീം വെണ്ണ തടവുക. പിന്നെ, ഏകതാപതയെ ഇളക്കി, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ മുട്ടയും മാവു ചേർക്കുക. നാം ഒരു ക്രീം വെണ്ണ വയ്ച്ചു ഫോം നിലയിലേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രചരിച്ചു, മുകളിൽ പരിപ്പ് ആൻഡ് ചെറുതായി അമർത്തിയാൽ ഷാമം വിതരണം. അതിനു ശേഷം മുകളിൽ പഞ്ചസാര തളിക്കുക, മുപ്പത് മിനിട്ട് നേരത്തേക്ക് 180 മിനിറ്റ് മുക്കാൽ ചൂടാക്കി വയ്ക്കുക. യൂസറിന് ചുട്ടുപഴുത്ത പൈ ഒരു നല്ല തണുപ്പ് നൽകുന്നു, ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു താലത്തിൽ കിടന്നു, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിച്ചു മേശ വിളമ്പുകയായിരുന്നു.
Multivark ലെ ശീതീകരിച്ച ചെറി കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
- ചെറി ഫ്രീസ് - 300 ഗ്രാം;
- അധികമൂല്യ - 100 ഗ്രാം;
- മാവ് - 250-300 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ തൈര് - 200 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 125 ഗ്രാം;
- ഭക്ഷണ സോഡ - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- വാനില പഞ്ചസാര - 1 പാക്കറ്റ്;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര.
തയാറാക്കുക
പഞ്ചസാര, വാനില പഞ്ചസാര എന്നിവ അടങ്ങിയ മുട്ടകൾ അടിക്കുക. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ തൈര്, ഭക്ഷണം എന്നിവ പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു
കുഴെച്ച ഒരുങ്ങിയിരിക്കുമ്പോൾ, അതിൽ പകുതി വീതം മുളകുപൊടി, മുകളിലെ ചെറുവെണ്ണ, ചുളിവുകൾ എന്നിവ മുകളിലായും, ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ച പുറത്തെടുത്ത് വീണ്ടും ശേഷിക്കുന്ന സരസഫലങ്ങൾ വിനിയോഗിക്കും. ഒരു മണിക്കൂറോളം ഞങ്ങൾ "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ ബേക്ക് ബേക്ക് ചെയ്യുന്നു. മറ്റൊരു ചൂട് പൈ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ബൗൾ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുന്നു, തണുത്ത് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിച്ചു.