ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഡെസേർട്ട് ഒരിക്കൽ വാഫ്ൾ ദോശ ഒരു കേക്ക് ആയിരുന്നു, ഏത് ഫില്ലറുകൾ വിവിധ എല്ലാ കുടുംബവും ഒരുക്കിയിട്ടുണ്ട്. ഈ പാത്രത്തിന്റെ സൗന്ദര്യം തയ്യാറാക്കാൻ ഏറെക്കാലം വേണ്ടിവന്നില്ല, ഒരു കേക്ക് തയ്യാറാക്കിയ റെഡ്സ്റ്റാർ ദോശകളാൽ നിർമ്മിച്ചു, ഉടമയ്ക്ക് ഒരു ക്രീമും ഉണ്ടാക്കാൻ മാത്രമായിരുന്നു.
നിങ്ങൾ ഈ മധുരപലഹാരത്തിന്റെ രുചി കുട്ടിക്കാലം മുതൽ ബന്ധപ്പെട്ടിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളേയും കുടുംബത്തേയും തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്ന ഒരു വാഷ് കേക്ക് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കണമെന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും.
പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് വാഫ്ൾ കേക്ക്
ഗാർഡുകളിൽ നിന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന ക്രീം കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു ക്രീമിലൂൺ കേക്ക്, ഒരു പ്രധാന ഭക്ഷണമാണ്. ഇത് വളരെ പ്രധാന ഭക്ഷണങ്ങളുടെ വേഗത്തിൽ ഒരു മധുരപലഹാരം പാചകം ചെയ്യണം.
ചേരുവകൾ:
- വാഫിൾ കേക്കുകൾ - 4-5 ഭാഗം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 0.5 L;
- പഞ്ചസാര - ½ ഇനം;
- ചോക്കലേറ്റ് - 100 ഗ്രാം;
- കൊക്കോ - 3 ടീസ്പൂൺ. സ്ലൈഡ് അടങ്ങിയ സ്പൂൺ;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- തകർത്തു തെളിവും - അര ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ഒരു ചെറിയ തീയിൽ ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ വെണ്ണ പിന്നെ വെള്ളവും പഞ്ചസാരയും പാചകരും ചേർത്ത് ഇളക്കി വരെ ഇളക്കിവിടുന്നു. അതിനുശേഷം കൊക്കോ പകരുക, ചോക്കലേറ്റ് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു മാറ്റുക. ചോക്ലേറ്റ് പൂർണ്ണമായി ഉരുകുന്നത് വരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ പാചകം തുടരുക, നിങ്ങൾ ഒരു ഏകതാനമായ പകര്ന്നു നേടുകയും ചെയ്യരുത്.
തണുക്കാൻ ഇടുക, ഈ സമയത്ത് ക്രീം ചമ്മട്ടി കട്ടിയുള്ള നുരയെ. ചോക്ലേറ്റ് പിണ്ഡം ഊഷ്മാവിൽ വരുമ്പോൾ ക്രമേണ ക്രമേണ അത് പരിചയപ്പെടുത്തുക. അവസാനം, അതു തകർത്തു hazelnut ചേർക്കുക.
ക്രീം ഓരോ വഫർ കേക്ക് മേശയുടെ സേവിക്കും. നിങ്ങൾ പുകവലിച്ചതിനുശേഷം ഉടൻ കേക്ക് കഴിച്ചാൽ അത് തമാശയായിരിക്കും. 15 മിനുട്ട് നിറുത്തിയാൽ അത് കേടാകുകയും ഇളക്കിവിടുകയും ചെയ്യും.
ചോക്കലേറ്റ്-വാഫ്ൾ കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
- ചെമ്മീൻ ദോശ - 6 സെന്റീമീറ്റർ.
- വെണ്ണ - 175 ഗ്രാം;
- കയ്പുള്ള ചോക്കലേറ്റ് - 300 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 1/3 നൂറ്റാണ്ട്;
- പാൽ - ½ ഇനം;
- കോഗ്നാക് - 1-2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
പാൽ ഒരു എണ്ന ഒഴിച്ചു വെണ്ണ വെട്ടിക്കളഞ്ഞു മടക്കിക്കളയുന്നു. എല്ലാം ഒരു ചെറിയ തീയിൽ ഇട്ടു എന്നിട്ട് വെണ്ണ ഉരുളുന്നതു വരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. പിന്നെ അവർക്ക് പഞ്ചസാരയും അരിഞ്ഞ ചോക്കലേറ്റും ചേർക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും പൂർണ്ണമായും ഉരുകുന്നത് വരെ ക്രീം പാചകം തുടരുക, അതു സുണീ ഒരിക്കലും.
ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം കോഗ്നാക് ലെ ഒഴിക്ക ഏത് ശേഷം ഊഷ്മാവിൽ തണുത്ത ചെയ്യട്ടെ. പിന്നെ, ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ ദോശകളും മൂടുക, മുകളിൽ ഒരു വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞത് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൂടെ അലങ്കരിച്ച കഴിയും. ഫ്രിഡ്ജിൽ 2-3 മണിക്കൂർ കേക്ക് അയച്ച ശേഷം അതിഥികളെ കൈകാര്യം ചെയ്യുക.
വാഫ്ൾ ഫ്രൂട്ട് കേക്ക്
ഫലം ഒരു വാഫ്ൾ കേക്ക് തയ്യാറാക്കൽ നിങ്ങളെ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ 15 മിനിറ്റ് എടുക്കും, ഫലം കേവലം അതിശയകരമായ ആയിരിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- തയ്യാറാണ് വാഫ്ൾ കേക്ക് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- മധുരമുള്ള തൈര് - 200 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
- വാഴ - 1 കഷണം;
- മണ്ടൻറിൻ - 1 പിസി;
- കിവി ഫലം - 1 pc.
തയാറാക്കുക
പീൽ പീസ് ആൻഡ് അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു. ഒരു ചീസ് പിണ്ഡമുള്ള ഓരോ വമിള കേക്ക് ഗ്രീസ്, മുകളിൽ നിന്ന് കഷണങ്ങളായി വിരിച്ചു അവരെ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. ചര്മ്മം വേണ്ടി ഫ്രിഡ്ജ് 2-3 മണിക്കൂർ റെഡി കേക്ക്.
കക്കയിറച്ചി കൂടെ വാപലി കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- പാൽ - ½ ഇനം;
- പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- വെണ്ണ - 300 ഗ്രാം;
- കൊക്കോ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വാനിലിൻ - പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
മുട്ട കൊണ്ട് എണ്ന ഒരു പൗണ്ട് പഞ്ചസാര പഞ്ചസാര അവരെ തണുത്ത പാൽ പകർന്നു ഒരു പതുക്കെ തീ പിടിപ്പിക്കുക. ഒരു നമസ്കാരം, നിരന്തരം ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് whipping, എന്നിട്ട് വെണ്ണയും വീണ്ടും വെട്ടും ചേർക്കുക. വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൊക്കോ പകരും, പാൻ കടന്നു vanillin നന്നായി ഇളക്കുക, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം. ക്രീം അല്പം തണുത്ത, എന്നിട്ട് 20-30 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് വെച്ചു.
തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കസ്റ്റാർഡ് എല്ലാ വാര് ദോശയും പ്രചരിപ്പിക്കാനും ഒരു ദിവസം തണുത്ത കേക്ക് അയയ്ക്കാൻ - മുക്കിവയ്ക്കുക.