ശീതകാലം ആപ്രിക്കോട്ട് ഗുണപാഠങ്ങൾ തയ്യാറാക്കി ശേഷം, നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും പഴങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, പിന്നെ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ വേനൽക്കാലത്ത് അർത്ഥം ഒരു ഘടകമാണ് അവരെ ഉപയോഗിക്കുക. ഈ ലേഖനത്തിൽ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ആപ്രിക്കോട്ട് അർത്ഥം പല പാചക പങ്കുവെയ്ക്കുവാൻ, മറ്റൊരു അടിസ്ഥാനത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയത്.
ആപ്രിക്കോട്ട് കേക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ആപ്രിക്കോട്ട് പൈ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയതാണ്. അതിന്റെ കാമ്പിൽ ഒരു സൈക്കിൾ ഷോർട്ട് കേക്ക് ആണ്. അത് സൈറ്റിൽ നിന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളിലൂടെയോ ഇതിനകം തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്നതോ ആണ്.
ചേരുവകൾ:
- പാകമായ ആപ്രിക്കോട്ട് - 480 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 180 മില്ലി;
- മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു - ഒരു കഷണം;
- തേൻ - 35 മില്ലി;
- ഷോർട്ട്ബ്രെഡ് - 390 ഗ്രാം;
- അലങ്കാരത്തിനുള്ള പിസ്റ്റാചിത്രങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ഒരു പാളിയിലേക്ക് ചുരുങ്ങിയ പെസ്റ്റിയെ റോളിൽ വയ്ക്കുക, ബേക്കിങ് വിഭവം മൂടുക, അത് ഉപരിതലത്തിലൊരിക്കലെത്തിക്കുക. 15-18 മിനിറ്റ് മുൻപ് 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പിൽ തവിട്ട് തവിട്ട് മാറ്റുക. ബേക്ക് ചുട്ടുമ്പോൾ, പൈയുടെ ലളിതമായ പകരും, തേനും മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരുമൊക്കെ പുളിച്ച വെണ്ണയും ചേർക്കും. ഒരു ചെറിയ-കുഴെച്ചതുമുതൽ എരിവുള്ളതും, തൊലികളഞ്ഞ ആപ്രിക്കോട്ട് എന്ന രചനയ്ക്ക് വെച്ചു, പുളിച്ച ക്രീം അവരെ ഒഴിച്ചു മറ്റൊരു 45-50 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അവരെ തിരികെ. ഘനത്തിൽ പിസ്റ്റാപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് അലങ്കരിക്കുന്നു.
ആപ്രിക്കോട്ട് ഉപയോഗിച്ച് പഫ് പേസ്ട്രി കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
- പൂർത്തിയായ പഫ് പേസ്ട്രിയുടെ പാളി;
- ആപ്രിക്കോട്ട് - 8-10 കഷണങ്ങൾ;
- വെണ്ണ - 115 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 115 ഗ്രാം;
- വാനില പേസ്റ്റ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു
- ബദാം മാവ് - 85 ഗ്രാം;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 35 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
നിങ്ങൾ ആപ്രിക്കോട്ട് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് ഫിനിഷ്ഡ് പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ പകരും മുൻപ് രൂപത്തിൽ പോയി പ്രീ-റോളഡുചെയ്ത് ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് പ്രഹരിക്കും.
ഒരു ലളിതമായ ബദാം ക്രീം അടിസ്ഥാനത്തിൽ മൃദു എണ്ണ ചമ്മട്ടി പഞ്ചസാര നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി സാധാരണ ക്രീം മിശ്രിതം ആയിരിക്കും. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ക്രീം മിശ്രിതം, മുട്ടയും മഞ്ഞയും ചേർത്ത് ചമ്മട്ടിക്കടയ്ക്കാതെ, തുടർന്ന് വാനില പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക. രണ്ടുതരം മാവും ഗ്രാമ്പൂയും ഉപ്പും ചേർത്ത് ഉപ്പും ചേർത്ത് തണുപ്പിക്കുക.
മുകളിൽ ക്രീം ആപ്രിക്കോട്ട് കഷണങ്ങൾ മുകളിൽ ക്രീം എന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ അടിവശം വഴിമാറിനടപ്പ് 200 ന് 30-45 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു
ആപ്രിക്കോട്ട് ഉപയോഗിച്ച് കഷണം
ചേരുവകൾ:
- ആപ്രിക്കോട്ട് - 390 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- ബട്ടർ - 185 ഗ്രാം;
- തൈര് - 45 മില്ലി;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 175 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- മാവ് - 145 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
തറച്ചു വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ക്രീം ലെ, മുട്ടയും തൈര് ചേർക്കുക, ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ജോലി പിണ്ഡം ബേക്കിംഗ് പൗഡർ കൊണ്ട് മാവു ഒഴിക്ക. ചുരണ്ടിയൊഴിച്ച് ചുട്ടുപഴുക്കുക, ആപ്രിക്കോട്ട് പുറത്തു കളയുക, 180 ഡിഗ്രി 45 മിനിറ്റ് നേരം ചുറ്റുക.